Зразы картофельные "золотистые"
Попробуйте зразы картофельные "золотистые" из картофеля, моркови, мясного фарша, яиц и брынзы. Сочно и вкусно! Откушайте прямо сейчас!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Это один из многочисленных вариантов изделий из картофеля, но может кому-то и пригодиться.
Картофель отварить, воду всю слить, сделать пюре
Морковь натереть на терке, обжарить на масле и добавить в пюре
Туда же добавить яйца и все хорошенько перемешать.
Фарш обжарить,добавить чеснок, брынзу - перемешать
На доску насыпать муки и выкладывать сначала картофельное пюре, а в центр - фарш.Ложкой подправить края и сформировать зразы.
На сковороду переносить на широкой лопатке.Обжарить на сильном огне.
Подавать со сметаной или любимым соусом.
P.S. Если не хочется возиться - можно перемешать пюре, фарш, брынзу и сформировать простые котлетки. Тоже вкусно.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочные показатели по калориям и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:
- Картофель (7-8 шт., примерно 350 г)
- Калории: около 290 ккал
- Б: 7 г
- Ж: 0,4 г
У: 64 г
Морковь (1 большая, примерно 150 г)
Калории: около 60 ккал
Б: 1 г
Ж: 0,2 г
У: 14 г
Яйца (3 шт.)
Калории: около 210 ккал
Б: 18 г
Ж: 15 г
У: 1,5 г
Мясной фарш (400 г, говядина или свинина)
Калории: примерно 800 ккал
Б: 80 г
Ж: 60 г
У: 0 г
Чеснок (2-3 зубчика, примерно 10 г)
Калории: около 15 ккал
Б: 0,6 г
Ж: 0 г
У: 3 г
Брынза (200 г)
Калории: примерно 450 ккал
Б: 26 г
Ж: 36 г
У: 2 г
Мука (примерно 50 г для панировки)
Калории: около 180 ккал
Б: 5 г
Ж: 0,5 г
У: 38 г
Растительное масло (примерно 2 ст.л., 30 г)
Калории: около 270 ккал
Б: 0 г
Ж: 30 г
У: 0 г
Общий подсчет:
- Калории: 290 + 60 + 210 + 800 + 15 + 450 + 180 + 270 = 1980 ккал
- Белки: 7 + 1 + 18 + 80 + 0,6 + 26 + 5 + 0 = 137,6 г
- Жиры: 0,4 + 0,2 + 15 + 60 + 0 + 36 + 0,5 + 30 = 142,8 г
- Углеводы: 64 + 14 + 1,5 + 0 + 3 + 2 + 38 + 0 = 122,5 г
Это примерные показатели. Точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных размеров и марки продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


