Куриные зразы с грибами паровые
Попробуйте куриные зразы с грибами: нежные паровые куриные зразы из фарша, сыра, шампиньонов и специй. Идеально для здорового и вкусного обеда!
Продукты
- 700 г куриного фарша
- 120 г сыра
- половинка луковицы
- 350 г шампиньонов
- щепотка соли
- сухари панировочные
- 1 ст.л. растительного масла
Пошаговый способ приготовления
Начинка:
Шампиньоны вымыть, вырезать темные места, ножки порезать кружочками, шляпки - пластинками.
В сотейник влить масло, положить грибы.
На среднем огне помешивать грибы, пока они не дадут сок, после этого закрыть крышкой и тушить до выпаривания сока, в конце посолить.
Фарш:
В куриный фарш на мелкой терке потереть сыр (у меня голландский), луковицу, все перемешать, солить не надо
Формирование зраз:
Влажными руками берем часть фарша и формируем шарик.
Этот шарик ложим в тарелку с панировочными сухарями и придавливаем.
Получится запанированная с одной стороны лепешка.
Панированной стороной ложим ее на ладонь, ложкой делаем в ней углубление, в которое помещаем грибочки.
Защипываем и панируем место защипа.
Зразы помещаем в пароварку и держим их там до готовности. Время зависит от параметров пароварки. Сыр должен расплавиться.
Из этого количества продуктов получается 12 зраз.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
116 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 апреля 2009, 04:10
30 апреля 2009, 04:14
30 апреля 2009, 04:15
30 апреля 2009, 04:18
30 апреля 2009, 04:22
30 апреля 2009, 04:36
30 апреля 2009, 05:07
30 апреля 2009, 05:59
30 апреля 2009, 06:04
30 апреля 2009, 06:16
30 апреля 2009, 06:19
30 апреля 2009, 08:35
30 апреля 2009, 08:57
30 апреля 2009, 09:18
30 апреля 2009, 11:09
30 апреля 2009, 11:58
30 апреля 2009, 13:13
30 апреля 2009, 13:18
30 апреля 2009, 14:13
30 апреля 2009, 14:14
30 апреля 2009, 14:20
30 апреля 2009, 14:38
30 апреля 2009, 14:41
30 апреля 2009, 14:52
01 мая 2009, 03:37
02 августа 2009, 17:13
02 августа 2009, 22:53
04 августа 2009, 02:01
04 августа 2009, 18:48
05 августа 2009, 19:56
23 октября 2009, 21:02
30 октября 2009, 00:12
23 января 2010, 00:29
31 августа 2010, 22:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти