ir71

ir71

Рейтинг активности: 128.935

Пол: Женский

День рождения: 28 октября 1971

Город: Львов

Регистрация: 21.12.2008 21:00

Последний визит: 15.05.2013 14:45

Пирог с красной смородинойПирог с красной смородиной

Каталог: Сладкие пироги

64500 мин.3355

ir71

27 июня 2009, 16:56


3 желтка
- 2/3 ст. сахара
- 1 сахар-ваниль
- 1 и 1/2 ст. ы пшеничной муки
- 3 ложки картофельной муки
- 3 ложки масла
- 5 ложок молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. красной смородины
на безе
- 3 белки
- щепотка соли
- 2 ложки сока из лимона
- 1 ст. сахара

Кокосово-черничний творожникКокосово-черничний творожник

Каталог: Торты

56580 мин.3463

ir71

24 июня 2009, 23:44


на корж
200 г песочного печенья
50 г сл масла
1 яйцо
кокосовая масса
400 г.творога
1 ст. кокосовой стружки
1 яйцо
0.5 ст. сметаны
0.5 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
цедра лимона, 1 ст.л. сока лимона
ягодная масса
1.5 ст. ягод черники, 1 ст. сахара,
2 яйца, 1 пачка пудинга, 1 ст.л. крахмала, 50 г масла
глазурь
100 г жирной сметаны, 80 г молочного шоколада

Сырник з ягодамиСырник з ягодами

Каталог: Сладкие пироги

67210 мин.3372

ir71

23 июня 2009, 18:23


составляющие части на тесто:
125 г масла
250 г муки
80 г сахара
1 яйцо
6 плоских ст. ложек кофе капучино (порошка)
1 ложка какао
щепотка соли
1 ст.л. разрыхлителя
составляющие части на сырную массу:
500 г сыра (смолотого)
3 яйца
100 г сахара
100 г масла
1порошок пудинга ягодного

Пляцок "ягодная госпожа"Пляцок "ягодная госпожа"

Каталог: Торты

115940 мин.5688

ir71

17 июня 2009, 23:42


на тесто:
- 3 ст. пшеничной муки
- 5 желтков
- 1,5 пачки маргарина
- 1 пачка разрыхлителя
- 2ст л. сахара
- 100 г любых ягод
- 1 ст.л. какао
масса из творога
300 г мягкого творога
1 яйцо
1пачка(90 г)малинового киселя
масса из белков
- 5 белков
- 1,5 ст. сахарной пудры
- 3 ложки крахмала
- 1 ложка сока из лимона
1 ст. у меня 250 мл. или 135 г

Мастика для изготовления украшений на тортыМастика для изготовления украшений на торты

Каталог: Другие десерты

567060 мин.57140

ir71

15 июня 2009, 21:56


для приготовления мастики нам понадобится:
конфетки-мармышки 150-200 г
сахарная пудра - 300-400 г (просеять, чтобы небыло комков)
сливочное масло 50 г 1-2г лимонной кислоты,краситель

МагнолияМагнолия

Каталог: Торты

97510 мин.4293

ir71

13 июня 2009, 17:33


тесто:
3 желтка
120 г сахара
2 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
150 г масла сливочного, поделить на 2 части
2 ст.л. какао
творожная масса
500 г творога мягкого
3 желтка
50 г сливочного масла
1 ст.л. манки
1 ст.л. крахмала
150 г сахара
3 белка взбитых в крепкую пену
джем 0.5 ст. (любого)
1 пачка киселя
глазурь
80 г шоколада
50 мл. сливок (растопить)

Клубничный тортКлубничный торт

Каталог: Торты

74630 мин.6796

ir71

11 июня 2009, 21:16


на один бисквит
1 пачка сухого кисельного концентрата(250 гр)(у меня клубничный)
3 взбитых яйца,
2 ст.л. муки
1 ч.л разрыхлителя
крем
180 г белого шоколада
1 пакетик пудинга(клубничного)
400 мл. молока
200 г сахара
200 г сливочного масла
ванил.сахар
500 г свежей клубники

Брауни шоколадно-мятныеБрауни шоколадно-мятные

Каталог: Сладкие пироги

84940 мин.3661

ir71

09 июня 2009, 23:06


125г тёмного шоколада
125г сливочного масла
3/4ст сахара
1 ст. муки
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
2 полных ложки сметаны или йогурта
2 ст. л. какао
творожная масса
300 г творога(пропустить через сито)
1/3ст сахара
2 яйца
2 ст. л. крахмала(я вместо крохмала дала мятный пудинг польского производителя)
несколько капель зелёного пищевого красителя
2 капли масла мяты

Варшавская выпечкаВаршавская выпечка

Каталог: Торты

92720 мин.4075

ir71

07 июня 2009, 01:35


корж
светлое тесто:1 яйцо
2ст муки,1 пакет разрыхлителя
30 г масла
1 ст. сахара
тёмное тесто:3яйца
1ст сметаны
0.5ст сахара
2 ст. л. какао
1 ч.л. соды(погасить)
крем:1 пачка пудинга,150 г сливочного масла
шоколад для украшения

