Рыбные зразы с соленым огурчиком

Вкусные рыбные зразы с соленым огурчиком, приготовленные из рыбного филе, молока и яиц, подаются с белыми сухариками и панировочными сухарями. Простой рецепт!

Рыбные зразы с соленым огурчиком

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сухари чуть размочить в молоке

Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку с сухарями и салом.

Добавить яйца, соль, перец.

Лука мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.

Огурчики очистить от кожуры, мелко порезать, немного проварить в небольшом количестве воды.

Смешать огурцы и лук, добавить 1 ст л. панировочных сухарей, перемешать.

Из рыбного фарша сделать лепешки, на центр каждой выложить начинку, соединить края, обвалять в пан. сухарях, придавая овальную форму.

Обжарить с обеих сторон.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6343

Понравилось: 40

Создан: 25 марта 2009, 21:38

Дополнительная информация

Начинку солите достаточно сильно, но в меру... На соль в одних оругцах надежды маловато! Лучше всего такие зразки идут с пюре!

Комментарии

гетьмановна

25 марта 2009, 21:42

А я забрала!5!

ksankin@ukr.net

25 марта 2009, 21:43

на здоровье!!

galchonok_14

25 марта 2009, 21:43

Зразы замечательные и огурчик в тему!5

sweta1

25 марта 2009, 21:57

конечно,вкусно!5!

кмр

25 марта 2009, 22:00

Вкусно. В любой рыбный фарш горячо рекомендую добавить сахар -1ст. ложку на 0,7кг. Попробуйте.

еленас

25 марта 2009, 22:23

Интересный рецепт.очень понравился!!!555

soni 80

25 марта 2009, 22:25

вкусно+++555

рыжая я

25 марта 2009, 22:36

Очень вкусно! Замечательный рецепт! Отлично! 55555

azazelo-73

25 марта 2009, 22:50

Интересно с огурцом... 5+

dolli65

25 марта 2009, 23:01

Любопытные зразики! Забрала 5+

makaro

25 марта 2009, 23:10

Апетитно 5

butusay

25 марта 2009, 23:31

оригинально 5

sama_ja

25 марта 2009, 23:58

супер кросота! 5555555555

буба

26 марта 2009, 00:23

Отличное сочетание рыбы и соленого огурчика.И выглядят ваши котлетки-зразики чудесно.Отлично-5.

tatianowna

26 марта 2009, 00:47

Рыбные зразы - "вкусные заразы". 5

oksana malzew

26 марта 2009, 04:18

5+!!!

wolga6

26 марта 2009, 09:57

Хороши котлетки! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 814