Вход | Регистрация
Свиные ребрышки
Рецептов: 202
Говяжьи ребрышки с имбирем
говяжьи(свинные) ребрышки 6-7 штучек
имбирь корень 3-4 см
чеснок 3-4- зубчика
лук 2 крупные головки
растительное масло
соль
смесь перцев ( чили, черный, горошек)
кориандр
вода
Каталог: Другие основные блюда
8661180 мин.41442
29 марта 2009, 00:28
говяжьи(свинные) ребрышки 6-7 штучек
имбирь корень 3-4 см
чеснок 3-4- зубчика
лук 2 крупные головки
растительное масло
соль
смесь перцев ( чили, черный, горошек)
кориандр
вода
Ребрышки с кукурузным салатом
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 гр. консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
421635 мин.41938
27 марта 2009, 00:00
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 гр. консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Ароматный соус с нутом и мяском
масо - 0,5 кг. (я брала свинную вырезку, можно брать баранину, курицу, а можно и ребрышки (тогда соус будет пожирнее)
нут - 1,5 - 2 ст.
помидор - 2 - 3 шт.
морковь - маленькая
свежемолотые приправы - смесь перцев, французские травы, базилик
лавровый лист - 3-4 штучки
соль
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
608590 мин.41130
23 марта 2009, 18:43
масо - 0,5 кг. (я брала свинную вырезку, можно брать баранину, курицу, а можно и ребрышки (тогда соус будет пожирнее)
нут - 1,5 - 2 ст.
помидор - 2 - 3 шт.
морковь - маленькая
свежемолотые приправы - смесь перцев, французские травы, базилик
лавровый лист - 3-4 штучки
соль
оливковое масло
Ребрышки свиные, запеченные в духовке
ребрышки свиные - 6 шт
соевый соус - 4 ст.л
коньяк - 4 ст.л
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
443600 мин.4869
06 марта 2009, 04:19
ребрышки свиные - 6 шт
соевый соус - 4 ст.л
коньяк - 4 ст.л
соль
перец
Жаркое по-белорусски
свиные ребрышки-5 кусочков
картофель 5 шт.
лук - 5 головок
помидоры- 5 шт.
подсолнечное масло- 1 ст.
соль
перец свежемолотый
сушеный укроп
лавровый лист
вода- 3 ст.
Каталог: Жаркое по-домашнему
10216120 мин.53055
05 марта 2009, 02:43
свиные ребрышки-5 кусочков
картофель 5 шт.
лук - 5 головок
помидоры- 5 шт.
подсолнечное масло- 1 ст.
соль
перец свежемолотый
сушеный укроп
лавровый лист
вода- 3 ст.
Щи из квашенной капусты суточные.
свиные ребрышки охлажденные 500 гр.
свиные хрящики копченые 400 гр.
капуста квашенная (не на яблочном соку) 700 гр.
картофель 5 шт.
лук - репка 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
оливковое масло.
соль, черный перец.
Каталог: Щи с мясом
148550 мин.3766
01 марта 2009, 20:34
свиные ребрышки охлажденные 500 гр.
свиные хрящики копченые 400 гр.
капуста квашенная (не на яблочном соку) 700 гр.
картофель 5 шт.
лук - репка 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
оливковое масло.
соль, черный перец.