Тортик на выходныеТортик на выходные

Каталог: Торты

60410 мин.5085

ir71

05 июня 2009, 21:22


1 упаковка вафельных коржей
1б варёной сгущенки
200 г слив.масла
100 г мака
0.4 л. молока
1 пачка крекера(200 гр)
горсть изюма
горсть грецких орехов

Улитка с творогом из лавашаУлитка с творогом из лаваша

Каталог: Сладкие пироги

265470 мин.3260

ir71

23 мая 2009, 23:21


500 г мякого творога
3яйца
0.5ст сахара
0.5ст кефира
горсть чернослива или изюма
2шт армянского лаваша
2ст л. сметаны или жирных сливок
1ст л. коричневого сахара для посыпки

Двухслойный шоколадно-творожный тортДвухслойный шоколадно-творожный торт

Каталог: Торты

102400 мин.3070

ir71

22 мая 2009, 22:22


150 г горького шоколада
150 г сл.масла(порезать )
5 ст.л. какао
1ст сахара
175 г малинового джема(варенья)
5 яиц,1/4 ст.коняка(не обьязательно)
225 г муки
1 п разрыхлителя
творожный слой:
300 г творога
1пакетик пудинга
2 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
1 яйцо
глазурь:80 г шоколада и 50 мл. сливок

Брауниз на пивеБрауниз на пиве

Каталог: Сладкие пироги

796445 мин.4983

ir71

20 мая 2009, 15:43


150 г горького(60-70%) шоколада
200 г сливочного масла
4 больших яйца
1ст сахара
3/4 ст(105 г) муки
3 ст.л. (без верха) какао
1/2 ст.(120 мл. ) пива

Печенье с корицейПеченье с корицей

Каталог: Печенье

71670 мин.42652

ir71

15 мая 2009, 21:49


350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы
100 г сливочного масла
150 г сахара
цедра 1 лимона
1 яйцо
сахарная пудра

Куриные тефтели с моцареллойКуриные тефтели с моцареллой

Каталог: Тефтели из куриного фарша

69530 мин.44066

ir71

14 мая 2009, 21:37


500 г куриного филе
3 ломтика белого хлеба
1 яйцо
1 ч.л. куриной приправы
200 мл. нежирных сливок
100 г моцареллы
30 г тёртого твердого сыра
150 мл. растит.масла
сухари для панировки

Салат "коктельный"Салат "коктельный"

Каталог: Салат из овощей

59130 мин.43368

ir71

14 мая 2009, 20:44


200 г куриного филе
1 свежий огурец
1 сваренное яйцо
100 г чернослива
100 г орехов
4 ч.л. сметаны
4 ч.л. майонеза
зелень

Яблочный пирог на печеньеЯблочный пирог на печенье

Каталог: Сладкие пироги

82110 мин.3259

ir71

12 мая 2009, 21:01


800 г яблок
1ст л. корицы
сахар 1 ст.
3 яйца,1 ст. сметаны
100 г разтопленого сливочн.масла
1 пакетик разрыхлителя
муки столько , что бы получилось тесто как на оладьи.
1 пачка обычного печення(типу школьное)
0.5 ст. молока
глазурь:50 мл. сливок,50 г масла,50 г чёрного шоколада

Тортик "небо во рту"Тортик "небо во рту"

Каталог: Торты

212400 мин.51121

ir71

10 мая 2009, 20:33


для теста:
3 ст. муки с 1 пакетиком разрыхлителя
200 г размягченного сливочного масла
1/2 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яичных желтка
для творожной начинки:
1большое яблоко
500 г мякого творога
1пакетик любого пудинга
1ст л. крахмала,0.5ст жирных сливок
2 яйца,1/2ст сахара
для белковой массы:4 белка
2/3 ст. сахара
1 упаковка ванильного пудинга ,100 г тертого горького шоколада

Быстрый тортик паскальБыстрый тортик паскаль

Каталог: Торты

113970 мин.4597

ir71

08 мая 2009, 17:12


для теста:
3 ст. муки с разрыхлителем
200 г размягченного сливочного масла
1/2 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 яичных желтка
для начинки:
1 ст. джема или густого варенья (абрикосового или сливового)
4 белка
2/3 ст. сахара
1 упаковка шоколадного пудинга (инстант)
100 г тертого горького шоколада

Творожный торт со вкусом кофе.Творожный торт со вкусом кофе.

Каталог: Сладкие пироги

73200 мин.3584

ir71

06 мая 2009, 19:48


корж:
2/3 ст.молотого миндаля
1/2 ст.муки
1/4 ст.сахара
100 г масла
начинка:
500 г творожной массы
3яйца,разделённых на белки и желтки
1ч.л ванили
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.сахара
5 ст.ложек муки,1пакетик разрыхлителя
1/2 ст.сливок
глазурь:
100 г сах.пудры
2 ст.л. сливок
1 ст.л. растворимого кофе
2ст л. растопленого сливочн.масла

Творожно-шоколадные пироженоеТворожно-шоколадные пироженое

Каталог: Десерты из шоколада

59920 мин.4789

ir71

29 апреля 2009, 21:12


1 ст. молотых вафлей (у меня было "артек")
1/2 банки сгущеного молока
начинка:
250 г творога обезжиренного
100 г шоколада
1 ч.л. цедры лимона
100 г кураги
щепотка ванилина
6 ст.л. сахара
3 ч.л. желатина
250 мл. сливок жирных

Торт "слезы ангела"Торт "слезы ангела"

Каталог: Торты

963500 мин.60110

ir71

27 апреля 2009, 23:41


для теста:
225 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
75 г сливочного масла
для начинки:
1 банка консервированных ананас (или груш)
4 яйца
500 г творога
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинга у меня шоколадный
100 мл. подсолнечного масла
1,5 ст. молока

Брауниз с сыромБрауниз с сыром

Каталог: Кексы и маффины

555645 мин.153869

ir71

26 апреля 2009, 16:24


для брауниза:
150 г горького шоколада
200 г масла
4 яица
1 ст.саxара
2 ст.л. порошка растворимого кофе
4 ст.л. коняка
1ст муки,1пакет разрыхлителя
200 г ореxов,порезанныx на большие кусочки
для сырного слоя:
150 г любого 30% сыра
30 г мягкого масла
1/4 ст. саxара
1 яицо
1 ст.лож. муки
50 г натертого шоколада(любого)
горсть порезаной кураги

Шоколадно-вишнёвый творожникШоколадно-вишнёвый творожник

Каталог: Сладкие пироги

66370 мин.3363

ir71

24 апреля 2009, 01:17


корж
200 г печенья
50 г сливочного масла
100 мл. сливок
для творожной массы
800 г творога
1ст кефира
1ст сахара
3-4яйца
3ст л. манки
1ст л. крохмала
1ст л. разрыхлителя
100 г шоколада
1ст вишни в собственном соку
для украшения
1 плитка шоколада
мигдаль

Шоколадное брауни с кофеШоколадное брауни с кофе

Каталог: Кексы и маффины

214580 мин.4194

ir71

21 апреля 2009, 22:53


200 г шоколада
3ст л. какао
2ст л. раствор.кофе
100 г сливочного масла
3 больших яйца
1ст сахара,ваниль
1 п разрыхлителя
1 ст. муки
для глазури:1 пл шоколада,50 мл. сливок(любых)

Мой торт "два в одном"Мой торт "два в одном"

Каталог: Торты

84570 мин.5690

ir71

18 апреля 2009, 00:22


на торт "пьяная вишня"
6 яиц
1 ст.сахара
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды
1,5 ст.муки
крем
200 г сливочн.масла,1б вареной сгущенки,1банка вишни в собственном соку
на торт "чёрный принц"
1 ст. сиропа вишни,1ст сахара,1 ст. кефира,1п розрых.
крем
2яица
2-3 ст.ложек муки
1 ст.сахара
0.5литр молока
сок 1 лимона
100 г сл масла
мастика
400 г маршмеллоу,2ст сахарной пудры,4гр лимонной кислоты,50 г сливочн.масла,пищевые красители

Конфеты "шоколадное маршмеллоу"Конфеты "шоколадное маршмеллоу"

Каталог: Десерты из шоколада

82620 мин.4175

ir71

14 апреля 2009, 20:12


200 г темного шоколада
100 г жирных сливок
50 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
1ст л. ложки коньяка.
1стл.ложки дробленых орехов
1 пачка зефира шоумеллоу
какао,кокосовая стружка,сах.пудра для посыпки

Творожный пирог с медом и орехамиТворожный пирог с медом и орехами

Каталог: Сладкие пироги

151700 мин.2862

ir71

12 апреля 2009, 13:22


для теста:
300 г творога
0,5 ст. сахара
1 п. разрыхлителя (15 г)
1 п. ванильного сахара
щепотка соли
5 ст.л. растительного масла
5 ст.л. молока
1 яйцо
~ 300 г муки
для медово-ореховой начинки:
1 ст. любых орехов
0,5 ст. меда
1 ст.л. сливочного масла

Маффины с шоколадом и с семенами подсолнухаМаффины с шоколадом и с семенами подсолнуха

Каталог: Кексы и маффины

36170 мин.2642

ir71

11 апреля 2009, 15:59


2яйца
125г масла или маргарина
125г сахара
125г муки
1/2 пачки разрыхлителя
150 мл. минеральной воды
50 г шоколада
горсть семенов подсолнуха(жареные)
глазурь для украшения

Торт "отелло"(жареный на сковороде)Торт "отелло"(жареный на сковороде)

Каталог: Торты

519910 мин.4289

ir71

10 апреля 2009, 00:40


тесто:
3 яйца
2 ст. сахара
1 ст. какао
5 ст.л. растопл. слив. масла (100 гр)
1/2 литра кефира
3 ст. муки
1 ч.л. погаш. соды
крем:
400 г слив. масла
1 б. сгущёнки
на украшения:
маршмелооу,сахарная пудра,пищевые красители

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru