Сырник з ягодами

Фото к рецепту: Сырник з ягодами

Ингредиенты

  • Составляющие части на тесто:
  • 125 г масла
  • 250 г муки
  • 80 г сахара
  • 1 яйцо
  • 6 плоских ст ложек кофе капучино (порошка)
  • 1 ложка какао
  • щепотка соли
  • 1 ст ложка разрыхлителя
  • Составляющие части на сырную массу:
  • 500 г сыра (смолотого)
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 1порошок пудинга ягодного

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить, всыпать капучино, вымешать.. Муку, какао и порошок разрыхлитель просееть на кухонную доску, прибавить 1 яйцо, 80 г сахара, соль, остуженное масло с капучино, замесить тесто. Достаточно туго, но такое должно быть. Разделить на 2 части. Сформировать кули, завернуть в пленку и вложить к морозильник на 2 часа.

Мягкое масло растереть с сахаром. Растирая добавлять желтки и сыр и всыпать пудинг. Белки взбить и пену, которая возникла, вымешать осторожно с сырной массой.

Кроме того:

Ягоды помыть и обсушить.

Форму выложить бумагой (у меня тортовница в диаметре 26 см,). На дно стереть одну часть замороженного теста. Выложить сырную массу. На массу выложить ягоды, стереть вторую часть теста.Печь около 70 минут в температуре 180C.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Настоящий польский сырник. С тестом с запахом кофе и с ягодами

5.04.65652649700353651.071
ir71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...