kozerog14

kozerog14

Рейтинг активности: 5.07
Пол: Женский
Город: Los Angeles, USA
Регистрация: 09.08.2007 08:25
Последний визит: 26.05.2015 13:06
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Селедочка
Селедочка
обычная селедка 1 шт
лук репчатый 1/2 шт
лимон 1/2 шт
масло растительное 1-2 ст.л.
вода кипяченая 1/2 ст.
kozerog14
  • 27 мая 2011, 15:16
Овощной бульон: основа постных супов.
Овощной бульон: основа постных супов.
луковица 1 шт
морковка 1 шт
селери 1 стебель
лавровий листик
2–3 горошины душистого перца
соль
kozerog14
  • 27 февраля 2009, 13:46
Драники ленинградские
Драники ленинградские
1,5 кг. старой картошки
1 ст л мацной муки или сухого молока
1 ст л тертого сыра
растительное масло для жарки
соль
перец
kozerog14
  • 18 февраля 2009, 22:30
Квашеная капуста домашняя (вариант)
Квашеная капуста домашняя (вариант)
на 1 кг. капусты 30 г. соли, 1 небольшая морковка и 1 ч.л. тмина.
kozerog14
  • 20 апреля 2009, 12:24
Бутерброды с белой редькой
Бутерброды с белой редькой
белая редька. орежем от нее кусок где-то на один фунт.
большая белая луковица.
куриный жир с кожей.
зеленый лук, 3-4 пера.
белый хлеб.
соль, белый перец .
kozerog14
  • 16 декабря 2011, 05:48
Баклажановые медальоны на тостах
Баклажановые медальоны на тостах
1 спелый баклажан
2 продолговатые помидорки
4 ломтя круглого белого хлеба
2-3 дольки чеснока
2-3 веточки петрушки или кинзы
мука для панировки
kozerog14
  • 21 февраля 2012, 03:33
Баклажаны в соусе
Баклажаны в соусе
молодой баклажан
мука для панировки
кукурузное масло для жарки
1/2 фунта шампиньонов
большая луковица
2-3 дольки чеснока
kozerog14
  • 03 июня 2009, 13:06
Оладушки с сюрпризом.
Оладушки с сюрпризом.
1/2 л. кефира.
2-3 сырых яйца, зависит от их величины.
мука, сколько возьмется.
2-3 банана, также зависит от величины.
сах. песок.
растительное масло.
kozerog14
  • 08 марта 2009, 10:05
Печеночный паштет (вариант)
Печеночный паштет (вариант)
250 гр. говяжей печенки
1 ломтик белого хлеба
2-3 с.л. вытопленного куриного жира
1 средняя луковица
2 крутых яйца
1-2 пера зеленого лука
kozerog14
  • 26 апреля 2009, 13:51
Грибной соус "городской"
Грибной соус "городской"
грибы шампиньоны 200 г
сливки 100 гр. или
густое жирное молоко half&half 150 г
любой твердый натертый сыр 50 г
кукурузное масло 1 ст.л.
соль
kozerog14
  • 30 марта 2009, 10:16
Снова баклажаны...
Снова баклажаны...
молодой баклажан
мука для панировки
кукурузное масло для жарки
немного майонеза
соль
перец
kozerog14
  • 16 мая 2009, 07:42
Ностальгия.
Ностальгия.
килограм картошки
гр. пятьдесять сливочного масла
пучок укропа
несколько долек чеснока
щепотка соли
kozerog14
  • 14 февраля 2009, 08:51
Кисло-сладкая свинина
Кисло-сладкая свинина
постная свинина, сладкий перец (зеленый,красный желтый), соевый соус, томатный сок, репчатый лук, чеснок, крахмал,специи для свинины(кардамон,кумин, красный перец), оливковое масло для жарки.
Каталог: Блюда из мяса
kozerog14
  • 23 декабря 2011, 07:57
Тыквенник (вариант)
Тыквенник (вариант)
ст. пшена
2 фунта тыквы
пакетик сливок 1/4 фунта
2 ст.л. сахара
ложка сливочного масла
kozerog14
  • 10 июля 2009, 09:29
Горячий бутерброд на завтрак
Горячий бутерброд на завтрак
круглый пшеничный хлеб из неотбелёной муки с добавлением размолотых круп - овсяной и перловой.обсыпан сверху подсолнечными семечками без кожуры. - 1 ломоть.
не очень спелый крупный помидор - половинка.
сыр "американский" легко плавкий и мало жирный - 50 г
электрическая печура с тостером и грилем.
kozerog14
  • 30 декабря 2011, 10:22
Авокадо с сардинками
