Мини-зразы с адыгейским сыром

Фото к рецепту: Мини-зразы с адыгейским сыром

Ингредиенты

  • 250г куриного филе,
  • стакан ячменных хлопьев,
  • горсть орехов кешью,
  • 50г адыгейского сыра,
  • 1 головка лука,
  • оливковое масло,
  • томатная паста,
  • соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Мелко измельчить лук, обжарить.

Хлопья залить водой (только не горячей), чтоб покрыло. Настоять около 20 минут.

Обжаренные орешки мелко порубить.

Из куриного филе сделать фарш.

Хорошо всё вымешать. Добавить оливковое масло (3 ст.л.), томатную пасту (1 ст.л.) и немного воды (где-то треть стакана, чтобы фарш не очень твердый получился). Посолить, приправить.

Адыгейский сыр порезать на мелкие кубики. В каждую зразу завернуть несколько кубиков.

Сформировать "котлетки" любой формы, лучше не очень большие. Обжарить по минуте каждый бочок и тушить под крышкой до готовности. Не допускайте, чтоб они пережаривались, орешки могут горчить.

Я подавала с томатной подливкой. Несмотря на сыр, блюдо получилось диетическим и легким)

Дополнительная информация

Душа просила творчества) Плюс адыгейский в холодильнике завалялся ;)

5.04.58579331544834551.035
krita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

pachita
pachita
24.01.2008 00:29

Мне нравится.

nir
nir
24.01.2008 01:01

И МНЕ!!!:)

elena_110
elena_110
24.01.2008 01:17

А можно ячменные хлопья на овсяные заменить?Я их как-то больше предпочитаю.5++++++++++

krita
krita
24.01.2008 01:19

Елена, думаю да, это ведь почти одно и то же... просто я овсяные и так очень часто ем, специально купила пачку ячменных)

strelec148
strelec148
24.01.2008 01:23

ОТЛИЧНО! ЗАБИРАЮ!

parliament
parliament
24.01.2008 01:39

Неплохо!

mariav
mariav
24.01.2008 01:54

надо будет поробовать...а что если подливку сделать томатно-сметанную?

krita
krita
24.01.2008 02:01

mariav, я вообще хотела только сметанную подливку сделать, а потом решила томатную. и не жалею... муж тоже за томатную!) ..хотя эксперименты не наказываются, пробуйте! ;)

natalina
natalina
24.01.2008 02:12

такой творческий подход...браво! облизываю фотки!

mara
mara
24.01.2008 02:21

отличное решение 5

bratyury
bratyury
24.01.2008 02:54

Пусть в каждом холодильнике заваливается адыгейский сыр...

ksyusha
ksyusha
24.01.2008 02:55

отлично, вкусно!

elesha4
elesha4
24.01.2008 04:17

так и хочется одну попросить...5!

zooz
zooz
24.01.2008 10:59

Интересный вариант :)

silana
silana
24.01.2008 12:12

Хороши котлетки - забрала себе!

аглая
аглая
24.01.2008 14:30

Девочки!!!! Таких рецептов на сайте много, ну пользуйтесь пожалуйста функцией вариант рецепта. Потом же легче искать будет и вам и всем остальным:)

spoker2
spoker2
24.01.2008 16:42

Интересный вариант! 5

krita
krita
24.01.2008 16:44

правда? я даже подумать не могла, что похожий рецепт может еще посетить чью-то голову :) ни за какие коврижки не опубликую как вариант, я его сама "рожала" ;)

krita
krita
24.01.2008 16:55

Аглая, я посмотрела Ваши рецепты зраз... у Вас традиционный фарш, а у меня из хлопьев и орешков) мне кажется, нет никаких оснований опубликовывать мой рецепт как вариант :)

irina90-60-90
irina90-60-90
29.03.2008 12:07

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)пять!

nbond
nbond
27.04.2009 16:01

какая чудесная идея, 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт