Клубничный торт

Фото к рецепту: Клубничный торт

Ингредиенты

  • На один бисквит
  • 1 пачка сухого кисельного концентрата(250 гр)(у меня клубничный)
  • 3 взбитых яйца,
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • Крем
  • 180г белого шоколада
  • 1 пакетик пудинга(клубничного)
  • 400мл молока
  • 200г сахара
  • 200г сливочного масла
  • Ванил.сахар
  • 500г свежей клубники

Способ приготовления

Коржи:

Разминаю кисиль в порошок, добавляю 3 взбитых яйца, 2 столовые ложки муки и разрыхлитель.Получается тесто жидкое, я его частями, чтобы 2 коржа было, выливаю в смазанную форму и выпекаю при 200 С минут 10.Можна выпечь один и разрезать на два.

И так я сделала две порции.Получилось у меня четыре коржа.

Крем

Вылить молоко в кастрюльку, насыпать пудинг и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.

Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая

(чтоб не подгорело).

Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад.

Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.

Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.

Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности

Сборка

Бисквит-крем-клубника,снова-бисквит-крем-клубника…На последний корж клубники не надо,но нужно обильно смазать кремом(под мастику).

Далее в холодильник на 5-6 часов и только после обтягиваем торт мастикой и укращаем цветами,которые я всегда делаю заранее,чтобы хорошо высохли.

Всем спасибо!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт
Фото приготовления рецепта: Клубничный торт

Дополнительная информация

Торт я пекла для своего кресника.Он в этом году выпускник.На торте написано на укр.языке,но я переведу "Прощай школа,здравствуй взрослая жизнь!"

5.04.68669332844618851.096
ir71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
11.06.2009 21:18

Очень красиво, особенно понравились цветочки..5

selenav
11.06.2009 21:19

А надпись, чем написана? Она съедобна?

vel1809
11.06.2009 21:22

Потрясающе! 5

лемонтия

И здесь клубничка, ааабалденный тортик

sama_ja
11.06.2009 21:25

красиво! 555555555

ir71
11.06.2009 21:26

Спасибо!!! selenav,нет надпись получилась не съедобной..я не нашла гелевых красок и написала обычным фламастером,но ленточку мы не ели :)

алено4ка

ого! как красиво!5+

mar33_33
11.06.2009 21:29

Какая красота!!! 5

Nathalya
11.06.2009 21:31

Ирочка, просто шедевр! 5!

*маша*

Красота 55555555555

panama
11.06.2009 21:38

Красота какая !!! 5+++++++++++++! А у Вас случайно фото по изготовлению листьев и цветов не наийдётся? Интерсно было бы .

кулина

очень красиво! супер!

siyanie
11.06.2009 21:40

Бесподобный тортик!!! С клубничкой! 5+!

ir71
11.06.2009 21:44

panama,дело в том что я листочки и цветочки всегда делаю за две-три недели наперёд(когда время есть),а фотоаппарат не всегда есть под рукой.Да й фоткать там особо нечего.С теста вырезала листочки,поставила сохнуть,потом покрасила.Вот и всё!

sister_chaos

prosto klass!

светлана65

Обалдеть! Красотища! Тортик испеку, а вот украсить так - не повторю такое никогда!

ната777

На самом деле обалдеть можно, как красиво.5.

ir71
11.06.2009 21:50

светлана65,я тоже так сначала думала,что не смогу.А вот настроилась и всё вышло.Главное желание!!!

vicus
11.06.2009 21:55

Профессиональный торт!!! Очень красиво!

ketico
11.06.2009 22:05

5++++

swetlano4ka

Ириша, открой секрет, ты кондитер-кудесник? руки у тебя золотые! +1000000!!!!!!!!!!

crazy homewomen

Обалдеть,красотища! 55555555555555555

татьяна 55

Ну ничего себе!Какой прекрасный торт!5555

ir71
11.06.2009 22:20

Нет Светочка,я не кондитер и не кудесник(а вообще то я химик!) и руки у меня простые...я просто ЛЮБЛЮ учится и у меня огромное желание что то новое пробывать Спасибо за тёплые отклики!!!за пятёрочки!!!

lapiata
11.06.2009 22:23

Здорово, очень красиво! :) 555555

terry-68
11.06.2009 22:34

Ириш,обалденно красиво!Не перестаю восхищаться твоими шедеврами!5555555++++++++++++!

kisochka
11.06.2009 22:40

ира! очень красиво! вы-волшебница по изготовлению и украшению тортов! 555555555!!!!

avm
11.06.2009 22:42

Иришка, просто нет слов!!! ОТПАД! 5+++ Удачи крестнику во взрослой жизни, а главное - обязательно любить такую крестную маму!

