Ингредиенты

  • фарш-1 кг.
  • 1яйцо
  • батон+молоко
  • начинка:
  • 1кабачок небольшой
  • 2луковицы(для начинки и в фарш)
  • 1 небольшая морковка
  • пол баночки кукурузы
  • 1перец болгарский
  • стебель молодого чеснока
  • укроп(я и в фарш добавила)
  • 1помидор
  • соль
  • перец
  • тертый сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Погодка у нас супер опять!и кушать хотят мои мужики!

Решено-сегодня у нас зразы с овощной начинкой.

Перекрутила фарш-свинина+говядина,порезала лук,укроп-перемешала.Добавила кусочек булочки,размоченной в молоке и яйцо.Все вымешать,посолить и поперчить.Вообщем стандартный способ приготовления фарша.

Начинка:обжарила овощи,все резала кубиками мелкими.Последним добавила помидор и укроп.Заняло это мин.10.Посолила,поперчила,мускатным орехом посыпала.

Фарш на ладошке разложила,посыпала сыром,положила начинку и сделала форму продолговатой котлетки.

Обваляла в муке и обжарила.

Подавала с салатом из огурцов,помидоров,зелени,чеснока,болг.перца-вообщем банальный салатик,известный всем.Заправляла его винным уксусом и маслом грецкого ореха.(см.фото).с этой заправкой получилис овощи как малосолные.

Пошаговые фото рецепта

Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 1Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 2Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 3Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 4Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 5Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 6Зразы "радуга" с овощной начинкой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и ароматно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yasha
24.05.2008 22:36
Ответить
Вкусненько!5+
кисёна
24.05.2008 22:46
Ответить
ммммм.....
luba5
24.05.2008 23:02
Ответить
Вкусно!555!
radugalena
24.05.2008 23:06
Ответить
Как вкусно! И фарш у меня есть! Спасибо! 5! ;)
iri$ka
24.05.2008 23:37
Ответить
вкусненько, 5
strelec148
24.05.2008 23:46
Ответить
люблю котлетки с начинками...5!
Ответить
А какие красивенькие!5!
galchonok_14
25.05.2008 00:20
Ответить
Красотища, вкуснотища!!!5+
гетьмановна
25.05.2008 01:09
Ответить
ВОт как придумала!Шикарно!5!
винница
25.05.2008 01:09
Ответить
!!!!!!!!!!!!!!!!!!хочуууууууууууууууууууу:-)))
bart
25.05.2008 01:32
Ответить
Вкусненько!Здорово получилось и красиво!5+
мама макса
25.05.2008 01:50
Ответить
Какая красочная начиночка получилась!!! Класс! 5!
машенька-84-
25.05.2008 01:58
Ответить
Очень красиво,так красочно,по летнему.5.
обжорка кама
25.05.2008 02:10
Ответить
вкусно 5555555
dushka71
25.05.2008 02:11
Ответить
Здорово!!!!!!!!!! 5+
echo
25.05.2008 02:19
Ответить
вкусно!беру на заметку!5
slava-k
25.05.2008 02:36
Ответить
Отлично,5!
bratyury
25.05.2008 03:40
Ответить
"Заправляла его винным уксусом"... подавала с водой ключевой... называла любимым наутро я... а он спал, мой любимый такой... Колька, извини, развил тему рецепта в другую сторону. Поэтично. Но, вроде бы, всё правильно?
челночок
25.05.2008 03:44
Ответить
СУПЕР!!! 555!
пики
25.05.2008 03:56
Ответить
Думаю вкусенько!5
fanny
25.05.2008 04:32
Ответить
Интересно, красочно!
rimm4ik
25.05.2008 05:12
Ответить
Фото замечательные! +5!
cheburashkin
25.05.2008 06:40
Ответить
Ням-ням! 5+++
klassik173
25.05.2008 09:35
Ответить
Согласна со всеми! Вкусно! Красиво! Супер! 5++++
мышка иришка
25.05.2008 12:58
Ответить
Люблю кукурузку, кабачки ням ням 555!
irina90-60-90
25.05.2008 15:09
Ответить
Оленька!какая ты фантазерка%) яркие,красочные,пышные зразики:) по весеннему:):)ОТЛИЧНО! забираю в группу!СПАСИБОЧКИ!!!!
nir
25.05.2008 16:30
Ответить
Прекрасно!5
koshka_1983
25.05.2008 16:32
Ответить
люблю котлеты вообще и с начинкой и без начинки!!!
zooz
26.05.2008 08:15
Ответить
Отличные зразы вышли :) 5!
irina75
26.05.2008 16:49
Ответить
ну кто-же такое не любит?!! конечно 5!!!
denise
26.05.2008 21:01
Ответить
Только 5 !!!
рыжая я
24.06.2009 19:31
Ответить
Очень интересный рецепт! Спасибо! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели