Картофельные зразы с печенью и брынзой

Ингредиенты

  • тесто
  • -
  • картофель - 600-700 г
  • крупа манная - 0,5 ст
  • яйцо -1 шт
  • соль
  • начинка
  • -
  • печень куриная -400 г
  • брынза - 150 г
  • лук репчатый - 2-3 гол. средних
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно помыть и отварить картофель до готовности.

На воде сварить густую манную кашу,посолить по вкусу . Охладить.

Очистить отварной картофель и превратить в пюре любым удобным для вас способом.

Охлажденную манную кашу смешать с картофельным пюре ,предварительно добавив яйцо.Перетереть до состояния однородной массы.

Начинка

--------------------------

Лук порезать полукольцами и обжарить с куриной печенью. Печень не солить , т.к. будет добавлена брынза.

Измельчить печень с луком в кухонном комбайне не очень мелко.

Порезать брынзу кубиками. Все смешать.

Сформировать лепешки из картофельного теста ( мне удобнее было проделать это на кухонной доске).

Положить на них 1 ч.л. начинки, сверху опять лепешку.

Залепить в форме котлетки.

Обжарить на растительном масле.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 1Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 2Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 3Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 4Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 5Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 6Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 7Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 8Картофельные зразы с печенью и брынзой: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

salamandraaaa
24.04.2009 01:08
Ответить
Обожаю такие зразы ! Спасибо ! 5 ++++++++++++++ !
бирюлька
24.04.2009 01:13
Ответить
вОТ ЭТО ПРОСТО ОТЛИЧНО! 555!
алиева
24.04.2009 01:21
Ответить
очень интересно спасибо
a_l
24.04.2009 01:22
Ответить
Вкусненько! 5!
Inna_2107
24.04.2009 01:25
Ответить
Спасибо за первые комментарии!Выставляю второй раз, так как рецепт исчез.......На сайте были неполадки....
korona28
24.04.2009 01:37
Ответить
Спасибо,вкусно!
алёнушка777
24.04.2009 01:54
Ответить
Я вроде правильно вижу...5
siyanie
24.04.2009 01:57
Ответить
Отличные зразы! 5+!
ната777
24.04.2009 02:03
Ответить
Прекрасный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.
Inna_2107
24.04.2009 02:04
Ответить
Спасибо! Вроде правильная картинка....А то сбои без конца на сайте...
pinkflamingo1962
24.04.2009 02:16
Ответить
Ой люблю такие зразы!555
bart
24.04.2009 02:38
Ответить
какая вкуснотища! 5+
Inna_2107
24.04.2009 02:44
Ответить
Спасибо!
ya-xont
24.04.2009 03:08
Ответить
Вкусненько!!!
ирусик-88
24.04.2009 08:50
Ответить
безумно вкусно! 5555!
Inna_2107
24.04.2009 09:41
Ответить
Спасибо!
Лена72
24.04.2009 14:39
Ответить
555!!!
nikachka
24.04.2009 14:41
Ответить
просто отлично!!!
Inna_2107
24.04.2009 17:27
Ответить
Спасибо!
натаха
24.04.2009 20:52
Ответить
Очень-очень вкусные зразы!
komarik_120752
04.05.2009 14:54
Ответить
Вкусно!555+++
Inna_2107
25.11.2009 15:53
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели