Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром

Ингредиенты

  • 500-600 гр. фарша(в журнале предлагали говяжий, я взяла свино-говяжий, так же вес там был 500 гр. но этого оказалось явно не достаточно, берите немного больше)
  • 200 гр. куриного филе(у меня пол грудки-как раз 200 г)
  • 100 гр. "российского сыра" (можно заменить на другой)
  • 2 ст.л. зелени петрушки
  • 2куска белого хлеба( у меня был багет, поэтому взяла 4 кусочка)
  • около 20 гр. сливочного масла и немного растительного
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Сыр натереть на терке.

В сковороде разогреть половину сливочного масла с небольшим добавлением растительного, и обжарить курицу 3минуты. Добавить зелень и сыр. Перемешать и сразу же снять с огня,(по желанию можно приправить перцем). Дать остыть.

Хлеб(без корочки) натереть на терке. Присыпать полученной крошкой рабочую поверхность, выложить слепленные из фарша лепешки( фарш предварительно приправить солью и перцем). Разложить в середину каждой начинку из курицы с сыром. Соеденить края лепешки и сформировать котлетки. Обжарить в оставшемся масле(опять же с добавлением растительного, чтоб сливочное не горело) с двух сторон, по 3-4, накрыть крышкой и жарить еще ок.10минут.

На гарнир я приготовила пюре и посыпала все жаренным луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 1Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 2Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 3Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 4Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 5Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 6Зразы с начинкой из куриного мяса с сыром: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
05.03.2008 15:16
Ответить
Ксюша,очень вкусно,аппетитно и красиво!5+
strelec148
05.03.2008 15:21
Ответить
Умничка, Ксюша! Очень аппетитно выглядят...5
gen
05.03.2008 15:21
Ответить
Вкусняшка!
ksyusha
05.03.2008 15:25
Ответить
:) спасибо, редко готовлю котлеты, но эти и правда вкусные.
krita
05.03.2008 15:29
Ответить
как всегда, очень аппетитно, по-домашнему тепло и вкусно :)
passion1963
05.03.2008 15:30
Ответить
Аппетитненьkо! 5
tatjana_w
05.03.2008 15:31
Ответить
Ксюша ты как всегда молодец1 5 %)
jelena_73
05.03.2008 15:32
Ответить
вот камбинатор,молодец!!!
Фруша
05.03.2008 15:34
Ответить
Отлично!!
cathrene
05.03.2008 15:36
Ответить
сижу балдею
lana66
05.03.2008 15:42
Ответить
Язык можно проглотить от картинки только, а если приготовить, то и дар речи! Молодец! 5
натаха
05.03.2008 15:44
Ответить
Птичка в мяске - вкусненько! Как всегда очень аппетитно выглядит! :)
JJJJJJJJJJJ
05.03.2008 15:46
Ответить
ОБАЛДЕННООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!5
ksyusha
05.03.2008 15:52
Ответить
:) спасибо
kiwi
05.03.2008 15:52
Ответить
Ой как наверно вкусно!!! 5555!!! А лук репчатый в фарш не надо?
sweta1
05.03.2008 15:55
Ответить
привет,ксюша!очень малое количество людей удивляет меня в последнее время,ты принадлежишь к ним!только-5+!
аглая
05.03.2008 15:58
Ответить
Суперские зразы, тоже хочу:)
ksyusha
05.03.2008 16:08
Ответить
kiwi нет, это ведь зразы, а в них необязательно класть лук.
ksyusha
05.03.2008 16:09
Ответить
вообще, фарш в чистом виде, только специи:)
lamanna
05.03.2008 16:11
Ответить
ny kak vsegda na visote) 5! zabirau)
kiwi
05.03.2008 16:13
Ответить
Спасибо! Попробую сегодня приготовить :)
irina90-60-90
05.03.2008 16:59
Ответить
ярко и вкусно:)ПЯТЬ+++
parliament
05.03.2008 17:03
Ответить
шикарно! аппетит проснулся....5+
magann
05.03.2008 17:08
Ответить
Только с поезда, а тут такая красота...есть хочется :) Только 5!
veka
05.03.2008 17:10
Ответить
отлично 5
chudo
05.03.2008 17:10
Ответить
хорошо!
олюня в.
05.03.2008 17:11
Ответить
Люблю зразы!А такие классные- ещё больше!5!
wany05
05.03.2008 17:12
Ответить
Ксюшка, привет.... Давно тебя не видела... Котлетки у тебя супер!!!! Сама люблю зразы с разными начинками....
silana
05.03.2008 17:15
Ответить
Ксюня,ты опять дразнишься,хочу зразы,дай зразы,но ты ж далеко,придётся самой делать! Рецептик забираю,5+++!
ksyusha
05.03.2008 17:17
Ответить
:) привет Свет, интернет не работал....
ewrika2005
05.03.2008 17:24
Ответить
здорово и вкусно,пять!!!!!!!!!!
angelina-z
05.03.2008 18:39
Ответить
555!!!
wany05
05.03.2008 18:47
Ответить
Бывает.... Но теперь я вижу все в порядке...
клеопатра
05.03.2008 19:27
Ответить
чуть не пропустила такую вкуснятину.Нет слов, молодчина!5+++++++++++++
nir
05.03.2008 19:35
Ответить
Класс!!!555
rezept
05.03.2008 19:43
Ответить
вкуснятина! 5+
alizabet
05.03.2008 20:57
Ответить
Ксюша, молодец, как всегда супер, забрала, 5+++
bigi
05.03.2008 21:31
Ответить
Красотень и вкуснотень!!!!5
kalinka
05.03.2008 21:53
Ответить
Как всегда восхитительно!5+ Молочинка!
oksana malzew
05.03.2008 22:08
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
bart
05.03.2008 22:15
Ответить
Люблю зразы!Вкуснотища!5+
o_lga
05.03.2008 22:29
Ответить
вкусно 5!
denise
05.03.2008 23:43
Ответить
Фантастика ! 5+
luba5
06.03.2008 00:06
Ответить
Объедение!555
алекса1984
06.03.2008 01:56
Ответить
какая вкуснотища!!!!!!!!!!! 5555555555
natalina
06.03.2008 04:22
Ответить
Ксюша, мясо с мясом - это от большой любви к мужу! Балуеш его?;)
марусёк
06.03.2008 04:43
Ответить
Ксюнька - дразнилка! такие аппетитные зразинки.... да еще и с сыром....
incanto
06.03.2008 13:59
Ответить
вкуснотища какая!!! Молодец! 555555555555
kycheri
06.03.2008 16:40
Ответить
Это очень вкусно!!! 5+++!
inesska
06.03.2008 18:17
Ответить
супер!
molli 5
07.03.2008 01:27
Ответить
всегда 55555555555
kidlog
08.03.2008 15:52
Ответить
Люблю зразы! %) 5!!!
zmija
08.03.2008 21:38
Ответить
appetitno! 5!
ales
13.03.2008 16:36
Ответить
Класс!5
lanita
27.03.2008 04:12
Ответить
Ням-ням-ням!!!:) 5+
irina90-60-90
29.03.2008 11:58
Ответить
забираю в группу:)СПАСИБО!
tatoshca
18.05.2008 19:06
Ответить
БЕРУ СЕБЕ НА ЗАМЕТКУ 5
tandik@mail.ru
24.12.2008 12:04
Ответить
Выглядит очень опетитненько,5+
gleb77
10.03.2009 15:29
Ответить
Обалденно!!!!!!!5++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели