Котлеты из говядины

Котлеты из говядины – замечательное мясное блюдо для всей семьи. Сочное и ароматное, это угощение не сможет оставить равнодушным ни одного гостя за праздничным столом. На сегодняшний день существует богатое разнообразие рецептов приготовления котлет из говядины. С добавлением говяжьего мяса можно приготовить как рубленые, так и отбивные котлетки. Помимо мясного фарша рецепт котлет включает лук, картофель, молоко и хлеб. Котлеты обжаривают на сковороде с добавлением подсолнечного или растительного масла. Многие хозяйки предпочитают готовить блюдо в духовке или мультиварке, где оно получается особенно нежным. Диетический вариант блюда можно приготовить на пару. Для детей котлетки лучше готовить в пароварке. При этом говяжий фарш в процессе готовки рекомендуется измельчить несколько раз.

6 рецептов котлеты из говядины

Котлета из говядины.

Каталог: Котлеты из говядины

125220 мин.2221

mama tasi

22 мая 2013, 11:14

фарш из говядины 500 гр.
лук репчатый 1крупная головка.
соевый соус 4 ст.ложки.
перец чёрный, свежее смолотый.
крахмал 2 ст.ложки.
для подачи:
листья салата, помидоры, свежая булочка.

Перейти к рецепту

Котлеты из говядины с яблоками

Каталог: Котлеты из говядины

5053045 мин.64865

strelec148

13 декабря 2011, 02:10

говядина (толстый край) 800 гр.
белый хлеб 1/4 батона.
сливки 10% 200 мл.
яблоки не крупные 4 шт.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
яйцо куриное 1 шт.
соус табаско зеленый.
паприка 0,5 ч.л.
французские травы 0,5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
маринованные патиссоны
маслины
соус барбекю

Перейти к рецепту

Котлеты из говядины с морковью запеченные

Каталог: Котлеты из говядины

1842660 мин.62638

byrenka

28 октября 2011, 08:25

500 гр. говяжьего фарша
100 гр. черствого черного хлеба
½ ст. 1% кефира
1 крупная или 2 средних луковицы
2-3 зубчика чеснока
2 моркови
соль
перец

Перейти к рецепту

Отбивная говяжья котлета в манке

Каталог: Котлеты из говядины

1451220 мин.42048

sweta1

30 апреля 2009, 20:24

говядина,тонко нарезанная 4 шт. (700 гр. ),
манная крупа 3-5 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
перец,
розмарин,
пармезан мелкомолот. 1 ст.л.
масло топленое 2 ст.л.

Перейти к рецепту

Зразы из говядины по-кубански

Каталог: Котлеты из говядины

73990 мин.1135

karetnik

10 марта 2009, 20:32

500 гр. говядины (мякоти)
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. сухарей толчёных
3 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. томата - пюре
2 лавровых листа
перец
соль

Перейти к рецепту

Котлеты из мясного фарша и овощной смеси

Каталог: Котлеты из говядины

1795820 мин.67123

мама макса

29 июля 2008, 17:43

0,5 кг. фарша из смеси свинины и говядины
0,5 кг. овощной смеси (картофель, лук, морковь, кабачок)
1 яйцо
1 ст.л. манки
2 ст.л. томатного соуса
мука для панировки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

Перейти к рецепту