Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный торт со вкусом кофе

Погрузитесь в мир вкуса с творожным тортом со вкусом кофе. Этот десерт состоит из коржа из молотого миндаля и нежной творожной начинки. Рецепт внутри!

Продукты

корж:
2/3 ст.молотого миндаля
1/2 ст.муки
1/4 ст.сахара
100 г масла
начинка:
500 г творожной массы
3яйца,разделённых на белки и желтки
1ч.л ванили
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.сахара
5 ст.ложек муки,1пакетик разрыхлителя
1/2 ст.сливок
глазурь:
100 г сах.пудры
2 ст.л. сливок
1 ст.л. растворимого кофе
2ст л. растопленого сливочн.масла

Пошаговый способ приготовления

В миске перемешиваем миндаль,муку,сахар и масло в однородную массу.Пальцами ракладываем тесто равномерно в форму.Остужаем в холодильнике.

В большой миске смешиваем творожную массу с желтками,ванилином,мукой с разрыхл.кофе и сливками.Взбиваем белки в крепкую пену с оставшимся сахаром.Осторожно перемешиваем всё вместе и выкладываем на корж.

Выпекаем 40-45м при темп.160гр.Выключаем духовку,открываем дверцу,остужаем торт,не вынимая,ещё час.Освобождаем стенки формы и вынимаем торт.Высыпаем сах.пудру в миску и смешиваем со сливками до пастообразного состояния.Добавляем в неё кофе и ростопленое масло и перемешиваем.Смазываем этим торт и остужаем.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7785

Понравилось: 84

Автор: ir71

Создан: 06 мая 2009, 19:48

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Творожный торт

Для versof11 да,творожная масса бывает с изюмом но у меня с курагой(правда той кураги там мало и вкус не ощущается) БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!Тортик и в правду получился не плохой.Когда постоял в холодильнике часок,стал ещё вкуснее.

luba5

06 мая 2009, 21:55

Замечательный тортик!555555

мама макса

06 мая 2009, 22:00

Возьму рецепт себе, попробую. Разрезик уж очень понравился!

tykovka

06 мая 2009, 22:10

Очень хорошенький получился) и точно вкусный) 5!

verona20033

06 мая 2009, 22:35

Очень вкусно!Отлично!!!!