Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зразы радуга с овощной начинкой

Попробуйте зразы "Радуга" с овощной начинкой! Вкусный фарш с кабачком, кукурузой, морковью, перцем, чесноком и сыром. Удивите своих близких!

Продукты

фарш-1 кг.
1яйцо
батон+молоко
начинка:
1кабачок небольшой
2луковицы(для начинки и в фарш)
1 небольшая морковка
пол баночки кукурузы
1перец болгарский
стебель молодого чеснока
укроп(я и в фарш добавила)
1помидор
соль
перец
тертый сыр

Пошаговый способ приготовления

Погодка у нас супер опять!и кушать хотят мои мужики!

Решено-сегодня у нас зразы с овощной начинкой.

Перекрутила фарш-свинина+говядина,порезала лук,укроп-перемешала.Добавила кусочек булочки,размоченной в молоке и яйцо.Все вымешать,посолить и поперчить.Вообщем стандартный способ приготовления фарша.

Начинка:обжарила овощи,все резала кубиками мелкими.Последним добавила помидор и укроп.Заняло это мин.10.Посолила,поперчила,мускатным орехом посыпала.

Фарш на ладошке разложила,посыпала сыром,положила начинку и сделала форму продолговатой котлетки.

Обваляла в муке и обжарила.

Подавала с салатом из огурцов,помидоров,зелени,чеснока,болг.перца-вообщем банальный салатик,известный всем.Заправляла его винным уксусом и маслом грецкого ореха.(см.фото).с этой заправкой получилис овощи как малосолные.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6895

Понравилось: 47

Автор: колька

Создан: 24 мая 2008, 22:34

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и ароматно.

"Заправляла его винным уксусом"... подавала с водой ключевой... называла любимым наутро я... а он спал, мой любимый такой... Колька, извини, развил тему рецепта в другую сторону. Поэтично. Но, вроде бы, всё правильно?

челночок

25 мая 2008, 03:44

СУПЕР!!! 555!

пики

25 мая 2008, 03:56

Думаю вкусенько!5

fanny

25 мая 2008, 04:32

Интересно, красочно!

rimm4ik

25 мая 2008, 05:12

Фото замечательные! +5!