Торт отелло жареный на сковороде
Попробуйте торт "Отелло" - нежное тесто из яиц, сахара, какао и кефира, с кремом на основе сгущенки и сливочного масла. Вкусно и красиво!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 3
- сахар - 2 ст.
- какао - 1 ст.
- растопленное сливочное масло - 100 г
- кефир - 0.5 л
- мука - 3 ст.
- гашеная сода - 1 ч.л.
- крем:
- сливочное масло - 400 г
- сгущенка - 1 б.
- на украшения:
- маршмеллоу
- сахарная пудра
- пищевые красители
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, всыпать какао, перемешать без комков, влить растоп.масло, кефир. Всё тщательно перемешать. Добавить муку и пог. соду. Тесто должно быть в виде густой сметаны.
Коржи выпекать на разогретой (не горячей) смазанной подс. маслом сковороде на маленьком огне,закрыв крышку 4-5 мин.
Готовый корж (верхняя часть) не должен липнуть к пальцу. На 28 см. сковороду ~ 4 ст. лож. теста. Тесто распространить по сковороде как на блин, можно немного разровнять ложкой. Получается ~ 6-7 коржей.
Крем:
Масло комн. темпер. взбить, добавить сгущенку и перемешать до однор. массы.
Переложить коржи с кремом и в холодильник на 1 час. После охлаждения украсить.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2009, 00:44
10 апреля 2009, 02:07
10 апреля 2009, 02:20
10 апреля 2009, 02:21
10 апреля 2009, 02:23
10 апреля 2009, 02:27
10 апреля 2009, 02:36
10 апреля 2009, 02:44
10 апреля 2009, 02:44
10 апреля 2009, 03:03
10 апреля 2009, 03:08
10 апреля 2009, 03:09
10 апреля 2009, 03:11
10 апреля 2009, 03:18
10 апреля 2009, 03:23
10 апреля 2009, 03:25
10 апреля 2009, 03:28
10 апреля 2009, 03:33
10 апреля 2009, 03:34
10 апреля 2009, 03:36
10 апреля 2009, 03:38
10 апреля 2009, 03:47
10 апреля 2009, 03:55
10 апреля 2009, 03:57
10 апреля 2009, 04:03
10 апреля 2009, 04:24
10 апреля 2009, 04:40
10 апреля 2009, 05:58
10 апреля 2009, 12:09
10 апреля 2009, 12:17
10 апреля 2009, 12:32
10 апреля 2009, 13:46
10 апреля 2009, 17:33
10 апреля 2009, 19:03
10 апреля 2009, 19:24
10 апреля 2009, 19:48
10 апреля 2009, 20:30
10 апреля 2009, 23:49
12 апреля 2009, 17:24
17 апреля 2009, 01:01
21 апреля 2009, 02:40
25 ноября 2009, 23:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти