Куриные зразы с грибами (паровые)

Фото к рецепту: Куриные зразы с грибами (паровые)
Домашняя60 мин.6Не определен
1503635117

Ингредиенты

  • 700 гр. куриного фарша
  • 120 гр. сыра
  • половинка луковицы
  • 350 гр. шампиньонов
  • щепотка соли
  • сухари панировочные
  • 1 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка:

Шампиньоны вымыть, вырезать темные места, ножки порезать кружочками, шляпки - пластинками.

В сотейник влить масло, положить грибы.

На среднем огне помешивать грибы, пока они не дадут сок, после этого закрыть крышкой и тушить до выпаривания сока, в конце посолить.

Фарш:

В куриный фарш на мелкой терке потереть сыр (у меня голландский), луковицу, все перемешать, солить не надо

Формирование зраз:

Влажными руками берем часть фарша и формируем шарик.

Этот шарик ложим в тарелку с панировочными сухарями и придавливаем.

Получится запанированная с одной стороны лепешка.

Панированной стороной ложим ее на ладонь, ложкой делаем в ней углубление, в которое помещаем грибочки.

Защипываем и панируем место защипа.

Зразы помещаем в пароварку и держим их там до готовности. Время зависит от параметров пароварки. Сыр должен расплавиться.

Из этого количества продуктов получается 12 зраз.

Пошаговые фото рецепта

Куриные зразы с грибами (паровые): фото шаг 1
Куриные зразы с грибами (паровые): фото шаг 2
Куриные зразы с грибами (паровые): фото шаг 3
Куриные зразы с грибами (паровые): фото шаг 4
Куриные зразы с грибами (паровые): фото шаг 5

Дополнительная информация

Паровые изделия по внешнему виду немного уступают своим жареным собратьям, но на вкус ничуть не хуже. И желудок воспринимает их более позитивно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tati_69_20

Вкусно и полезно!555555555555555555555+

cофуша

Отлично, паровые, но пикантные. 5+

люба-пытка

На пару, это здорво !!! 555+++

пики
30.04.2009 04:18

Здорово!5

natapit
30.04.2009 04:22

полезный рецепт!5!

fanny
30.04.2009 04:36

Здорово!

Nathalya
30.04.2009 05:07

вкусно и диетично!

алёнушка777

Аппетитно! 555

oksana malzew

5+!!!:)

милочка 2703

Я такое ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!!!! 5555555555555

kisochka
30.04.2009 06:19

Сочно,вкусно,диетично! 555555

ирусик-88

нужный рецепт! 555!

рыжая я

Большое спасибо за замечательный рецепт! 55555

krista_!!!

555+++

redhat
30.04.2009 11:09

На здоровье !

kuzar
30.04.2009 11:58

Отличное блюдо - диетическое!5

nikachka
30.04.2009 13:13

Олечка, какие нежненькие... в пароварке всё очень нежно получается..

Inna_2107

очень нежные!555

ната777

Вкусно. 5. РЕЦЕПТ ВЗЯЛА В КОПИЛКУ.

krakazuka

очень вкусно! делаю такие, правда без сыра... теперь попробую по вашему рецепту! 555

redhat
30.04.2009 14:20

*(Комментарий удален пользователем)*

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)диетично!5555++++

strelec148

пароварку сожгли, но любовь осталась...5!

80985090831

555!!!!

гетьмановна

Хороший рецепт.5.

margaleta

Хороший диетический рецепт! 5!!!

elitna
02.08.2009 22:53

мои любимые! диетично и практично, молодец, всё вкусно и красиво оформлено! 5

len4ik
04.08.2009 02:01

это очень вкусно!!!!5555

кыш
04.08.2009 18:48

Нежно и очень вкусно!

алла николаевна

*(Комментарий удален пользователем)*

zmija
23.10.2009 21:02

очень вкусно! и я вам ставлю 555!!!

pusik547
30.10.2009 00:12

А это вообще класс!!!!

mari2020
23.01.2010 00:29

у меня такое пойдет. Моя невестка не ест жаоеное. Спасибо за рецепт. 5!!!!!

johnny
07.08.2010 03:43

*THUMBS UP*

vicus
31.08.2010 22:19

очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Инструменты