Зразы картофельные "золотистые"

Попробуйте зразы картофельные "золотистые" из картофеля, моркови, мясного фарша, яиц и брынзы. Сочно и вкусно! Откушайте прямо сейчас!

Фото к рецепту: Зразы картофельные "золотистые"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1980.0 ккал**
Белки: 137.6 г**
Жиры: 142.8 г**
Углеводы: 122.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Это один из многочисленных вариантов изделий из картофеля, но может кому-то и пригодиться.

Картофель отварить, воду всю слить, сделать пюре

Морковь натереть на терке, обжарить на масле и добавить в пюре

Туда же добавить яйца и все хорошенько перемешать.

Фарш обжарить,добавить чеснок, брынзу - перемешать

На доску насыпать муки и выкладывать сначала картофельное пюре, а в центр - фарш.Ложкой подправить края и сформировать зразы.

На сковороду переносить на широкой лопатке.Обжарить на сильном огне.

Подавать со сметаной или любимым соусом.

P.S. Если не хочется возиться - можно перемешать пюре, фарш, брынзу и сформировать простые котлетки. Тоже вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Зразы картофельные "золотистые": шаг 1
Зразы картофельные "золотистые": шаг 2
Зразы картофельные "золотистые": шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот ориентировочные показатели по калориям и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

  1. Картофель (7-8 шт., примерно 350 г)
  2. Калории: около 290 ккал
  3. Б: 7 г
  4. Ж: 0,4 г
  5. У: 64 г

  6. Морковь (1 большая, примерно 150 г)

  7. Калории: около 60 ккал

  8. Б: 1 г

  9. Ж: 0,2 г

  10. У: 14 г

  11. Яйца (3 шт.)

  12. Калории: около 210 ккал

  13. Б: 18 г

  14. Ж: 15 г

  15. У: 1,5 г

  16. Мясной фарш (400 г, говядина или свинина)

  17. Калории: примерно 800 ккал

  18. Б: 80 г

  19. Ж: 60 г

  20. У: 0 г

  21. Чеснок (2-3 зубчика, примерно 10 г)

  22. Калории: около 15 ккал

  23. Б: 0,6 г

  24. Ж: 0 г

  25. У: 3 г

  26. Брынза (200 г)

  27. Калории: примерно 450 ккал

  28. Б: 26 г

  29. Ж: 36 г

  30. У: 2 г

  31. Мука (примерно 50 г для панировки)

  32. Калории: около 180 ккал

  33. Б: 5 г

  34. Ж: 0,5 г

  35. У: 38 г

  36. Растительное масло (примерно 2 ст.л., 30 г)

  37. Калории: около 270 ккал

  38. Б: 0 г

  39. Ж: 30 г

  40. У: 0 г

Общий подсчет:

  • Калории: 290 + 60 + 210 + 800 + 15 + 450 + 180 + 270 = 1980 ккал
  • Белки: 7 + 1 + 18 + 80 + 0,6 + 26 + 5 + 0 = 137,6 г
  • Жиры: 0,4 + 0,2 + 15 + 60 + 0 + 36 + 0,5 + 30 = 142,8 г
  • Углеводы: 64 + 14 + 1,5 + 0 + 3 + 2 + 38 + 0 = 122,5 г

Это примерные показатели. Точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных размеров и марки продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

zimairiska
17.11.2007 14:32
Ответить
Вкусненько!5!
elitna
17.11.2007 14:35
Ответить
отлично!Вкусно!и 5!
natsy
17.11.2007 14:38
Ответить
Интересно! 5!
silana
17.11.2007 14:44
Ответить
Должно быть вкусно,5!
elitna
17.11.2007 14:52
Ответить
Такое-не может быть "не вкусным"-проверено,во всех вариациях!!!
skoslik
17.11.2007 14:59
Ответить
Картошечка - всегда - 5!
federal
17.11.2007 15:06
Ответить
хорошо,но сколько раз не делала не как не получается.
шерон
17.11.2007 15:11
Ответить
я делала Зразы от Чуда,вкусно получилось,надо и Ваш попробовать!5!
mimi
17.11.2007 15:39
Ответить
вкусно!!!!!
dafna44
17.11.2007 18:07
Ответить
картошечка!5
zooz
19.11.2007 10:12
Ответить
Это я люблю :)
натаха
19.11.2007 14:58
Ответить
Конечно вкусно!
f-1111
19.11.2007 21:16
Ответить
Просто, быстро и так, что хочется!...Умница
Ответить
Отлично!!! Я делала только без моркови, теперь буду морковку добавлять. Спасибо.5.
skoslik
26.12.2007 01:23
Ответить
Люблю картошечку!5!
marusja
15.02.2008 20:24
Ответить
вкусно!5
tatoshca
18.05.2008 18:37
Ответить
ням ням я ем сам 5
irina90-60-90
27.12.2008 00:23
Ответить
отлично:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru