Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные зразы с необычной начинкой

Попробуйте картофельные зразы с необычной начинкой из редьки, клюквы и петрушки. Идеально сверху полить растительным маслом! Восхитительное блюдо!

Продукты

500 г картофеля,
1 яйцо,
8-9ст л. муки,
растительное масло
для начинки: 1 средняя редька, 1 кофейная чашечка клюквы, 3 веточки петрушки

Пошаговый способ приготовления

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, отвар слить. Картофельрастолочь в пюре, добавить яйцо, муку и замесить тесто.

Для начинки редьку натереть на крупной тёрке, добавить клюкву и измельчённую петрушку (я её разрывала руками)

Берём кусочек теста, в руках формуем круг, кладём чайную ложку начинки, поднимаем края и заделываем отверстие. выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

383 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6718

Понравилось: 383

Автор: манюша

Создан: 03 мая 2009, 19:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Задумывались "пирожки из картофеля, пряженые в масле". Я не очень поняла свою ошибку, но тесто, которое можно раскатывать у меня не получилось, причём я положила муки больше чем предлагали по рецепту. Вышла из положения и нажарила зразы, которые очень быстро были уничтожены моимы любитеями редьки. Попробуйте и вы...