Зразы мясные "вкусные"

Фото к рецепту: Зразы мясные  вкусные

Ингредиенты

  • фарш говядина + свинина - 500 гр.
  • луковица - 1 шт(100 гр)
  • два ломтика белого хлеба
  • молоко
  • перец молотый. соль
  • начинка::
  • топлёное масло 1 ложка - 30 гр
  • филе грудки курицы половинка - 200 гр.
  • луковица 1 шт. - 90-100 гр.
  • творог 9% пол пачки - 95 гр.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • зубчик чеснока, соль.
  • масло для жарки, сухари.

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем хлеб молоком, немного. Чтоб хлеб размягчился и впитал всё молоко. Которое мы отжимать не будем. Хлеб разминаем, корочки коричневые убираем. Добавляем фарш, мешаем хорошо. Лук крошим до пюре в блендере. Так же смешиваем с фаршем. Солим, перчим и ставим в холодильник.

Готовим начинку. Лук мелко режем и поджариваем на топленном масле до прозрачности, туда же добавляем мелко нарезанное филе грудки. Доводим до белого состояния, убираем с плиты для остывания.

В блендере прокручиваем остывшую заправку, добавляем творог, 50 гр сливочного масло, выдавленный зубчик чеснока.

Режем фольгу на квадраты, из начинки делаем колбаски, заворачиваем как конфеты. Убираем в морозильник на 1 час.

Достаем фарш и делаем 8 колобков. Потом каждый колобок разминаем в лепёшку, в середину выкладываем застывшую начинку.(конфетку без фольги). Прищипываем как пирожок, обваливаем в сухарях и жарим на масле.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусные получились котлетки-зразы. Начинка как паштет.

5.04.6016157159698351.041
cофуша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Зразы мясные с сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
21.01.2013 13:33

я первая на вкуснятину, как раз обедать собралась *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

cофуша

Я к обеду и выставила ;)

chudo
21.01.2013 13:44

а я уже пообедала, но хоть полюбуюсь - очень их люблю;)

Lgrant (Лена)

Вкусно*BRAVO*

pinkflamingo1962

Я ещё тоже не обедала.Осталось для меня хоть штучки две!*BRAVO*

ogiway
21.01.2013 14:38

;);)Токо что очень неплохо поужинали...НО- очень аппетитные зразы! Начинка интересная-наверняка понравится моему среднему сыну -мясоеду! Мяско с мясной начинкой-что может быть для мясолюба краше!!!!!!!!*BRAVO* Спасибо за идею!:*

lina(Polina)

Очень вкусные котлетки, и для моего мясоеда будет праздник. Спасибо забрала в колекцию :)

Ксюшенция

Очень аппетитные фото!!! Забираю себе в кк!!! Спасибо Вам за рецепт!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Какие аппетитные штучки!*THUMBS UP*

cофуша

Спасибо @}--}--

sweta1
21.01.2013 17:59

*BRAVO**BRAVO*Очень аппетитные,cпасибо!:):):)

дашенька17

очень аппетино! вкусно!:)

tatian-1956

Вкусно, сытно!!!

kakosha(Лена)

Какой хороший рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

ирусик-88

Посмотрев на фото и прочитав рецепт,кушать захотелось;) оригинальная начинка.

cофуша

Ира, очень рада вашему возвращению на кулинар @}--}-- Спасибо за комментарий , да начинка нормальная получилась ;)

andreytsibulski

С удовольствием угостился-бы!!! *THUMBS UP*@}--}--

cофуша

Угощайтесь на здоровье ;)

Ольга♥Ч

Очень вкусно и аппетитно! *THUMBS UP*:)

sigma002
22.01.2013 13:34

Любовь Петровна,отличные зразы. Начинка замечательная. Взяла на заметку,Благодарю!@}--}--

sentyabr
22.01.2013 16:22

Прелесть! Только я лучше с сыром, с творогом мои есть не будут, с сожалению.:)*THUMBS UP*

cофуша

Творог не чувствуется. ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты