Картофельно-кукурузные зразы
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке. Смешать с яйцами, солью и перцем, отбить массу и добавить муку кукурузную.
Из кукурузки слить жидкость, мелко порезать зелёный лук, крабовые и отваренные яйца, посолить и добавить 1 ложку сметаны (она не даст начинке розсыпатся).
Из теста сформировать лепёшки (руки я смазала оливковым маслом), положить начиночку и свернула колбаской. Потом придала форму пирожка. Обмакнуть в кукурузной муке и обжарить.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Муки может взять немного другое количество, так как разный сорт картофеля будет иметь разную влажность. Если картофель предварительно охладить, он не будет клейким.