Пирог с красной смородиной по рецепту ir71
Вкусный пирог с красной смородиной: нежное тесто на желтках и сахаре, безе из белков, лимонный сок и аромат ванили. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- 3 желтка
- - 2/3 ст. сахара
- - 1 сахар-ваниль
- - 1 и 1/2 ст. ы пшеничной муки
- - 3 ложки картофельной муки
- - 3 ложки масла
- - 5 ложок молока
- - 2 ч.л. разрыхлителя
- - 1 ст. красной смородины
- на безе
- - 3 белки
- - щепотка соли
- - 2 ложки сока из лимона
- - 1 ст. сахара
Пошаговый способ приготовления
Желтки растереть с сахаром и ванилю. Постепенно досыпать оба вида муки с разрыхлителем Долить растопленное и остуженное масло. На конце долить молоко и еще раз размешать. Тесто выложить в форму, которая посыпанная мукой. Печь 15 мин при 180г.
Охлажденные белки смешать с соком из лимона и солью, сбивать на пену, постепенно всыпать 0.5 ст сахара
Красною смородину пропустить через мясорубку с 0.5 ст сахара.
Тесто вынуть из духовки, размазать по нему красную смородиновую массу и сверху выкласть взбитые белки. Опять вставить в духовку и печь еще около 20 минут до золотистого безе. (У меня длилось это еще 30 минут).
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 июня 2009, 17:05
27 июня 2009, 17:04
27 июня 2009, 17:20
27 июня 2009, 17:36
27 июня 2009, 18:09
27 июня 2009, 18:31
27 июня 2009, 18:52
27 июня 2009, 19:10
27 июня 2009, 19:11
27 июня 2009, 19:13
27 июня 2009, 19:18
27 июня 2009, 19:33
27 июня 2009, 19:38
27 июня 2009, 20:22
27 июня 2009, 20:27
27 июня 2009, 20:37
27 июня 2009, 20:41
27 июня 2009, 22:07
27 июня 2009, 22:32
27 июня 2009, 22:47
28 июня 2009, 04:35
28 июня 2009, 04:59
28 июня 2009, 16:26
28 июня 2009, 19:28
28 июня 2009, 21:01
29 июня 2009, 02:00
29 июня 2009, 05:27
29 июня 2009, 13:05
29 июня 2009, 18:33
29 июня 2009, 22:09
29 июня 2009, 23:41
30 июня 2009, 10:48
02 июля 2009, 21:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти