Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брауни шоколадно мятные

Насладитесь шоколадно-мятными брауни с тёмным шоколадом, сливочным маслом и творожной массой! Восхитительное лакомство для истинных гурманов!

Продукты

125г тёмного шоколада
125г сливочного масла
3\4ст сахара
1 ст. муки
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
2 полных ложки сметаны или йогурта
2 ст.л. какао
творожная масса
300 г творога(пропустить через сито)
1\3ст сахара
2 яйца
2 ст.л. крахмала(я вместо крохмала дала мятный пудинг польского производителя)
несколько капель зелёного пищевого красителя
2 капли масла мяты

Пошаговый способ приготовления

Масло и шоколад растопить на бане.Отдельно смешать муку,сахар,какао.К этой смеси добавить растопленное масло с шоколадом и вымешать.Далее добавить остальные продукты и хорошо взбить до гладкой массы.Форму 15на 30см застелить бумагой для выпечки и вылить туда тёмное тесто.

Творог соединить с сахаром,яйцами,крохмалом и хорошо вымешать.добавить масло мяты и немного красителя.(я не добавляла красителя,потому что вместо крахмала с красителем добавила пудинг с мятой,а он уже зелёного цвета)

На тесто викладываем творожную массу и с помощью деревянной палочки(как для шашлыка),рисуем узоры,кому какие нравятся.

Выпекаем при 170град около 25 минут.Дать остыть и нарезать.

Попробуйте,очень шоколадно-мятно вкусно!