Польский борщ с ушками

Ингредиенты

на борщ-
1.5л бульона на свинных рёбрышках,2 варёных свеклы,морковь,корень петрушки,пол литры домашней сметаны или жирных сливок,соль
перец,специи
на ушка-

тесто как на пельмени:1яйцо,2.5стк муки,соль,месить постепенно добавляя воду пока тесто не станет мягким
начинка-
сушеные белые грибы,предварительно обвареные,измельчённые с жареным луком в мясорубке

Пошаговый рецепт приготовления

1.в кипящий бульон добавить морковь,петрушку,лавр.лист,соль,перец,варить 20минут.

2.отдельно в сковороде скитятить сметану с тёртой свеклой и проварить минут10.

3.влить сметану в бульон,добавить специи для вкуса и довести до кипения

4.из теста и начинки сделать ушка и сварить в подсоленой воде\1-2мин как всплывут\

5.подавать борщ с ушками в бульонице.

6.извините за ошыбки

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Поиск Почта Новости Маркет Карты Словари Блоги Картинки ещёАвто Адреса Афиша Видео Деньги Игрушки Каталог Лента Мой круг Народ Открытки Погода Пробки Расписания Телепрограмма Фотки Я.ру Все сервисы открытки мои открытки ira-mychko Выход Мои сервисыПочта поиск все открытки Еникеева Константина ПолюбитьСобаки Спасибо

vladmet

23.01.2009 03:05

Ответить

Очень хороший, вкусный борщ! +5

salamandraaaa

30.03.2009 17:29

Ответить

5 +++++++++++++++++++ !

satbil

24.03.2011 06:06

Ответить

5.Такой борщ варила моя бабушка, очень вкусно