Запеченые ребрышки с фаршем "Пень""

Фото к рецепту: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень

Ингредиенты

  • Свиные ребрышки-40см
  • 300гр свин фарша
  • 0,5 паприки
  • 200гр шампиньонов
  • 1 большая реп луковица
  • ~4 зб чеснока
  • соль,перец
  • Растит масло для обжарки

Способ приготовления

Ребрышки натираем чесноком(2 зб,пропущенными через пресс),солью,перцем,обжариваем,формируем кругом на фольге и фиксируем ниткой(см фото)

Паприку,порезанную кубиками,пару зуб чеснока,пропущенных через пресс(под конец жарки) и половину луковицы обжариваем и добавляем в фарш.В него же-перец и соль

Жарим крупно порезанные шампиньоны(отложив в сторону,штук 6 для оформления,по желанию)) с половиной рубленной луковицей.

Заполняем на 3/4фаршем наши ребрышки. Сверху выкладываем шампиньоны и заканчиваем фаршем.

Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на ~час

Через пол часа раскрываем фольгу,еще через 20 мин добавляем шампиньоны,отложенные для оформления.10 мин и все готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень
Фото приготовления рецепта: Запеченые ребрышки с фаршем  Пень

Дополнительная информация

Афигительно вкусно!!Советую!!Гиппер просто!!Если большая компания-соедините двойную порцию ребрышек.Оформляйте или не оформляйте по желанию!

5.04.7154615356913661.0128
варуник

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Новогодний ПЕНЕК

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Блюда из мяса: сочно и ароматно»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
128  человек оценили
Сохранить рецепт
190 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

bart
bart
15.02.2009 04:46

Оль,вкусно, еще бы не твои 4 зб;) 5+

милочка 2703

КРАСИВО!5

skoslik
skoslik
15.02.2009 04:50

Вкусно - и зб. очень даже нужны!5!

jjak
jjak
15.02.2009 04:55

Оль, не слушай её;) зб- самое ТО:) Очень вкусно! А у нас будет БОЛЬШАЯ компания, когда я приеду?;):)

варуник

Лен! ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю!! Абалденно вкусно! Едь ты уже побыстрее!! Девочки! Я такая в вас влюбленная...:):):)

jjak
jjak
15.02.2009 05:03

:):):)а мы то, мы то.....взаимно;):)

bart
bart
15.02.2009 05:06

А я не приеду...у тебя зб. по всему дому наверно:)

варуник

Тань! я усе проветрю:):)

ирусик-88

вкуснятина!555!!

ntv2001
ntv2001
15.02.2009 05:54

Мама дорогая, как я это люблю, и как это вкусно, могу себе представить! Но... ребрышки - одна из тех вещей, за которые боюсь браться... остается только тихо завидовать :) 5

maleta
maleta
15.02.2009 06:05

оч.аппетитно...555...

maj4ik
maj4ik
15.02.2009 06:14

Оль, я тоже на зб хочу!!!! :) 5555555

raile
raile
15.02.2009 06:14

какая красота,не перестаю удивляться,сколько талантов

алёнушка777

аппетитно - замечательно 555

опс
опс
15.02.2009 08:15

произведение искуства,5!

лапатуська

Отличный вариант!5+

christymar

очень красиво.5

wolga6
wolga6
15.02.2009 09:12

ЗАБАВНО!!!555

margaleta

Вкусно и красиво! 5!!!

ульяшка

Хороший пенечек!Так и присела бы:)555

vals57
vals57
15.02.2009 10:32

Люблю, чтоб было все просто, быстро и самое главное - ВКУСНО!!!!!! 5+5+5+5+5+5+

irina90-60-90

я валяюсь;)ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!5555555+++++++

фрау блюм

как предтавила вкус и аромат, чуть слюной не захлебнулась! А от оформления вообще в полном воторге! Сколько готовила ребрышки, до такого не додумалась.

vremir
vremir
15.02.2009 11:48

Красота! Я тоже пока тихо завидую! :-)) Тебе за труд 5!!! С превеликим уважением...

natapit
natapit
15.02.2009 12:07

ох и вкуснятина!555+++

Inna_2107

очень вкусненько55555

bratyury
bratyury
15.02.2009 12:18

Очень красиво, спора нет. И вкусно, конечно.

mimi
mimi
15.02.2009 12:25

Оль, супер! И выглядит потрясно!

snail06
snail06
15.02.2009 12:50

здорово!!!а как вкусно...5+++

nattywn
nattywn
15.02.2009 12:52

Какой мясной пенек с грибками, где б его найти...

liliana68

Очень аппетитно! 5!

Nathalya
Nathalya
15.02.2009 13:28

супер!!!!

sherta
sherta
15.02.2009 15:37

Очень и очень понравился такой пенечек. 5.

vicus
vicus
15.02.2009 15:41

Выглядит потрясающе! 555+

варуник

:) Спасибо всем!!!

oracle
oracle
15.02.2009 16:48

отличный и вкусный пенечек! 5+

клаша1

забрала бум пробовать 555555

oksana malzew

5+!!!Оля очень оригинальный и праздничный рецепт!!!Всё генеальное просто а рецепт распечатала для своей копилки,Спасибо!

ludmila
ludmila
15.02.2009 19:06

Вот это блюдо! Обалдеть как смотриться:-) Беру на заметку.

mar33_33
mar33_33
15.02.2009 19:57

чЁ-то тормозю сегодня с самого утра! Какая красотень несусветная ! :) Пять, конечно, раз шесть не поставишь ;)

mar33_33
mar33_33
15.02.2009 20:01

Я же говорю, тормоз я, в комментариях к рецепту, читаю и не доходит, что это все ругаются на 4 зб. Мозги мне пора проветрить! ;) Мне эти самые 4зб - самое оно то! :)

варуник

Спасибо:)!!!

luba5
luba5
16.02.2009 00:09

И красота и вкуснота!555555!;)

favila
favila
16.02.2009 00:38

Супер вкусно!555

allacrimea

Шикарно! А если рёбра замариновать предварительно (с вечера) в смеси соевого соуса, приправ, чеснока и бальзамики...м-м-м-м-м. Только 5555!!

люба-пытка

Олюша ну просто СУПЕР пень...слов нет одно мыыыычание.УМНИЧКА....ПЯТЬ...ПЯТЬ....ПЯТЬ.. :)

tani009
tani009
16.02.2009 01:12

Красота! 5+++

варуник

:)Спасибо девочки!!

larcik
larcik
16.02.2009 02:15

короче... зб кому не подходит убираем с сожалением! всё остальное оставляем - ставим огромную 5+!!!

larcik
larcik
16.02.2009 02:15

короче... зб кому не подходит убираем с сожалением! всё остальное оставляем - ставим огромную 5+!!!

larcik
larcik
16.02.2009 02:16

ЗВИНЯЮСЬ - ТОРМОЗ ИНТЕРНЕТ!

babydiana2004

5++++ Оль. а наша Таня если бы незнала что там зб есть. так бы кушала и ещё добавки просила;)

варуник

:):)Мерси! Наташ-сто процентов!!

тамара агапитова

Вот это красотища!Молодец Олюнчик!5++++++++++++

jelena_73

красота какая!!!!!!!!!

ozzi
ozzi
16.02.2009 14:34

какая же красотища! полный восторг!!! 5+

натаха

Как здорово!!! Очень симпатичный рецепт!

alia
alia
16.02.2009 19:00

Вот это ДА!

irusya.by

Олья)))), я одна, но во мне одной - самая большая компания)))) так что утрой там порцию!!!!! Выглядит АФИГЕТЬ!!!!! Как твоему пупсу повезло.......)))))))) Привет ему))))

варуник

:):) Передам)))

bu inna
bu inna
21.02.2009 18:54

Шикарно!!!:)

gretick
gretick
25.02.2009 16:12

shedevr!!!supeeeer!!!!5555

masha2907

Только 5!!!

варуник

:) Благодарю!

dimok
dimok
10.03.2009 23:43

Отлично. Красиво и вкууууусно! 555+

irina***
irina***
07.04.2009 12:38

СУПЕР!!! ЗАБИРАЮ! 5++++++++++++++! :)

shiblik
shiblik
22.04.2009 12:08

Класс 555+++!!!:)

кыш
кыш
27.08.2009 14:21

Как это я пропустила такую красоту и вкусность!5!

варуник

Cпасибо! Это действительно вкусно:)

chef Ruletka

Шикарная вкуснятина! Если бы не конкурс,то и не увидела бы скорей всего...Спрятала рецепт.Спасибо!!! 55555+

chef Ruletka

Шикарная вкуснятина! Если бы не конкурс,то и не увидела бы скорей всего...Спрятала рецепт.Спасибо!!! 55555+

варуник

:)На здоровье! Пробуйте!

oulga
oulga
31.08.2009 21:46

Бесподобно!!!!! Блюдо- Чудо! 55555!

sss5
sss5
24.09.2009 12:33

Супер.Очень очень красиво.55555

milaniy
milaniy
16.10.2009 16:24

Ух ты...какая красота и выдумка!55555

варуник

Спасибо большое!!

chef cook

ОТЛИЧНО!!!

nestan11
nestan11
17.10.2009 13:26

супер!!! так и хочется приготовить, спасибо за классный рецепт!!!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++ !

варуник

Спасибо! Рада,что вам понравилось!

olga-vredina

Спасибо за рецепт, от меня 555555

арпине 1981

оригинально5555555

krojo
krojo
15.02.2010 18:08

Ой,а я готовила по вашему рецепту из "Нашей кухни"№12 2009г., на этот новый год, спасибо,всем оч. понравилось, а как красиво!!!

варуник

krojo-да,я иногда там печатаюсь:)Спасибо за отзыв!

maniunika

Оч понравился рецепт. На пасху в гости придут сваты, вот решила приготовить... отпишусь о результате ))

maniunika

Все были в шоке рт красоты которая получилась. А главное вкусной красоты!!! Думаю будущей сверкове понравилось:)))

варуник

Ну,тогда удачно вам выйти замуж :):) Спасибо за приятный отзыв!!

anita81
anita81
13.10.2011 19:26

Это что-то! Можно ум отъесть!У вас замечательные рецепты!@}--}--

варуник

Спасибо,очень приятно! А пенек этот действительно очень вкусным и эффектным получается:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт