Ингредиенты

  • для фарша: примерно 1 кг. куриного филе, 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль
  • перец.
  • для начинки: 200-300 гр. грибов, 3 яйца, 1 большая луковица, соль
  • перец, зелень петрушки и укропа( можно сушеную).

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 40-60 мин.

Оставшиеся 3 яйца отварить и остудить.

Грибы( у меня были замороженные опята)разморозить,и обжарить вместе с мелко порезанным луком, остудить.

Остывшие грибы с луком и яйца прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, зелень(можно сушеную), хорошо перемешиваем.

Из готового фарша формуем лепешки, на центр каждой кладем приготовленный фарш( примерно по 1 столовой ложке) и зашипываем в виде котлет.

Готовые зразы обваливаем в муке и жарим с двух сторон на растительном масле.

Пошаговые фото рецепта

Куриные зразы с грибами и яйцом: фото шаг 1Куриные зразы с грибами и яйцом: фото шаг 2Куриные зразы с грибами и яйцом: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
22.02.2008 18:10
Ответить
Очень вкусно,тоже так делаю,а начинки можно разные делать.5!!!
mari2020
22.02.2008 18:10
Ответить
очень вкусно!5!
irina90-60-90
22.02.2008 18:13
Ответить
ничего себе зразики;)ВОСТОРГ!!!очень понравились!Забираю!5++++++++
ludmila
22.02.2008 18:37
Ответить
Выглядит просто божественно и такие сочненькие:)
strelec148
22.02.2008 18:42
Ответить
как есть захотелось!!! 5+
аноним
22.02.2008 18:42
Ответить
Вкусняшка!
ююю
22.02.2008 18:51
Ответить
Очень аппетитно выглядят! Люблю котлетки! 5+!
parliament
22.02.2008 19:02
Ответить
очень здорово! 5
ksyusha
22.02.2008 19:03
Ответить
И я такие хочу!!!!5+++++
sweta1
22.02.2008 19:09
Ответить
очень сочные котлетки,5!
irina75
22.02.2008 19:23
Ответить
котлетки супер....5!
natalina
22.02.2008 19:40
Ответить
супер!!!
винница
22.02.2008 19:52
Ответить
Ух ты, есть захотелось... :) После работы - в магазин, надо будет для поднятия настроения что-нибудь этакое приготовить! :)
djastina
22.02.2008 20:36
Ответить
Вкуснятинка! Огромное 5!
bart
22.02.2008 20:49
Ответить
вкусненько!Я тоже такие люблю.5+
stim
22.02.2008 20:59
Ответить
очень аппетитно!5!спасибо!
inesska
23.02.2008 00:07
Ответить
ммммммммммммм вкусняшка
oksana malzew
23.02.2008 04:15
Ответить
5+!!!КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЕДИТ!ОТЛИЧНО!
krita
23.02.2008 16:13
Ответить
ой, сколько начинки!!! объедение! :)
jelena_73
25.02.2008 16:16
Ответить
оч.аппетитно!!!
ales
28.02.2008 15:48
Ответить
Супер!5
irina90-60-90
29.03.2008 11:57
Ответить
забираю в группу:)СПАСИБО!
буба
20.04.2008 00:50
Ответить
Я такие тоже часто готовлю.Отлично-5.
mari-81
08.05.2008 18:34
Ответить
Вкуснотища!!!
maj4ik
24.06.2008 20:56
Ответить
очень здорово!!!! забрала! 5555!!!!!!!!
рыжая я
30.04.2009 10:59
Ответить
Очень аппетитно! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели