Компот

Соленья и маринады

Творожный пирог с ананасом и красной смородиной

Name: Творожный пирог с ананасом и красной смородиной
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; маргарин; пекарский порошок; ванильный сахар; соль; мука; творог; подсолнечное масло; йогурт; ванильный пудинг; ананасы; красная смородина

Насладитесь творожным пирогом с ананасом и красной смородиной! Восхитительное тесто и нежная начинка из творога. Идеально для любого праздника!

Продукты

для теста:
яйцо - 2
сахар - 150 г
маргарин - 150 г
пекарский порошок - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
соль - щепотка
мука - 300 г
для начинки:
сахар - 150 г
яйцо - 1
творог - 250 г
подсолнечное масло - 3 ст. л.
ванильный сахар - 1 пакетик
йогурт - 300 г
ванильный пудинг - 1 пакетик
консервированные ананасы
красная смородина

Пошаговый способ приготовления

Тесто: все компоненты смешать и замесить не очень крутое тесто, хорошо вымесить. Тесто выложить в форму, таким образом, чтобы получились бортики.

Начинка: все взбиваем до однородной массы, и выливаем на тесто. Пирог ставим в холодную духовку. Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Пирог охладить, а затем выкладываем кусочки ананаса и красную смородину, заливаем желе.

Желе: в 200 мл. сока ананаса добавляем 2-3 ст. ложки сахара и один пакетик тортенгуста (закрепитель для желе), и доводим до кипения. Как закипит, сразу выливаем на остывший пирог, и даем еще немного остынь.

Приятного аппетита!