Мясные зразы "Ёжики колючие"

Фото к рецепту: Мясные зразы  Ёжики колючие

Ингредиенты

  • * 1 кг. говяжьего фарша
  • * 1 свежее яйцо
  • * 0, 5 батона (белого хлеба)
  • * 100 мл молока
  • * 7 варeных яиц
  • * 1 варeная морковь
  • * 50 г сыра
  • * немного майонеза (примерно ст. л. )
  • * вермишель
  • * перец для украшения

Способ приготовления

Приготовить фарш. Добавить свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль, перец. Хорошенько перемешать.

Варeные яйца почистить и разрезать пополам. Вынуть желток.

Натереть на мелкой тeрке варeную морковь и сыр. Смешать с майонезом и желтками. Начинить этой смесью белки от яиц. Соединить между собой две половинки яиц.

Форш разделить на семь разных частей. Из каждой части сформировать лепeшку, положить на середину фаршированное яйцо, слепить овал. С одной стороны вытянуть носик eжика (поднять вверх).

Выложить подготовленные eжики на бумагу для выпечки на противень.

Из вермишели сделать колючки (которые потом можно вытащить из eжиков, а можно просто скушать, моим детям такая хрустящая вермишелька очень пришлась по вкусу).

Из перчинок сделать глазки eжику и носик.

Запекать в предварительно нагретой духовке (до 200 градусов) 30 -35 минут.

Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы  Ёжики колючие

Дополнительная информация

Не могу сказать,что это блюдо для детей. Мои мужчины,те,которые взрослые,с удовольствием съели таких ёжиков.Но.....Уже лысых.Дети съели всю вермишельку ещё с неостывших ёжиков.

5.04.6551080335043411.070
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Мясные ЁЖИКИ с сюрпризом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

малурияна1978

Хи Хи смешные !555!

elitna
elitna
26.09.2008 01:24

а "лысые ёжики" тож ничего;)5

mimi
mimi
26.09.2008 01:28

прикольные!

elena_110

Спасибки! Да,лысые тоже ничего....

strelec148

забавные...только вермешелька наверное не съедобная получается, Лен? 5!

elena_110

Ксюнь,она получается как чипсики,хрустящии.Мои съели,им понравилось.

lana66
lana66
26.09.2008 01:34

Ух, какие ежики милые! Леночка, привет:) Я тебя нашла. 55555!

lana66
lana66
26.09.2008 01:36

Ты опять вернулась?

elena_110

Привет,Светик. Ну да,вернулась....

christymar

хорошая идея 5

mukosik
mukosik
26.09.2008 01:46

молодец 5+

wany05
wany05
26.09.2008 01:54

Симпатичные ежики!!!! Молодца!

alice_catty

:) позитивные такие!5!

begi
begi
26.09.2008 02:01

Леночка, как хорошо, что ты вернулась! Какие у тебя ежики получились симпатичные! От меня только 5+++++! Молодец!

lira 7773

Пожалуй ,до моего мужчины ёжики то-же дойдут "лысые!

elena_110

Валюша,привет! Очень рада тебя видеть! Спасибо!!!!!

mari2020
mari2020
26.09.2008 02:21

Леночка,великолепно! Забираю твою идею себе на понедельник на праздничный стол.Спасибо и 5!!!И еще раз повторюсь,что рада твоему возвращению.

буба
буба
26.09.2008 02:23

Я тоже люблю готовить зразо-котлеты с целым яйцом,правда кладу яйцо перепелиное,тогда изделие поаккуратней выглядит,не слишком большое.Это очень вкусно,интересно и красиво в разрезе.А тут еще в таком оригенальном исполнении!Отлично-5!

ol-ly
ol-ly
26.09.2008 02:51

Просто супер!!! Спасибо за идею

mary77715

идея просто великолепная!!!естественно-5+++++!сделать можно ассорти начинку ежиков(интересно начинить помидоркой черри или консер.яблоком и т.д.),но тогда лучше жарить на плите.извини за советы.Тебе же спасибо!!!

magann
magann
26.09.2008 03:16

Прелесные ежики - 5!

bart
bart
26.09.2008 03:22

Хороши! 5+

fanny
fanny
26.09.2008 03:35

Хороши ежики, симпотяги!:)

skoslik
skoslik
26.09.2008 03:44

Забавные ежатки!5!

пики
пики
26.09.2008 03:52

Ой какие миленькие ёжики!!!!!!!!!!!!5555

ptichka2007

супер 555

nira60
nira60
26.09.2008 04:23

Удивила! Лена, я уж думала вариант с рисом, а тут такой сюрприз ожидал! Спасибо и пятерочка твоя!

кыш
кыш
26.09.2008 06:24

Симпатично!

vega
vega
26.09.2008 13:08

5+ Оригинально!

марияn

Симпатичные ёжики!!Кушать жалко!

mellorn
mellorn
26.09.2008 15:28

Милые ежики! 5+

натаха

Какие вкусные симпатяшки! :)

sweta1
sweta1
26.09.2008 21:03

Оригинально,5!

irusya.by

повторюсь - прикольно, и очень даже прикольно 5

maj4ik
maj4ik
27.09.2008 03:58

милашки!! 55

inasyper
inasyper
27.09.2008 19:40

Ежики очень интересные,для празднечного стола думаю самый раз,гостей удивить.Елена а тебе конечно 5+ и еще куча55555555555555

baroc345
baroc345
19.10.2008 22:23

У Вас всегда интересные рецепты.

marisabelka

Ой!мой сынуля будет в восторге!!Жаль только яйца он не ест почему-то, придется поломать голову чем заменить...может ветчинка с сыром подойдет?А с яйцом для папы:-)Спасибо за идею!!

marisabelka

Ой!мой сынуля будет в восторге!!Жаль только яйца он не ест почему-то, придется поломать голову чем заменить...может ветчинка с сыром подойдет?А с яйцом для папы:-)Спасибо за идею!!

irina90-60-90

изумительно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт