Пирог с красной смородиной от gingerk@te

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать,добавить муку, смешанную с разрыхлителем, вымесить тесто.Распределить тесто по форме, сделать бортики.Выложить сверху ягоды красной смородины,равномерно распределить по всей поверхности теста.Поставить в разогретую до 180 гр. духовку минут на 40.

Приготовить крем:

Сметану взбить с сахарной пудрой.

Когда пирог будет готов, вынуть его из духовки и залить сметанным кремом,поставить в холодильник до полного застывания сметаны.