Зразы "Радуга" с овощной начинкой

Фото к рецепту: Зразы  Радуга  с овощной начинкой

Ингредиенты

  • Фарш-1кг.
  • 1яйцо
  • батон+молоко
  • Начинка:
  • 1кабачок небольшой
  • 2луковицы(для начинки и в фарш)
  • 1 небольшая морковка
  • пол баночки кукурузы
  • 1перец болгарский
  • стебель молодого чеснока
  • укроп(я и в фарш добавила)
  • 1помидор
  • соль,перец
  • Тертый сыр

Способ приготовления

Погодка у нас супер опять!и кушать хотят мои мужики!

Решено-сегодня у нас зразы с овощной начинкой.

Перекрутила фарш-свинина+говядина,порезала лук,укроп-перемешала.Добавила кусочек булочки,размоченной в молоке и яйцо.Все вымешать,посолить и поперчить.Вообщем стандартный способ приготовления фарша.

Начинка:обжарила овощи,все резала кубиками мелкими.Последним добавила помидор и укроп.Заняло это мин.10.Посолила,поперчила,мускатным орехом посыпала.

Фарш на ладошке разложила,посыпала сыром,положила начинку и сделала форму продолговатой котлетки.

Обваляла в муке и обжарила.

Подавала с салатом из огурцов,помидоров,зелени,чеснока,болг.перца-вообщем банальный салатик,известный всем.Заправляла его винным уксусом и маслом грецкого ореха.(см.фото).с этой заправкой получилис овощи как малосолные.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и ароматно.

5.04.6152732694704111.047
колька

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.05.2008 22:36

Вкусненько!5+

ммммм.....

24.05.2008 23:02

Вкусно!555!

Как вкусно! И фарш у меня есть! Спасибо! 5! ;)

24.05.2008 23:37

вкусненько, 5

люблю котлетки с начинками...5!

А какие красивенькие!5!

Красотища, вкуснотища!!!5+

ВОт как придумала!Шикарно!5!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!хочуууууууууууууууууууу:-)))

25.05.2008 01:32

Вкусненько!Здорово получилось и красиво!5+

Какая красочная начиночка получилась!!! Класс! 5!

Очень красиво,так красочно,по летнему.5.

вкусно 5555555

25.05.2008 02:11

Здорово!!!!!!!!!! 5+

25.05.2008 02:19

вкусно!беру на заметку!5

25.05.2008 02:36

Отлично,5!

25.05.2008 03:40

"Заправляла его винным уксусом"... подавала с водой ключевой... называла любимым наутро я... а он спал, мой любимый такой... Колька, извини, развил тему рецепта в другую сторону. Поэтично. Но, вроде бы, всё правильно?

СУПЕР!!! 555!

25.05.2008 03:56

Думаю вкусенько!5

25.05.2008 04:32

Интересно, красочно!

25.05.2008 05:12

Фото замечательные! +5!

Ням-ням! 5+++

Согласна со всеми! Вкусно! Красиво! Супер! 5++++

Люблю кукурузку, кабачки ням ням 555!

Оленька!какая ты фантазерка%) яркие,красочные,пышные зразики:) по весеннему:):)ОТЛИЧНО! забираю в группу!СПАСИБОЧКИ!!!!

25.05.2008 16:30

Прекрасно!5

люблю котлеты вообще и с начинкой и без начинки!!!

26.05.2008 08:15

Отличные зразы вышли :) 5!

26.05.2008 16:49

ну кто-же такое не любит?!! конечно 5!!!

26.05.2008 21:01

Только 5 !!!

Очень интересный рецепт! Спасибо! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...