Пляцок ягодная госпожа по рецепту ir71
Попробуйте вкусный пляцок "ягодная госпожа" с тестом из пшеничной муки, ягодами, творогом и малиновым киселем. Рецепт прост и порадует всех!
Продукты
- на тесто:
- пшеничная мука - 3 ст.
- желток - 5
- маргарин - 1.5 пачки
- разрыхлитель - 1 пачка
- сахар - 2 ст.л.
- ягоды - 100 г
- какао - 1 ст.л.
- масса из творога:
- творог - 300 г
- яйцо - 1
- малиновый кисель - 1 пачка (90 г)
- масса из белков:
- белок - 5
- сахарная пудра - 1.5 ст.
- крахмал - 3 ложки
- сок из лимона - 1 ложка
- яйцо - 250 мл или 135 г
Пошаговый способ приготовления
Муку перетереть с маргарином, потом прибавить желтки, порошок- разрыхлитель и сахар. Замесить тесто (если очень лепящее, можно еще подсыпать мукой). Готовое тесто разделить надвое. Одну часть замотать продовольственной пленкой и вложить на час до морозильника, вторую выложить на дно тортовницы в диаметре 28-30 см, или прямоугольную форму 36x23 см.
Ягоды ополоснуть, осушить, снять плодоножки. Разрезать на половинки(если клубника) и нарезать на тесто. Припорошить ягоды какао
Масса из творога.
Всё взбить в миксере и выложить массу на ягоды
Масса из белков.
Белки взбить в тугую пену с щепоткой соли, сбивая всыпать медленно сахар, а под конец крахмал и сок из лимона.
Наложить пену на творожную массу и на нее стереть замороженное тесто. Вставить в нагретую духовку и печь около часа при 180C.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 июня 2009, 23:47
17 июня 2009, 23:54
17 июня 2009, 23:55
17 июня 2009, 23:56
17 июня 2009, 23:57
18 июня 2009, 00:03
18 июня 2009, 00:06
18 июня 2009, 00:10
18 июня 2009, 00:10
18 июня 2009, 00:11
18 июня 2009, 00:13
18 июня 2009, 00:19
18 июня 2009, 00:20
18 июня 2009, 00:21
18 июня 2009, 00:21
18 июня 2009, 00:23
18 июня 2009, 00:29
18 июня 2009, 00:33
18 июня 2009, 00:39
18 июня 2009, 00:40
18 июня 2009, 00:41
18 июня 2009, 00:54
18 июня 2009, 00:56
18 июня 2009, 01:00
18 июня 2009, 01:18
18 июня 2009, 01:20
18 июня 2009, 01:24
18 июня 2009, 01:29
18 июня 2009, 01:34
18 июня 2009, 01:35
18 июня 2009, 01:39
18 июня 2009, 01:55
18 июня 2009, 02:05
18 июня 2009, 02:15
18 июня 2009, 02:23
18 июня 2009, 02:30
18 июня 2009, 02:30
18 июня 2009, 02:42
18 июня 2009, 02:51
18 июня 2009, 02:53
18 июня 2009, 02:56
18 июня 2009, 03:01
18 июня 2009, 03:01
18 июня 2009, 10:06
18 июня 2009, 11:28
18 июня 2009, 14:12
18 июня 2009, 14:55
18 июня 2009, 16:12
18 июня 2009, 18:42
18 июня 2009, 20:28
19 июня 2009, 05:07
19 июня 2009, 13:55
19 июня 2009, 21:39
19 июня 2009, 21:53
19 июля 2009, 15:10
05 июля 2010, 08:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти