"зразики" из того что было
Приготовьте вкусные зразики с фаршем, сардельками, луком и картофельным пюре. Простые ингредиенты: яйцо, соль, перец и растительное масло для обжарки.

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
ПРИГОТОВИТЬ ФАРШ
Смешать яйцо+лук+тёртый картофель сырой+специи+перекрученные на мясорубке сардельки
всё хорошо вымешать
Фарш готов!
на муку стол.ложкой выкладываем лепёшки из фарша
на них кладём карт.пюре(это начинка)
и сверху накрываем фаршем
формируем зразы и обваливаем их в муке
обжарить с двух сторон,и потушить на медленном огне 7-10мин.
ВОТ И ВСЁ!И в холодильнике ничего не пропало....)))))
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу вам рассчитать приблизительную калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по указанным продуктам. Для более точного результата нужно учитывать точные размеры и марки продуктов, но я предоставлю ориентировочные показатели.
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Сардельки — 2 шт. (примерно 100 г каждая, итого 200 г)
- Яйцо сырое — 1 шт. (около 50 г)
- Лук — 1 головка (примерно 100 г)
- Картофель сырой — 1 шт. (примерно 150 г)
- Соль, перец — по вкусу
- Картофельное пюре для начинки — примерно 150 г (предположим)
- Масло растительное — для обжарки (примерно 10 г)
- Мука — для обваливания (примерно 30 г)
Расчет
1. Фарш (говяжий или свиной), 400 г
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 1000 ккал
- Белки: 17 г на 100 г → 68 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 80 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
Калории: 1000 ккал
Белки: 68 г
Жиры: 80 г
Углеводы: 0 г
2. Сардельки (2 шт., 200 г)
- Калории: примерно 290 ккал на 100 г → 580 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 24 г
- Жиры: 25 г на 100 г → 50 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 4 г
Итого:
Калории: 580 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 4 г
3. Яйцо сырое (50 г)
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
4. Лук (100 г)
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
5. Картофель сырой (150 г)
- Калории: примерно 80 ккал на 100 г → 120 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 25.5 г
6. Картофельное пюре (150 г)
- Калории: примерно 80-100 ккал на 100 г → 150 г ≈ 120-150 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 4 г на 100 г → 6 г
- Углеводы: 20 г на 100 г → 30 г
Берем среднее:
Калории: 135 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 30 г
7. Масло растительное (10 г)
- Калории: примерно 900 ккал на 100 г → 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
8. Мука (30 г)
- Калории: примерно 340 ккал на 100 г → 102 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 23 г
Итоговые показатели
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 1000 + 580 + 70 + 40 + 120 + 135 + 90 + 102 = 2137 ккал |
Белки, г | 68 + 24 + 6 + 1 + 3 + 3 + 0 + 3 = 108 г |
Жиры, г | 80 + 50 + 5 + 0 + 0 + 6 + 10 + 0.3 = 151.3 г |
Углеводы, г | 0 + 4 + 1 + 9 + 25.5 + 30 + 0 + 23 = 92.5 г |
Итог:
- Калории: примерно 2137 ккал
- Белки: около 108 г
- Жиры: около 151 г
- Углеводы: около 92.5 г
Это приблизительные показатели, они могут варьироваться в зависимости от точных размеров и марок продуктов. Если нужно уточнить под конкретные ингредиенты, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