Рёбрышки пикантные
рёбрышки свинные 1 кг
грибы шампиньоны 300 г
лук репчатый 2шт
морковь 2шт
масло растит для обжарки
соль
перец
орех мускатный молотый 1чл
горчица сухая 1чл
сметана 50-100 г
зелень
Каталог: Другие основные блюда
519590 мин.330
24 февраля 2009, 14:30
рёбрышки свинные 1 кг
грибы шампиньоны 300 г
лук репчатый 2шт
морковь 2шт
масло растит для обжарки
соль
перец
орех мускатный молотый 1чл
горчица сухая 1чл
сметана 50-100 г
зелень
Лимонные ребрышки
свиные ребрышки 1 кг
лимон -1шт
мята - 2 веточки
черемша порезанная 1 ст.л
чеснок 3 зубчика
петрушка сушеная или свежая
соль
перец
пакет для запекания
Каталог: Другие основные блюда
59960 мин.1738
24 февраля 2009, 13:44
свиные ребрышки 1 кг
лимон -1шт
мята - 2 веточки
черемша порезанная 1 ст.л
чеснок 3 зубчика
петрушка сушеная или свежая
соль
перец
пакет для запекания
Свиные ребрышки в чайном маринаде
2,5 ст.л. сухого черного чая
50-75 мл. соевого соуса
4 зубчика чеснока
3 бутона гвоздики
4 ст.л. сахара
1,5 кг. свиных ребрышек
40-50 гр. сливочного масла
2 луковицы
Каталог: Другие основные блюда
19256105 мин.42146
16 февраля 2009, 23:27
2,5 ст.л. сухого черного чая
50-75 мл. соевого соуса
4 зубчика чеснока
3 бутона гвоздики
4 ст.л. сахара
1,5 кг. свиных ребрышек
40-50 гр. сливочного масла
2 луковицы
Запеченые ребрышки с фаршем "пень""
свиные ребрышки-40см
300 гр. свин фарша
0,5 паприки
200 гр. шампиньонов
1 большая реп луковица
~4 зб чеснока
соль
перец
растит масло для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
3182390 мин.489129
15 февраля 2009, 04:44
свиные ребрышки-40см
300 гр. свин фарша
0,5 паприки
200 гр. шампиньонов
1 большая реп луковица
~4 зб чеснока
соль
перец
растит масло для обжарки
Свиные ребрышки в соусе из кураги
свиные ребрышки 0,5 кг.
курага 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
винный уксус белый 2 ст.л.
соевый соус"кикоман" 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
лук репч. 1-2 шт.
имбирь,корень 2,5 см.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
80270 мин.21134
28 января 2009, 17:29
свиные ребрышки 0,5 кг.
курага 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
винный уксус белый 2 ст.л.
соевый соус"кикоман" 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
лук репч. 1-2 шт.
имбирь,корень 2,5 см.
соль
перец
Ещё раз борщ" вкуснятина"с пампушками и маленькими хитростями
ребрышки свиные-600 гр.
луковица большая- 1 шт.
чеснок-10 зубков.
морковь- 1 шт. -
помидоры св.-2шт/можно заменить на консервированные конкасе.
свекла-4-5 шт.
картофель.капуста.
фасоль-150 гр.
.специи:соль.сахар.перец чёрный.перец горошек.уксус.лавровый лист.
укроп.петрушка.
Каталог: Украинский борщ
1981380 мин.03387
18 января 2009, 01:10
ребрышки свиные-600 гр.
луковица большая- 1 шт.
чеснок-10 зубков.
морковь- 1 шт. -
помидоры св.-2шт/можно заменить на консервированные конкасе.
свекла-4-5 шт.
картофель.капуста.
фасоль-150 гр.
.специи:соль.сахар.перец чёрный.перец горошек.уксус.лавровый лист.
укроп.петрушка.
