Картофельные зразы с печенью и брынзой

Фото к рецепту: Картофельные зразы с печенью и брынзой
Домашняя80 мин.3Не определен
75842240

Ингредиенты

  • тесто
  • -
  • картофель - 600-700 г
  • крупа манная - 0,5 ст
  • яйцо -1 шт
  • соль
  • начинка
  • -
  • печень куриная -400 г
  • брынза - 150 г
  • лук репчатый - 2-3 гол. средних
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно помыть и отварить картофель до готовности.

На воде сварить густую манную кашу,посолить по вкусу . Охладить.

Очистить отварной картофель и превратить в пюре любым удобным для вас способом.

Охлажденную манную кашу смешать с картофельным пюре ,предварительно добавив яйцо.Перетереть до состояния однородной массы.

Начинка

--------------------------

Лук порезать полукольцами и обжарить с куриной печенью. Печень не солить , т.к. будет добавлена брынза.

Измельчить печень с луком в кухонном комбайне не очень мелко.

Порезать брынзу кубиками. Все смешать.

Сформировать лепешки из картофельного теста ( мне удобнее было проделать это на кухонной доске).

Положить на них 1 ч.л. начинки, сверху опять лепешку.

Залепить в форме котлетки.

Обжарить на растительном масле.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 1
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 2
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 3
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 4
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 5
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 6
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 7
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 8
Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

Обожаю такие зразы ! Спасибо ! 5 ++++++++++++++ !

бирюлька

вОТ ЭТО ПРОСТО ОТЛИЧНО! 555!

алиева

очень интересно спасибо

a_l
24.04.2009 01:22

Вкусненько! 5!

Inna_2107

Спасибо за первые комментарии!Выставляю второй раз, так как рецепт исчез.......На сайте были неполадки....

korona28
24.04.2009 01:37

Спасибо,вкусно!

алёнушка777

Я вроде правильно вижу...5

siyanie
24.04.2009 01:57

Отличные зразы! 5+!

ната777

Прекрасный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

Inna_2107

Спасибо! Вроде правильная картинка....А то сбои без конца на сайте...

pinkflamingo1962

Ой люблю такие зразы!555

bart
24.04.2009 02:38

какая вкуснотища! 5+

Inna_2107

Спасибо!

ya-xont
24.04.2009 03:08

Вкусненько!!!

ирусик-88

безумно вкусно! 5555!

Inna_2107

Спасибо!

Лена72

555!!!

nikachka
24.04.2009 14:41

просто отлично!!!

Inna_2107

Спасибо!

натаха

Очень-очень вкусные зразы!

komarik_120752

Вкусно!555+++

Inna_2107

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты