Варенье

Компот

Соленья и маринады

Картофельные зразы ленивые

Попробуйте наши "ленивые" картофельные зразы с пюре, фаршем и грибной икрой! Легкий рецепт с луком, чесноком и сметаной. Вкусно и просто!

Продукты

500 г картофельного пюре
250 г фарша (свинина+говядина)
2-3 ст.л. грибной икры
100 г сметаны
1 яйцо
1 большая луковица
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 зубчик чеснока
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Нужно было использовать оставшееся картофельное пюре и очень хотелось зраз, а долго возиться было лень. Так и родилось это блюдо. Возможно не у меня первой, но.

Итак, на раст.масле обжарить фарш с мелко порезанным луком, остудить.

Картофельное пюре смешать с остывшим фаршем, добавить яйцо,чеснок (через пресс), грибную икру, сметану, разрыхлитель, муку, посолитьи поперчить.

Мокрыми руками формировать "зразы" и обжарить на раскалённом раст.масле 7-10 мин. до румяной корочки.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29455

Понравилось: 31

Автор: igla

Создан: 09 марта 2008, 20:34

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Буквально сегодня муж просил приготовить зразы, а мне так было лень с ними возиться. Вот теперь я знаю "ленивый" рецептик и обязательно приготовлю завтра. Спасибо за рецепт. От меня вам 5!!!

sweta1

10 марта 2008, 01:32

годится,5!

ole-epi

10 марта 2008, 01:47

Это точно, идея отличная! 5!

passion1963

10 марта 2008, 12:14

Умничkа!5

mara

23 марта 2008, 01:47

Молодец!!! 5