Авокадо с сардинками
авокадо: 1 шт.
майонез: 2 ст.л.
сардины: 3-4 шт.
2 листика сельдерея
kozerog14
  • 06 февраля 2009, 13:39
Fry egg in a black bread. жареное яйцо в черном хлебе.
Fry egg in a black bread. жареное яйцо в черном хлебе.
egg: 1
slice of the black bread: 1
corn oil, salt, pepper.
slice of tomato
одно яйцо
ломтик черного хлеба
kozerog14
  • 10 февраля 2009, 04:20
Свиная  вырезка,  нашпигованная чесноком, запеченная.
Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, запеченная.
свиная вырезка 400 г
чеснок 1/2 головки
сухая приправа для свинины
соль, черный перец
kozerog14
  • 11 мая 2009, 08:26
Scrambled  eggs  -  или яйца по-американски
Scrambled eggs - или яйца по-американски
3 сырых яйца
3/4 ст. жирного молока
60-80 г. любой колбасы
1/4 ст. молотой мацы
100 г. зеленого лука
1 ст.ложка растительного масла в яичную смесь, и сколько понадобится для жарки
kozerog14
  • 27 апреля 2009, 13:56
Шотландский перловый супчик
Шотландский перловый супчик
400 г. нарезанной на кусочки баранины
4 ст.л. сливочного масла
3 корешка зеленого лука
2 литра воды
1/2 ст. перловки
1 нашинкованная морковка
Зразы  с  яично-луковой  начинкой
Зразы с яично-луковой начинкой
300 гр. мясного фарша(говядина/свинина)
2 крутых яйца
1 большая луковица
зелень,специи
панировочные сухари
оливковое масло для жарки
kozerog14
  • 23 июня 2009, 11:21
Летние  ленивые "беляши" без тесеа
Летние ленивые "беляши" без тесеа
2 больших зеленых перца
150-200 гр. мясного фарша
50 гр. вареного риса
1/4 белой луковицы
немного оливкового масла
соль, черный перец
kozerog14
  • 18 ноября 2011, 08:25
Сардиновая   намазка
Сардиновая намазка
1 баночка сардин без шкурки и косточек в оливковом масле.
1 ст.л. хорошего майонеза.
1/2 лимона.
1/4 белой луковицы.
1 ложечка сухого укропа или веточка зеленого.
соль
kozerog14
  • 26 мая 2009, 14:49
Клецки из мацы в бульоне
Клецки из мацы в бульоне
для бульона:
куриная гудка с ребрами 300 г.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
соль
перец горошек
kozerog14
  • 13 августа 2007, 07:51
Омлет с начинкой из филе сельди
Омлет с начинкой из филе сельди
2 яйца
1/2 ст. молока(125 мл. )
2 ч.л. (с хорошей горкой)
кукурузного крахмала
1/4 полного филе сельди
1 перо зеленого лука
kozerog14
  • 10 апреля 2009, 07:10
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами
отварной картофель: 3-4 шт.
свежие грибы - шампиньоны: 350 гр.
сметана: 3/4 ст.
сыр "рармезан": 150 гр.
средняя луковица.
оливковое масло для жарки, соль
kozerog14
  • 04 февраля 2009, 09:43
Porridge - поридж,  традиционная английская овсянка  на завтрак.
Porridge - поридж, традиционная английская овсянка на завтрак.
3-4 ст.л. овсяных хлопьев геркулес.
сливки или сгущенка.
сахар.
соль .
мелко порезанная зелень.
kozerog14
  • 27 мая 2009, 08:49
Гренки "бюджетные"
Гренки "бюджетные"
черствый батон
1 яйцо
2-3 ст л молока
гр. 40 любого твердого сыра
помидорка, зелень
соль
kozerog14
  • 04 апреля 2009, 14:46
Свекольный салатик (вариант). может служить шубой для селедки.
Свекольный салатик (вариант). может служить шубой для селедки.
2 средних свеклы
1 ложка майонеза
1 ложка сметаны
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. нарубленных орехов (любых)
соль
kozerog14
  • 16 апреля 2009, 09:20
Овощной кугл (вариант)
Овощной кугл (вариант)
баклажаны - 2 шт
перец зеленый - 1 шт
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
яйцо - 1 шт
соль
kozerog14
  • 09 апреля 2009, 13:44

Уважаемый кулинар, kozerog14! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции рецептов.