ЯВенера

Ну нет слов... очень красиво!!! 555!!!

laralaram

Боже ж ты мой - такое красивое есть боязно! И скромность непозволительная: просто вырезала из теста... Нет, за это надо наказывать. Ну, расскажи как цветочки сделать? А?

ir71
11.06.2009 22:54

А тепер уж точно,как буду делать следующий тортик то будуть пошаговые по изготовлению цветочков СПАСИБО!!!!

irisli
11.06.2009 23:04

Красота!!!!!!!!! 5

krista_!!!

Обалдеть, как красиво!!!

natapit
11.06.2009 23:28

бесподобный торт!555!

rafael
11.06.2009 23:43

ириша!прекрасное исполнение!!!!!!!!!!

pantera
11.06.2009 23:51

Какая красота!555

irina***
11.06.2009 23:59

Супер!!! :) Обалденное украшение!!! Иришка ты просто волшебница!!! :) :) :)

ким 5+

Шикарный торт,очень красивый!555!

nattywn
12.06.2009 00:28

Ирина, ну рукодельница, таку красоту и вкусноту племяннику сделала, молодец!

antea
12.06.2009 00:48

Замечательный торт. 5!

т@тьяна

хо-хооо.... 5!

christymar

какая же красота 555

izumrud
12.06.2009 00:58

НЕТ СЛОВ!!!555555555555555555555555555+!:)

natalyadiva

Ирочка, тортик потрясающий!!!! 5555555555+++++++++

oracle
12.06.2009 01:24

Потрясающе, нет слов! Так хочется кусочек! +5

irisecka
12.06.2009 02:19

Обалденно красивый торт!!! 5

utro8
12.06.2009 03:09

Классное прощание со школой и сладенькое, и красивенькое, и вкусненькое!!! 55555+++++!!!!!!

puellula
12.06.2009 03:51

Ира, Вы мастерица! Потрясающий торт! 5++++

barabolka

какая красота!!! и внутри, и с наружи...:) 555

ирусик-88

Слов нет всё сказали выше!!!Улётный одним словом!5555555555555555555

-rusya-
12.06.2009 18:34

Да, после такого тортика у крестника жизнь обьязательно должна быть красивой и вкусной как этот десерт!! 5!

u6astik
12.06.2009 21:30

Красота какая! 5+++++++

luba5
13.06.2009 01:24

Шикарный торт!!!!!!!!5555555555

chef Ruletka

С ума сойти как красиво!!! Ирина,вы талант!!! 5-это мало :) +1000000000000000 воть :)

@аня@
13.06.2009 12:28

КЛАСС 555

oulga
13.06.2009 14:23

Очень красиво! 55555!

natas__ha

Вы - кудесница!!!555

natasha76-07

Ну ваще!! Не торт, а шедевр! 5555.

irina-kolyshkova

ВАУ!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!НА ТАКУЮ И РОТ НИ ПОДНИМЕТСЯ.555555555555555555555555555555!!!!!!!!!

johnny
14.06.2009 23:48

Красота неописуемая! Книжечка меня просто сразила наповал! Как изобразить такое на торте? Браво, Ирина!

шуш
15.06.2009 07:27

Ир- оформлением торта "убила"-красота неописуемая!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+!

lyuka61
15.06.2009 11:48

Слов нет -восторг! 5555555555555555555

cosinera
22.06.2009 16:14

Шикарный торт 555555555555555555555555

машенька-84-

Торт супер,очень вкусно.Ира,вы просто мастер украшения,просто заглядения,глаз неоторвать. А ще так приємно хоть трошки прочитати на рідній мові.Від мене 5.

babydiana2004

5++++++

hellen@
17.09.2009 04:46

Шикарно))) 555)))

Galina
27.08.2010 12:21

SHIKARNIJ TORTIK!!!!!@}--}--555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...