ober

ober

Рейтинг активности: 6.89
Пол: Женский
День рождения: 11 ноября 1983
Город: ростов-на-дону
Регистрация: 16.12.2008 20:54
Последний визит: 28.06.2014 21:28
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Салатик "всем понравился"
Салатик "всем понравился"
куриное филе - 3 полугрудинки
лимон 1 шт.
помидоры (в зимнее время лучше черри) - 0,5 кг
брынза 200-300 гр.
зелень, специи
масло сливочное 100 г
ober
  • 09 февраля 2009, 18:30
Решетка мясная
Решетка мясная
свинина
сырные нити
лук зеленый
соль
перец, специи
ober
  • 16 февраля 2009, 18:45
Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)
Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)
молоко 150 мл.
мука 250-300 г
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 2 ст.л.
соль (немного)
ober
  • 06 апреля 2009, 17:20
Мясная "пицца" италия нервно курит в сторонке)))
Мясная "пицца" италия нервно курит в сторонке)))
свинина
грибы шампиньоны (не крупные) 300 г
сыр 250 г
зелень 50 г
яйцо 1 шт
помидор 1 большой
ober
  • 23 марта 2009, 13:46
Лимонные ребрышки
Лимонные ребрышки
свиные ребрышки 1 кг
лимон -1шт
мята - 2 веточки
черемша порезанная 1 ст.л
чеснок 3 зубчика
петрушка сушеная или свежая
ober
  • 24 февраля 2009, 13:44
Рулет мясной сложносочиненный
Рулет мясной сложносочиненный
свинина - 2,5 кг. (лучше не жирная, в перекрестке называется карбонат, но я уже запуталась что это такое, поэтому см. фото)
шампиньоны - 3шт
лук красный - 1 шт
сыр (любой любимый) - 100 г
зелень (укроп, черемша у меня) - любая любимая на глаз)
чеснок 2 зубчика (по желанию)
ober
  • 10 марта 2009, 13:56
Куриные бочки (рулетики)
Куриные бочки (рулетики)
куриные полугрудки 6 шт.
помидоры черри - 6шт
сыр колбасный - 6 ломтиков
ветчина - 6 ломтиков
кукуруза замороженная - 6 ч.л.
соль
ober
  • 31 марта 2009, 21:27
Свинина с брусничкой (моя халтура))
Свинина с брусничкой (моя халтура))
свинина (в магазине на ценнике было написано антрекот. но это явно был не он) - 1,5 кг
брусника замороженная 100 гр.
ветчина - 100 г
лук красный - 1 шт.
уксус
специи (сушеная петрушка, соль
ober
  • 23 января 2009, 16:44
Пироги - монстрики :) (работа над ошибками)
Пироги - монстрики :) (работа над ошибками)
1 пирог:
4 яйца (1 большое+3 маленьких)
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
ванилин 1,5 г
разрыхлитель 1 пакетик
ober
  • 16 февраля 2009, 20:03
Мясной рулет "мраморный"
Мясной рулет "мраморный"
свинина (шейка) - 1,5 кг
филе куриное - 1 грудинка
сыр плавленный бутербродный с грибами - 1 пачка (см. фото - я не знаю как он правильно называется :) )
сыр обычный 50-100 гр. (любой , у меня вообще засохший давнишний кусок эдама)
чеснок 3 зубчика (по желанию в общем то)
1 маленький помидор
ober
  • 24 февраля 2009, 13:22
Свинина с апельсинами
Свинина с апельсинами
свинина (шейка) - 1,5 кг
апельсины - 3шт
лимон 1/2 шт
сыр -100 г
масло растительное 1 ст.л.
соль
ober
  • 16 февраля 2009, 16:57
Мясо а"ля шашлык в духовке)
Мясо а"ля шашлык в духовке)
свинина 1 кг
наршараб - 2 ст.л.
мята 3-4 веточки
тархун - небольшой пучок
приправа лимонный перец -
сок лимона - 1 ч.л.
ober
  • 06 апреля 2009, 17:43
Мясной пирог "грибомяс" )))
Мясной пирог "грибомяс" )))
куриное филе - 986 гр. (это у меня столько было))))
сметана 0,5 кг
грибы шампиньоны 0,5 кг. + грибное ассорти замороженное 0,5 кг
горсть замороженной стручковой фасоли
1 луковица
чеснок 2 зубчика
ober
  • 24 марта 2009, 18:16
Курица...фаршированная.. дубльстописят!! мой первый куренок!
Курица...фаршированная.. дубльстописят!! мой первый куренок!
курица (это наверное все таки бройлер был) - 1шт
шампиньоны - шт. 10-15 средненьких
сыр - 100-150 г
зелень
лук 1-2 шт.
чеснок 1-3 зубчика
ober
  • 20 января 2009, 13:16
blank
"цезарь" с говядиной
листья салата
говядина
специи для мяса
кедровые орешки
хлеб
чеснок
ober
  • 26 декабря 2008, 17:52
blank
Оливье вариант с помидорами
ветчина или отварное мясо
яйца перепелиные (можно обычные)
огурец свежий
помидоры черри (можно обычные, но сладкие)
горошек консервированный (лучше мелкий)
картофель отварной
ober
  • 22 декабря 2008, 20:14
blank
Когда кефир надоел (диета)
кефир
лук зеленый
перец горошком (свежемолотый)
ober
  • 23 декабря 2008, 15:40
Салат мясной
Салат мясной
отварная говядина, свинина
ветчина
лук репчатый
уксус
горчица
оливковое масло
ober
  • 19 декабря 2008, 20:55
blank
Мясо с овощами в томате
мясо свинины мякоть -1 кг
банка 0,5л помидоры в собственном соку
грибы шампиньоны 0,5
морковь 1-2 шт
баклажаны 1-2 шт
лук
ober
  • 26 декабря 2008, 17:37

Уважаемый кулинар, ober! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки рецептов.