Польский борщ с ушками
на борщ-
1.5л бульона на свинных рёбрышках,2 варёных свеклы,морковь,корень петрушки,пол литры домашней сметаны или жирных сливок,соль
перец,специи
на ушка-
тесто как на пельмени:1яйцо,2.5стк муки,соль,месить постепенно добавляя воду пока тесто не станет мягким
начинка-
сушеные белые грибы,предварительно обвареные,измельчённые с жареным луком в мясорубке
Каталог: Борщ с грибами
148960 мин.2341
15 января 2009, 15:04
на борщ-
1.5л бульона на свинных рёбрышках,2 варёных свеклы,морковь,корень петрушки,пол литры домашней сметаны или жирных сливок,соль
перец,специи
на ушка-
тесто как на пельмени:1яйцо,2.5стк муки,соль,месить постепенно добавляя воду пока тесто не станет мягким
начинка-
сушеные белые грибы,предварительно обвареные,измельчённые с жареным луком в мясорубке
Свиные ребрышки "пекин"
900 гр. свиных ребрышек
для маринада:
2 ст.л. белого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 столовая ложка яблочного уксуса (или 2 ст.л. рисового)
1 ч.л. кунжутного масла
1 столовая ложка сахара
1 ч.л. томатной пасты
для соуса:
4 истолченных зубчика чеснока
2 ст.л. китайских пряностей усянмянь по рецепту – я использовала укроп, гвоздику, корицу, имбирь, смесь перцев и в меньшем количестве
4 мелко нарезанных стебля зеленого лука
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соевого соуса
измельченная на терке цедра и сок 1 апельсина
50 гр. яблочного уксуса (или 125 рисового)
Каталог: Блюда из мяса
1960950 мин.43758
09 января 2009, 22:21
900 гр. свиных ребрышек
для маринада:
2 ст.л. белого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 столовая ложка яблочного уксуса (или 2 ст.л. рисового)
1 ч.л. кунжутного масла
1 столовая ложка сахара
1 ч.л. томатной пасты
для соуса:
4 истолченных зубчика чеснока
2 ст.л. китайских пряностей усянмянь по рецепту – я использовала укроп, гвоздику, корицу, имбирь, смесь перцев и в меньшем количестве
4 мелко нарезанных стебля зеленого лука
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соевого соуса
измельченная на терке цедра и сок 1 апельсина
50 гр. яблочного уксуса (или 125 рисового)
Бельгийский этюд в томате
мясо (мякоть) 500 гр
250 мл. пива
3 с/л соевого соуса для маринования
копченая свиные ребрышки 150 гр
лук 1 шт
зелень и стебель сельдерея
1 сладкий болгарский перец
1 помидор
1с/л ткемали
укроп, тимьян, лавровый лист
немного сухого белого вина,
2 ч/л сахара.
200 мл. мясного бульона
1 зубчик чеснока
Каталог: Другие основные блюда
61700 мин.1734
09 января 2009, 03:11
мясо (мякоть) 500 гр
250 мл. пива
3 с/л соевого соуса для маринования
копченая свиные ребрышки 150 гр
лук 1 шт
зелень и стебель сельдерея
1 сладкий болгарский перец
1 помидор
1с/л ткемали
укроп, тимьян, лавровый лист
немного сухого белого вина,
2 ч/л сахара.
200 мл. мясного бульона
1 зубчик чеснока
"борщёк моего детства"
мясо, у меня свиные ребрышки 700 гр.
лук репчатый 1 шт. морковь 2средние.
свекла 2шт(я люблю когда много).
картофель,порезать кубиками.
капуста свежая 1/2качанчика среднего.
капуста квашенная(мамы) 3 горсточки,я не промываю.
соль
перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.
Каталог: Борщ из квашеной капусты
1325940 мин.1146
08 января 2009, 16:04
мясо, у меня свиные ребрышки 700 гр.
лук репчатый 1 шт. морковь 2средние.
свекла 2шт(я люблю когда много).
картофель,порезать кубиками.
капуста свежая 1/2качанчика среднего.
капуста квашенная(мамы) 3 горсточки,я не промываю.
соль
перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.
Мясо в горшочках
прослойка свиная,ребрышки говяжые,2 моркови,лук репка,кусочек баклажана,петрушка,2 зуба чеснока,соль
перец,картошка,2 горшочка
Каталог: Другие основные блюда
75950 мин.729
28 декабря 2008, 20:21
прослойка свиная,ребрышки говяжые,2 моркови,лук репка,кусочек баклажана,петрушка,2 зуба чеснока,соль
перец,картошка,2 горшочка
Рёбрышки, запечённые в пакете
рёбрышки свиные - 700 г
приправа готовая - 1 пакет (40 г)
масло оливковое - 3 столовых ложки
вода или апельсиновый сок - 150 мл.
картофель - 400 г
чеснок - 2 головки
Каталог: Другие рецепты
141770 мин.23778
19 декабря 2008, 15:20
рёбрышки свиные - 700 г
приправа готовая - 1 пакет (40 г)
масло оливковое - 3 столовых ложки
вода или апельсиновый сок - 150 мл.
картофель - 400 г
чеснок - 2 головки
Свинина "ребро адама"
свинные ребрышки
2 кислых или кисло-сладких яблока
соевый соус
пряная приправа для свинины
кетчуп (у меня был "дон специо")
сметана
Каталог: Блюда из мяса
108300 мин.1139
08 декабря 2008, 00:37
свинные ребрышки
2 кислых или кисло-сладких яблока
соевый соус
пряная приправа для свинины
кетчуп (у меня был "дон специо")
сметана
Капустняк "мамин"
свиные рёбрышки с мяском и жирком
картофель
лук и чеснок
кусочек сала
морковка
кусочек корня сельдерея
помидоры
капуста: 2/3 свежую и на 1/3 квашенную
соль
перец
бульонная приправа
1 ст.л. жирной сметаны, не менее 20%
Каталог: Другие и нестандартные супы
256720 мин.41844
23 октября 2008, 22:27
свиные рёбрышки с мяском и жирком
картофель
лук и чеснок
кусочек сала
морковка
кусочек корня сельдерея
помидоры
капуста: 2/3 свежую и на 1/3 квашенную
соль
перец
бульонная приправа
1 ст.л. жирной сметаны, не менее 20%
Запечёные свиные рёбрышки с соусом
0,800 гр. свиных рёбер
50 гр. сухих грибов (любых или смешаных)
1ч.лож.мёда
1ч.лож.горчицы "dijon" с зёрнами
щипотка молотой гвоздики,белого перца,мускатного ореха,соль,мука,оливк.масло
100 гр. карликового лука
сок с 1 апельсина
50 гр. нарезаных зелёных оливок
50 мл.сухого белого вина
50 гр. масла сливочного
Каталог: Другие основные блюда
59750 мин.3066
13 октября 2008, 20:31
0,800 гр. свиных рёбер
50 гр. сухих грибов (любых или смешаных)
1ч.лож.мёда
1ч.лож.горчицы "dijon" с зёрнами
щипотка молотой гвоздики,белого перца,мускатного ореха,соль,мука,оливк.масло
100 гр. карликового лука
сок с 1 апельсина
50 гр. нарезаных зелёных оливок
50 мл.сухого белого вина
50 гр. масла сливочного
Свиные рёбрышки "перед отъездом..."
название блюда происходит от жизненной ситуации: за пару дней перед отъездом в отпуск (улетаю 29.09) я начала готовить только из тех продуктов, которые есть в холодильнике, ничего не прикупая.
вчера было в холодильнике: 4 свиных рёбрышка (такие толстенькие, на каждой косточке по хорошему кусочку мяса), банка с помидорным рассолом (помидоры съели), поллимона и 1 айва.
соль, сахар и травы есть всегда в дому.
ну я и стала "сооружать" блюдо из имеющихся продуктов..
судите сами, что получилось.
Каталог: Блюда из мяса
413460 мин.41030
27 сентября 2008, 01:12
название блюда происходит от жизненной ситуации: за пару дней перед отъездом в отпуск (улетаю 29.09) я начала готовить только из тех продуктов, которые есть в холодильнике, ничего не прикупая.
вчера было в холодильнике: 4 свиных рёбрышка (такие толстенькие, на каждой косточке по хорошему кусочку мяса), банка с помидорным рассолом (помидоры съели), поллимона и 1 айва.
соль, сахар и травы есть всегда в дому.
ну я и стала "сооружать" блюдо из имеющихся продуктов..
судите сами, что получилось.
Свиные рёбрышки в клюквенном соусе.
свиные рёбрышки-1 кг.
соевый соус-3-4 ст.ложки.
соус клюквенный3-4 ст.ложки,
чеснок 1-2 зуб.
