Картофельные зразы с укропом и фасолью

Фото к рецепту: Картофельные зразы с укропом и фасолью

Ингредиенты

  • Картофельное пюре:
  • Картофель
  • Сливки
  • 1 пучок укропа
  • Соль по вкусу
  • Начинка:
  • 200 гр стручковой фасоли
  • 1 ст ложка сметаны
  • 50 гр тертого сыра
  • Специи «15 трав»
  • Панировочные сухари

Способ приготовления

Картофель отварить, размять в пюре с добавлением сливок, посолить по вкусу.

Укроп измельчить, добавить в пюре и размешать.

Стручковую фасоль отварить до полуготовности, выложить на разогретую сковороду, добавить сметану, специи, потомить минуты 3,добавить сыр, перемешать, когда сыр расплавится, снять с огня и дать смеси остыть

В картофельное пюре добавить немного муки, яйцо и замесить тесто.

На доску насыпать панировочных сухарей.

Из теста сделать лепешечку, на середину положить начинку и сформировать котлетку, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с укропом и фасолью
Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с укропом и фасолью

Дополнительная информация

Этот рецепт родился благодаря мыслям об утилизации вчерашних обедов, ужинов.У меня осталось пюре и фасоль отварная от вкуснючей пасты(о ней чуть позже).Выкидывать жалко, тем более продукт то свежий. Котлеты получились очень вкусные, но не знаю почему .они получились у меня не пышными, может мало теста я использовала на одну котлету, а может сказалось качество вчерашнего пюре. Но их «непышность» не повлияла на вкусовые качества. Было ну очень вкусно….)))))

5.04.5669880922980521.029
gingerk@te

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Картофельные зразы "экономия"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

рафаэлла

Должно быть вкусно! 5!

sveta-koolinar

Отличные котлетки!

strelec148

если бы все экономные рецепты были ТАКИИИИИЕ ВКУСНЫЕ! 5

п&чёлка

Очень вкусно!5+

ната777

Вкусно.5.

vremir
vremir
08.07.2009 21:52

хорошо зразочки!!!

slane5
slane5
08.07.2009 22:06

Классненькие зразочки!!!

svetik_semizvetik

Просто и вкусно! 555

makakulja

Вкусненькие, Катюш! ;) 5+++

natapit
natapit
09.07.2009 00:10

вкусно и сытно!555!

машенька-84-

Отлично придумано. 5.

шуш
шуш
10.07.2009 07:31

Очень вкусно!!!! 5+5+5+5+!

шуш
шуш
10.07.2009 07:32

Очень вкусно!!!! 5+5+5+5+!

шуш
шуш
10.07.2009 07:32

Очень вкусно!!!! 5+5+5+5+!

шуш
шуш
10.07.2009 07:32

Очень вкусно!!!! 5+5+5+5+!

шуш
шуш
10.07.2009 07:32

Очень вкусно!!!! 5+5+5+5+!

кыш
кыш
09.08.2009 07:52

Пышность не важна, главное - вкус! Отличная начинка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт