Мини-зразы с адыгейским сыром

Фото к рецепту: Мини-зразы с адыгейским сыром

Ингредиенты

  • 250г куриного филе,
  • стакан ячменных хлопьев,
  • горсть орехов кешью,
  • 50г адыгейского сыра,
  • 1 головка лука,
  • оливковое масло,
  • томатная паста,
  • соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Мелко измельчить лук, обжарить.

Хлопья залить водой (только не горячей), чтоб покрыло. Настоять около 20 минут.

Обжаренные орешки мелко порубить.

Из куриного филе сделать фарш.

Хорошо всё вымешать. Добавить оливковое масло (3 ст.л.), томатную пасту (1 ст.л.) и немного воды (где-то треть стакана, чтобы фарш не очень твердый получился). Посолить, приправить.

Адыгейский сыр порезать на мелкие кубики. В каждую зразу завернуть несколько кубиков.

Сформировать "котлетки" любой формы, лучше не очень большие. Обжарить по минуте каждый бочок и тушить под крышкой до готовности. Не допускайте, чтоб они пережаривались, орешки могут горчить.

Я подавала с томатной подливкой. Несмотря на сыр, блюдо получилось диетическим и легким)

Дополнительная информация

Душа просила творчества) Плюс адыгейский в холодильнике завалялся ;)

5.04.58579331544834551.035
krita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.01.2008 00:29

Мне нравится.

24.01.2008 01:01

И МНЕ!!!:)

А можно ячменные хлопья на овсяные заменить?Я их как-то больше предпочитаю.5++++++++++

24.01.2008 01:19

Елена, думаю да, это ведь почти одно и то же... просто я овсяные и так очень часто ем, специально купила пачку ячменных)

ОТЛИЧНО! ЗАБИРАЮ!

Неплохо!

24.01.2008 01:54

надо будет поробовать...а что если подливку сделать томатно-сметанную?

24.01.2008 02:01

mariav, я вообще хотела только сметанную подливку сделать, а потом решила томатную. и не жалею... муж тоже за томатную!) ..хотя эксперименты не наказываются, пробуйте! ;)

24.01.2008 02:12

такой творческий подход...браво! облизываю фотки!

24.01.2008 02:21

отличное решение 5

24.01.2008 02:54

Пусть в каждом холодильнике заваливается адыгейский сыр...

24.01.2008 02:55

отлично, вкусно!

24.01.2008 04:17

так и хочется одну попросить...5!

24.01.2008 10:59

Интересный вариант :)

24.01.2008 12:12

Хороши котлетки - забрала себе!

Девочки!!!! Таких рецептов на сайте много, ну пользуйтесь пожалуйста функцией вариант рецепта. Потом же легче искать будет и вам и всем остальным:)

24.01.2008 16:42

Интересный вариант! 5

24.01.2008 16:44

правда? я даже подумать не могла, что похожий рецепт может еще посетить чью-то голову :) ни за какие коврижки не опубликую как вариант, я его сама "рожала" ;)

24.01.2008 16:55

Аглая, я посмотрела Ваши рецепты зраз... у Вас традиционный фарш, а у меня из хлопьев и орешков) мне кажется, нет никаких оснований опубликовывать мой рецепт как вариант :)

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)пять!

27.04.2009 16:01

какая чудесная идея, 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...