перец черный,перец душистый,
соль ,
масло подсолнечное 2-3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
24626120 мин.41232
04 сентября 2008, 00:45
свиные рёбрышки-1 кг.
соевый соус-3-4 ст.ложки.
соус клюквенный3-4 ст.ложки,
чеснок 1-2 зуб.
перец черный,перец душистый,
соль ,
масло подсолнечное 2-3 ст.л.
Свиные ребрышки запеченые с кунжутом
ребрышки свиные - 6 шт. (700 гр. )
приправа "маринад к мясу и птице"
молотый кориандр
зелень петрушки
сливочное масло 1 ч.л.
семена кунжута
яйцо
Каталог: Другие основные блюда
1071350 мин.32444
25 августа 2008, 23:49
ребрышки свиные - 6 шт. (700 гр. )
приправа "маринад к мясу и птице"
молотый кориандр
зелень петрушки
сливочное масло 1 ч.л.
семена кунжута
яйцо
Ребрышки с овощами
свиные ребрышки
картофель молодой 7 шт.
1 кабачок небольшой
шампиньоны 7 шт. средн.
1 луковица
1 бол.помидор
перец,соль
сыр,майонез
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
497450 мин.2039
09 июля 2008, 21:04
свиные ребрышки
картофель молодой 7 шт.
1 кабачок небольшой
шампиньоны 7 шт. средн.
1 луковица
1 бол.помидор
перец,соль
сыр,майонез
1 ст.л. растительного масла
Свиные ребрышки на овощной шубе
600 гр. свежих свинных ребрышек
6-7 шт. среднего молодого картофеля
3 помидора средних
1 морковь средняя
1оранж.болгар.перец
1красн.болгар.перец
1баклажан
3веточки петрушки
80-100 гр. зелень сельдерея (в моем случае зелень была от стеблей)
соль
и как всегда сычуаньская смесь,альтернатива ей-обычный перец горошком,смешанный с семенами кориандра .
Каталог: Другие горячие закуски
2929450 мин.3365
08 июля 2008, 02:14
600 гр. свежих свинных ребрышек
6-7 шт. среднего молодого картофеля
3 помидора средних
1 морковь средняя
1оранж.болгар.перец
1красн.болгар.перец
1баклажан
3веточки петрушки
80-100 гр. зелень сельдерея (в моем случае зелень была от стеблей)
соль
и как всегда сычуаньская смесь,альтернатива ей-обычный перец горошком,смешанный с семенами кориандра .
Фейжоада
фасоль темных сортов - 500 г
лук - 3 больших головки
колбаски острые - 5 шт.
свиные ребрышки - 500 г
балык говяжий - 500 г
чеснок - 1 гол.
зелень
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
9062120 мин.62144
01 июля 2008, 01:06
фасоль темных сортов - 500 г
лук - 3 больших головки
колбаски острые - 5 шт.
свиные ребрышки - 500 г
балык говяжий - 500 г
чеснок - 1 гол.
зелень
соль
перец
лавровый лист
Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой.
ребрышки свиные 1 кг
лук 1-2 шт.
майонез
лимонный сок (можно уксус)
приправа для свинины
соль
перец
картофель сырой 2 кг.
приправа для картофеля
Каталог: Блюда из мяса
489130 мин.3668
31 мая 2008, 21:15
ребрышки свиные 1 кг
лук 1-2 шт.
майонез
лимонный сок (можно уксус)
приправа для свинины
соль
перец
картофель сырой 2 кг.
приправа для картофеля
Свиные ребрышки в изумительном соусе
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — .
Каталог: Другие основные блюда
34580030 мин.4183
05 мая 2008, 01:39
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — .
Тушеные свиные ребрышки
ребра свиные 1 кг
вино красное сухое 200 г
соевый соус 3 ст.л.
хмели сунели
Каталог: Другие основные блюда
82170 мин.1631
18 апреля 2008, 22:03
ребра свиные 1 кг
вино красное сухое 200 г
соевый соус 3 ст.л.
хмели сунели
Не только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
