Тортик небо во рту
Приготовьте тортик "Небо во рту" с мягким творогом, яблоком и белковой массой. Рецепт включает муку, сливочное масло, сахар и ванильный пудинг.
Продукты
- для теста:
- мука - 3 ст.
- разрыхлитель - 1 пакетик
- сливочное масло - 200 г
- сахар - 1/2 ст.
- ванильный сахар - 2 пакетика
- яичные желтки - 4
- для творожной начинки:
- яблоко - 1 большое
- творог - 500 г
- пудинг - 1 пакетик
- крахмал - 1 ст.л.
- сливки - 0.5 ст.
- яйцо - 2
- сахар - 1/2 ст.
- для белковой массы:
- белок - 4
- сахар - 2/3 ст.
- ванильный пудинг - 1 упаковка
- шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреть до средней температуры (180 градусов)
Смешать в миске муку, сливочное масло или маргарин, сахар и ванильный сахар. При помешивании добавлять желтки и перемешивать до получения однородного теста с гладкой поверхностью.
Оторвать от теста кусок величиной с кулак и, завернув в пищевую пленку, отправить в холодильник.
Оставшееся тесто выложить в форму и нарезать дольками яблоко.
Готовим творожную массу.Для этого творог пропустить через сито.Добавить яйца,крахмал,пудинг,сахар,0.5 ст жирных сливок и хорошенько всё это взбить,до пышной массы.
Белковая масса:Белки взбить миксером на большой скорости. Постепенно, не переставая взбивать, всыпать сахар. Взбить в устойчивую крепкую пену, а затем добавить порошок пудинга.
Выложить белковую массу ровным слоем поверх творожной массы.
Охлажденный кусочек теста натереть на терке и посыпать поверх творожной массы, затем присыпать тертое тесто шоколадом.
Отправить в духовку и печь 40 минут или до зарумянивания теста.
Дать остыть и нарезать.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
200 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 мая 2009, 20:36
10 мая 2009, 20:42
10 мая 2009, 20:45
10 мая 2009, 20:54
10 мая 2009, 20:54
10 мая 2009, 21:16
10 мая 2009, 21:19
10 мая 2009, 21:25
10 мая 2009, 21:34
10 мая 2009, 21:39
10 мая 2009, 21:40
10 мая 2009, 21:46
10 мая 2009, 21:47
10 мая 2009, 21:49
10 мая 2009, 21:49
10 мая 2009, 22:00
10 мая 2009, 22:12
10 мая 2009, 22:16
10 мая 2009, 22:21
10 мая 2009, 22:24
10 мая 2009, 22:25
10 мая 2009, 22:30
10 мая 2009, 22:39
10 мая 2009, 23:06
11 мая 2009, 00:13
11 мая 2009, 00:24
11 мая 2009, 00:42
11 мая 2009, 01:00
11 мая 2009, 02:33
11 мая 2009, 03:24
11 мая 2009, 03:25
11 мая 2009, 03:47
11 мая 2009, 04:45
11 мая 2009, 05:43
11 мая 2009, 07:36
11 мая 2009, 13:00
11 мая 2009, 15:46
11 мая 2009, 16:29
11 мая 2009, 18:15
11 мая 2009, 20:15
11 мая 2009, 20:41
11 мая 2009, 22:43
12 мая 2009, 01:46
12 мая 2009, 02:54
12 мая 2009, 04:06
12 мая 2009, 18:56
14 мая 2009, 00:29
14 мая 2009, 14:34
18 июня 2009, 19:57
28 июля 2009, 21:23
16 августа 2010, 03:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти