Куриные зразы с грибами и яйцом

Фото к рецепту: Куриные зразы с грибами и яйцом

Ингредиенты

  • Для фарша: примерно 1 кг куриного филе, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль, перец.
  • Для начинки: 200-300г грибов, 3 яйца, 1 большая луковица, соль, перец, зелень петрушки и укропа( можно сушеную).

Способ приготовления

Куриное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 40-60 мин.

Оставшиеся 3 яйца отварить и остудить.

Грибы( у меня были замороженные опята)разморозить,и обжарить вместе с мелко порезанным луком, остудить.

Остывшие грибы с луком и яйца прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, зелень(можно сушеную), хорошо перемешиваем.

Из готового фарша формуем лепешки, на центр каждой кладем приготовленный фарш( примерно по 1 столовой ложке) и зашипываем в виде котлет.

Готовые зразы обваливаем в муке и жарим с двух сторон на растительном масле.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриные котлетки с сыром

Варианты: Куриные зразы с лесными грибами и сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Очень вкусно,тоже так делаю,а начинки можно разные делать.5!!!

22.02.2008 18:10

очень вкусно!5!

ничего себе зразики;)ВОСТОРГ!!!очень понравились!Забираю!5++++++++

22.02.2008 18:37

Выглядит просто божественно и такие сочненькие:)

как есть захотелось!!! 5+

Вкусняшка!

22.02.2008 18:51

Очень аппетитно выглядят! Люблю котлетки! 5+!

очень здорово! 5

22.02.2008 19:03

И я такие хочу!!!!5+++++

22.02.2008 19:09

очень сочные котлетки,5!

22.02.2008 19:23

котлетки супер....5!

22.02.2008 19:40

супер!!!

Ух ты, есть захотелось... :) После работы - в магазин, надо будет для поднятия настроения что-нибудь этакое приготовить! :)

22.02.2008 20:36

Вкуснятинка! Огромное 5!

22.02.2008 20:49

вкусненько!Я тоже такие люблю.5+

22.02.2008 20:59

очень аппетитно!5!спасибо!

23.02.2008 00:07

ммммммммммммм вкусняшка

5+!!!КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЕДИТ!ОТЛИЧНО!

23.02.2008 16:13

ой, сколько начинки!!! объедение! :)

оч.аппетитно!!!

28.02.2008 15:48

Супер!5

забираю в группу:)СПАСИБО!

20.04.2008 00:50

Я такие тоже часто готовлю.Отлично-5.

08.05.2008 18:34

Вкуснотища!!!

24.06.2008 20:56

очень здорово!!!! забрала! 5555!!!!!!!!

Очень аппетитно! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...