Зразы мясные

Фото к рецепту: Зразы мясные

Ингредиенты

  • 600 гр фарша, (лучше если это будет говядина со свининой)
  • соль, перец.
  • 1 срое яйцо.
  • для начинки:
  • 3 яйца (сварить),
  • большая луковица,

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш хорошенько вымесить с одним сырым яичком, посолить поперчить, добавить немного молочка и еще вымешать. Лучше фарш немного отбить.

Готовим начинку:

Лучек спассеровать,

яйцо покрошить и перемешать вместе с луком, посолить поперчить..

Из фарша формируем лепешки , кладем начинку и защипываем.

На раскаленную сковороду кладем наши зразы швом вниз, как только зарумянились

Переворачиваем и протыкаем вилкой в трех местах, чтобы зразы не разорвало.

В остальном жарить как обычные котлеты.

Гарнир может быть любым...


5.04.5768320995793771.032
natul"ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

И у меня мама так делала:)ПЯТЬ!

spionka
04.02.2008 14:02

я тоже такие делаю, очень вкусно!5

оле-оле

Аппетитно! Умничка!

skoslik
04.02.2008 14:31

Молодчинка!Классическая вкусняшка.Отлично!

наталия владимировна

Зразы делаю часто и начинки разные, а эта самая любимая. 5+ :)

tihom2006

C детства люблю зразы в таком исполнении. 5

пермяк

Да уж,мимо не пролетит.Отлично.Спасибо.

nvs
04.02.2008 16:11

Знаю такие, тоже мама делала, очень вкусные зразы! 5!

винница

потрясающе!

nir
04.02.2008 17:50

Свининка лучше!!!555 Маме 555!!!

elena_110

Супер!5

oksana malzew

5+!!!

irina75
05.02.2008 02:25

а я такие не пробовала,попробую...5!

irina90-60-90

забираю в группу;)СПАСИБО!

машенька-84-

Забрала,попробую.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты