Куриные зразы с грибами и яйцом
Ингредиенты
- для фарша: примерно 1 кг. куриного филе, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль
- перец.
- для начинки: 200-300 гр. грибов, 3 яйца, 1 большая луковица, соль
- перец, зелень петрушки и укропа( можно сушеную).
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 40-60 мин.
Оставшиеся 3 яйца отварить и остудить.
Грибы( у меня были замороженные опята)разморозить,и обжарить вместе с мелко порезанным луком, остудить.
Остывшие грибы с луком и яйца прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, зелень(можно сушеную), хорошо перемешиваем.
Из готового фарша формуем лепешки, на центр каждой кладем приготовленный фарш( примерно по 1 столовой ложке) и зашипываем в виде котлет.
Готовые зразы обваливаем в муке и жарим с двух сторон на растительном масле.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
pinkflamingo1962
Ответить22.02.2008 18:10
Очень вкусно,тоже так делаю,а начинки можно разные делать.5!!!
mari2020
Ответить22.02.2008 18:10
очень вкусно!5!
irina90-60-90
Ответить22.02.2008 18:13
ничего себе зразики
ВОСТОРГ!!!очень понравились!Забираю!5++++++++

ludmila
Ответить22.02.2008 18:37
Выглядит просто божественно и такие сочненькие

strelec148
Ответить22.02.2008 18:42
как есть захотелось!!! 5+
аноним
Ответить22.02.2008 18:42
Вкусняшка!
ююю
Ответить22.02.2008 18:51
Очень аппетитно выглядят! Люблю котлетки! 5+!
parliament
Ответить22.02.2008 19:02
очень здорово! 5
ksyusha
Ответить22.02.2008 19:03
И я такие хочу!!!!5+++++
sweta1
Ответить22.02.2008 19:09
очень сочные котлетки,5!
irina75
Ответить22.02.2008 19:23
котлетки супер....5!
natalina
Ответить22.02.2008 19:40
супер!!!
винница
Ответить22.02.2008 19:52
Ух ты, есть захотелось...
После работы - в магазин, надо будет для поднятия настроения что-нибудь этакое приготовить! 


djastina
Ответить22.02.2008 20:36
Вкуснятинка! Огромное 5!
bart
Ответить22.02.2008 20:49
вкусненько!Я тоже такие люблю.5+
stim
Ответить22.02.2008 20:59
очень аппетитно!5!спасибо!
inesska
Ответить23.02.2008 00:07
ммммммммммммм вкусняшка
oksana malzew
Ответить23.02.2008 04:15
5+!!!КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЕДИТ!ОТЛИЧНО!
krita
Ответить23.02.2008 16:13
ой, сколько начинки!!! объедение! 

jelena_73
Ответить25.02.2008 16:16
оч.аппетитно!!!
ales
Ответить28.02.2008 15:48
Супер!5
irina90-60-90
Ответить29.03.2008 11:57
забираю в группу
СПАСИБО!

буба
Ответить20.04.2008 00:50
Я такие тоже часто готовлю.Отлично-5.
mari-81
Ответить08.05.2008 18:34
Вкуснотища!!!
maj4ik
Ответить24.06.2008 20:56
очень здорово!!!! забрала! 5555!!!!!!!!
рыжая я
Ответить30.04.2009 10:59
Очень аппетитно! 55555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара

Новые рецепты
Книга недели