Рыбные зразы с копченым сыром

Приготовим фарш:

Подготовленную рыбу пропустить вместе с луком через мясорубку.

Добавить яйцо, молоко,манку,соль, перец и тщательно вымесить.

Поставить в холодильник на 1 час.

Сделаем начинку:

Отварные яйца, сыр натереть на терке.

Добавить измельченный укроп,смешать.

Если получается суховато, то добавить растительное масло.

По прошествии времени достаем фарш.

Формуем на ладони лепешку,сверху кладем начинку и придаем форму котлеты.

Укладываем на смазанный маслом противень.

Запекаем в горячей духовке до готовности,примерно 20 мин.

Приятного аппетита!!!