Зразы по рецепту курц

Вкусные зразы из фарша с луком и сырой картошкой. Добавьте соль, перец и вареные яйца. Жарьте на растительном масле для аппетитной корочки!

Фото к рецепту: Зразы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берëм фарш добавляем соль,перец,лук картошку трëм на мелкой тëрке всë хорошо перемешиваем.Режем яица на 4 части.Из фарша делаем лепëшку и заварачиваем в неë четвертинку яица.Делаем катлетку и жарим как котлеты.На гарнир подходит всë (картошка, гречька,рис.)

Пошаговые фото рецепта

Зразы: шаг 1
Зразы: шаг 2
Зразы: шаг 3
Зразы: шаг 4
Зразы: шаг 5
Зразы: шаг 6
Зразы: шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю ориентировочные значения КБЖУ (калорийность и макроэлементы) для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.


Ингредиенты:

  • 800 г фарша (среднежирный, около 15% жирности)
  • 1 средняя луковица (примерно 100 г)
  • 1 сырая картофелина (примерно 150 г)
  • соль и перец — по вкусу
  • 3 вареных яйца (примерно 50 г каждое)
  • растительное масло для жарки (примерно 1 столовая ложка, 15 г)

Расчеты:

1. Фарш (800 г)

  • Калории: 100 ккал на 100 г → 800 г = 800 × 1 ккал = 800 ккал
  • Белки: 12 г на 100 г → 800 г = 96 г
  • Жиры: 15 г на 100 г → 800 г = 120 г
  • Углеводы: обычно около 0 г

2. Лук (100 г)

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

3. Картофель (150 г)

  • Калории: 80 ккал на 100 г → 150 г = 120 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 18 г

4. Яйца (3 шт., по 50 г каждое)

  • Общая масса: 150 г
  • Калории: примерно 155 ккал на 100 г → 150 г = 232 ккал
  • Белки: 13 г на 100 г → 195 г
  • Жиры: 11 г на 100 г → 16,5 г
  • Углеводы: 1 г на 100 г → 1,5 г

5. Масло растительное (15 г)

  • Калории: около 884 ккал на 100 г → 15 г = 132 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 100 г на 100 г → 15 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории800 + 40 + 120 + 232 + 132 = 1324 ккал
Белки96 + 1 + 2 + 13 + 0 = 112 г
Жиры120 + 0 + 0 + 16,5 + 15 = 151,5 г
Углеводы0 + 9 + 18 + 1,5 + 0 = 28,5 г

Если есть пожелание более точных данных или переработка с учетом других ингредиентов, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

makakulja
18.02.2009 21:51
Ответить
Также делаю, только с целым яйцом. Очень вкусно! :) 5+++
kira80
18.02.2009 22:01
Ответить
и я такие обожаю 5+
luba5
18.02.2009 22:10
Ответить
Вкусно и очень красиво! 555!!
prinzessa-olga
18.02.2009 22:29
Ответить
что интересно даёт картошечка? я люблю зразы 5+
sweta1
18.02.2009 22:59
Ответить
Вкусно ,5!
delfina44
19.02.2009 01:29
Ответить
Аппетитные зразы!5+++++!
iprusakova
20.02.2009 01:31
Ответить
Воспоминание из детства, только моя мама яйца рубила и обжаривала с луком.
курц
25.02.2009 19:47
Ответить
Да так тоже вкусно получится.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru