Брауниз на пиве

Фото к рецепту: Брауниз на пиве

Ингредиенты

  • 150г горького(60-70%) шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 4 больших яйца
  • 1ст сахара
  • 3/4 ст(105 г) муки
  • 3 ст.ложки(без верха) какао
  • 1/2 ст.(120 мл) пива

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад с маслом

В миску миксера положить яйца и сахар.Взбивать 5 минут.

Снизить скорость работы миксера и добавить шоколадную смесь.Перемешать.

Смешать муку и какао.добавляем есту смесь к яично- шоколадной,перемешивай до состояния гладой массы.

Добавляем пиво и перемешиваем.

Выливаем массу в форму и ставим выпекаться в заранее нагретую духовку

Время выпечки может колебаться от 25 до 35 минут...Все зависит от мошности вашей духовки(у меня взяло 30 мин),лучинка должна выйти из середины не мокрая ,а с налипшими влажными крошками.

Вынуть из духовки,дать полностью остыть,нарезать на кусочки..Можно сверху присыпать сахарой пудрой,но я украсила растопленым шоколадом,орешками и цукатами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный брауни,где горечь пива только подчеркивает вкус шоколада.Попробуйте и сделайте ...свои выводы.

5.04.6721425700790641.083
ir71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
20.05.2009 15:54

Очень впечатляет! А что такое брауниз?

w3e4r
20.05.2009 15:55

Ням,ням!Наверное очень вкусно!55!

диана)

Очень красивый в разрезе! И это без разрыхлителя или соды?!? Спасибо за рецепт!

ir71
20.05.2009 16:03

Оля,брауниз это мокрая шоколадная выпечка,поэтому её нужно не передержать в духовке

johnny
20.05.2009 16:04

Спасибо, обязательно испеку!

korona28
20.05.2009 16:04

Я делала похожий рецепт Bart "|Шоколадный кекс на пиве"-мне очень понравилось!

soni 80
20.05.2009 16:05

Красавец, утащила и бегу в магазин за пивом, а Вам 5555555555555!

yannochka

Интересно! +5

иррез

Очень вкусно!555

ната777

Вкусно, красиво. Утащила.5.

luba5
20.05.2009 16:17

Вкусно!5555555555

fcb111
20.05.2009 16:19

Шоколадный пришоколадный... Класс! 555555555555

anilah
20.05.2009 16:37

Стоит попробовать!555

sister_chaos

super!

sigma002
20.05.2009 16:46

Ох,какой аппетитный!555555555555

strelec148

очаровательный кусочек...так хочется! 5

natalyadiva

Вкусно!5555 Спасибо за интересный рецепт! ;)

миска

ну ничего себе. даже десерт на пиве...:)

алёнушка777

Очень понравился - обязательно попробую! 555

lyuka61
20.05.2009 17:34

Спасибо,попробуем))5

маталя

ВАУ!!! Шоколад есть, иду за пивом-ца-ца. Можно узнать диаметр формы?

margaleta

Интересный рецепт и красивое исполнение! 5!!!

barabolka

вывод один - ты супер хозяйка! 5+

фери
20.05.2009 18:16

Ух какой пышненький,попробую.Вообще выпечка с пивом превосходная.А нельзя шоколад заменить какао???????55

fanny
20.05.2009 18:18

Кусок просто сам в рот просится!

kisochka
20.05.2009 18:27

великолепный брауниз!!! 55555!

тиола

Спасибо, несложно в готовке. Такое я не ела.

*маша*

Ирочка молодец! Вкуснятина!!!555555555

ирусик-88

Такой не сложный рецепт и такой вкусный торт получается !555555555

terry-68
20.05.2009 19:08

Ириш,спасибо!Опять забрала!55555!

fliederra

ОТЛИЧНО!!!

т@тьяна

красавец!

ir71
20.05.2009 20:25

фери,в шоколаде всё дело,если шоколад просто заменить какао,то выпечка будет сухой(как кекс),думаю что просто можно чёрный шоколад заменить на другой,молочный например...Но выпечка должна быть влажной,немного мокрой!!! маталя ,форма у меня диам.27см Всем огромное спасибо за отзывы,оценки!мне приятно что вам понравился брауниз.СПАСИБО!!! :)

natapit
20.05.2009 20:33

вот это красавец!!!555!!!

svetik_semizvetik

Согласна со всеми отзывами - вкусно, красиво, шоколадно! 555 (жаль пива сейчас нет.. придется ждать до завтра)

puellula
20.05.2009 21:52

Потрясающе вкусно выглядит! Я ни разу не пекла сладкое на пиве...спасибо за рецепт! :) 5+++

oracle
20.05.2009 22:37

такой аппетитный, Вот бы сейчас кусочек! +5

maj4ik
21.05.2009 03:21

отлично! 555

тамара агапитова

ШИКАРНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА!5

шуш
21.05.2009 05:10

КРАСОТИЩЩЩЩА!!! 5+5+5+5+!

oksana malzew

5+!!!:):):)

izumrud
21.05.2009 11:28

Ирочка!Супер!!!Забрала!А в замен 5555555555555555+++!!!и поцелуйчик :)

nikachka
21.05.2009 14:48

интересный рецепт!!

natasha76-07

Иришка, какой абалденный брауни!!!!!!!!!!!!!!!! Молодец!!!!!!!555

oresta
21.05.2009 23:05

Вау! У тебя все супер самое-самое!!!!!!!!!!!! И вообще лучше всех на этом сайте!!!!!!!!!!!!!!!Твои тортики заслуживают самых лучших похвал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555 55555555555555555555555555555555555555555555555555 55555555555555555555555555555555555555555555555555 55555555555555555555555555555555555555555555555555555 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

маталя

Я с отчетом: испекла, все получилось, возможно нарушила "классику жанра", но добавила еще измельченные грецкие орехи.Вкус насыщенный и в то же время деликатный,горчинка пикантная,едва заметная,не похоже ни на кекс,ни на бисквит,влажный,но не мокрый,нет ощущения "непропеченности" и совсем не хлопотно.БРАВО БРАУНИЗ!!!(фото есть,но вставлять не умею(((

jelena_73

Очень красивый!!!!!!!!

мамусяОля

а пиво темное?Вам 555555555

sonya19681

молодчина +555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...