Пирог

146780 мин.56118

---

350 гр. муки
180 гр. сахара
5 яиц
200 гр. сливочного масла
150 мл. ананасового сока (сиропа)
ананасы консервированные кусочками 1 банка (500 гр)
для штрейзеля
120 гр. масла
150 гр. муки
80 гр. сахара
пакет кокосовой стружки (100 г)

---

570430 мин.81153

---

1,5-2 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100-150 гр. маргарина д/выпечки (можно и сливочное масло )
1/2 ст. сахара в тесто
1/2 сахара в лимонное пюре

---

690160 мин.42854

---

готовое слоёное тесто 2 упаковки (2 листа)
для начинки
2 филе пангасиуса
2 кусочка копчёной красной рыбки (было 2 жирных толстеньких животика)
1 пакетик риса (для варки в пакетиках)
зелёный лук
петрушка
укроп
1 луковица
соль
перец чёрный и душистый, свежесмолотый
приправа для рыбы
1 пакет супа из креветок (если такого нет, у нас его тож не везде купишь), то можно взять 200 гр. мелких креветок и 1 ст.л. крахмала
1-2 белка, слегка взбитых
семена кунжута для посыпки

---

442830 мин.3474

---

для теста:
200 гр. майонеза,
200 мл. кефира,
2 яйца,
~1,5 ст муки
соль, сахар по 1 ч.л.
начинка:
1 кг. белокочанной капусты,
50 гр. сливочного масла,
соль по-вкусу.
масло растительное

---

725890 мин.2552

---

500 гр. рыбного филе, нарезанного кубиками
100 гр. тертого сыра
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сливочного масла
2 полные ст.л. муки
1 ст. молока ( 250 гр. )
3 яйца
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, майоран (можете добавить любую другую приправу)

---

57440 мин.4058

---

творог 300 гр
маргарин 125 гр
яйцо 3 шт. (желтки)
молоко 3 ст.л
сахар 1/2 ст
соль щепотка
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
мука 2 ст

яйца 3 шт. (белки)
сахарная пудра 100-150 гр

консервированные мандарины 1 маленькая банка

---

108870 мин.2974

---

слоеное тесто - 2 пластины (450-500 г.)
взбитое яйцо для смазывания
начинка:
миндаль+фундук молотые - 1 ст.
сахар коричневый - 0,5 ст.
мука - 3 ст.л. без горки
яйца - 3 шт
сливочное масло - 100 г.
ликер - 2 ч.л.
шоколад (лучше горький) - 100 г.
кофе растворимый (лучше порошок) - 1 ст.л.

---

3332780 мин.1270144

---

тесто:
200 г.сливочного масла, кусочками
150 г.сахара
350 г.муки
30 г.порошка какао
1 пачка разрыхлителя
1 яйцо
начинка:
180 г.сливочного масла, мягкого, кусочками
150 г.сахара
4 яйца
500 г.нежирного творога (желательно мягкий,однородный)
1 пачка ванильного сахара
1 пачка порошка ванильного пудинга (я использую 0,5 пачки)
по желанию курага, чернослив, изюм.

---

83730 мин.10840

---

250 гр. маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
4,5 ст. муки
2ч.ложки разрыхлителя
ст. протертой клюквы с сахаром

---

4015490 мин.1229

---

тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 гр. баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень

---

766160 мин.103777

---

для теста:
300 гр. муки
180 гр. холодного сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
для начинки:
3 яйца
100 мл. молока
200 мл. сливок 20%
100 гр. сметаны
3 ст.л. горчицы
100 гр. сыра
соль и перец
кунжут для обсыпки

---

458860 мин.1947

---

2 ст.отварного риса,2 яйца,100 гр. сыра,приправка сухая для
риса,немного майонеза.
начинка-натереть 1 морковь,порезать кольцами 1лук,1болгарский перчик соломкой,полукольцами1помидорчик .все это протушить мин.10-15 добавить зеленушку(какую вы любите),посолить и2-3 ст.л. кетчупа.

---

118300 мин.3768

---

для теста
250 гр. муки
50 гр. сахара
щепотка соли
100 гр. ядер фундука
1 ч.л. лимонной (а лучше апельсиновой) цедры
200 гр. сливочного масла
для начинки
2 крупные айвы
сок 1 лимона
200 мл. яблочного сока
150 мл. жирных сливок
2 яйца
30 гр. сахара
200 гр. марципановой массы
1 ч.л. молотой корицы
горсть светлого изюма
ром
125 гр. айвового желе

---

950120 мин.1860

---

0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 гр. маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр. )
мука примерно 1 кг.
для начинки:
капуста - 1 кочан
лук -2 шт.
консерва рыбная в масле - 2банки

---

590640 мин.1462

---

1 кг. яблок
200 гр. сахара
200 гр. маргарина(или сливочное масло)
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя( или 2 ч.л. гашенной соды)
600-700 гр. муки
крем:
500 гр. сметаны
200 гр. сахара

---

1647860 мин.3888

---

листы лаваша - 6 шт
фарш (говяжий) - 500 гр
грибы (шампиньоны) - 500 гр
лук - 2-3 шт
сливки - 200 мл.
томатная паста - 3 ст.л
соль
перец,приправы -
соус :
-
сливочное масло - 75 гр
мука - 3 ст.л
молоко - 400 мл.
куркума - 1,5 ст.л
сыр твердый - 450 гр. (для пересыпки слоёв)

---

50040 мин.4782

---

100-150 гр. сухариков
50 гр. мягкого слив.масла
3 ст.л. сахара
для суфлейной массы:
6 яиц
600 гр. творога филадельфия
150 гр. сахара
200 гр. сметаны
2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
1 ст.л. лимонного или апельсинового сока
4 ст.л. крахмала
1 ч.л. пекарского порошка

---

903560 мин.5679

---

для теста:
200 гр. муки
100 гр. мягкого слив.масла
1 желток
1 ч.л. соли
2 ст.л. тёплой воды
для начинки:
300-400 гр. сыровяленого или копчёного окорока
4 лука
250 гр. тёртого сыра
250 мл.сливок
4 яйца
1 ст.л. молотого тмина
соль
перец
щепотка молотого муската
немного зелени:петрушка,базилик и т.д.

---

946940 мин.14980

---

яйца — 4 шт
сахар — 2/3 стак.
ванильный экстрат 1ч.л
растительное масло — 5 ст.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
мука — 1,5-2 стак.
какао-порошок — 3 ст.л.
молоко — 1/3 стак.
микс фруктов в собсвеном соку(мандарины,клубника,персик,ананас,вишня)300 гр.
сахарная пудра для посыпки

---

55270 мин.1235

---

для корзинки:
300 гр. муки,
пачка сливочного масла,
1 яйцо,
1 ст.л. сметаны,
на кончике ножа соль,
1 ч.л. сахара.
начинка:
3 яйца,
2-3 ложки муки
100 мл. молока,
200 мл. сливок,
100 гр. сметаны,
3 ст.л. зерничтой горчицы,
100 гр. сыра российский или любой другой (остренький) ,
на кончике ножа соль, черный перец.

---

448380 мин.5168

---

соотношение приблизительное на ваш вкус
-
кислая капуста - прим. 800 гр
лук репчатый - 2 средних шт
кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
соль
перец
растительное масло
-
в этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615

---

6289120 мин.2750

---

600 гр. филе горбуши,
лук порей или обычный зеленый,
сок лимона, соль
перец, приправа к рыбе.
для теста:
250 гр. майонеза,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
2 столовых ложки сахара, щепотка соли,
4 ст. муки,
1/2 ч.л. соды с уксусом.

---

8106120 мин.2159

---

400 г муки
200 г масла
4 яйца + 2 белка
200 г сахара
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. с горкой сметаны
340 г (банка) сливового повидла
200 г изюма
300 г грецких орехов
для крема:
1 ст. молока
1 ст.л. с горкой крахмала
1 пачка ванильного сахара
150 г сахара
150 г масла
2 желтка

---

1430890 мин.123179

---

для начинки
400 гр. замороженной вишни
100 мл. вишневого сока
2 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
30 гр. крахмала
для теста:
150 гр. нежирного творога (0-5%)
75 гр. сахара
6 ст.л. нежирного йогурта или кефира
6 ст.л. растительного масла
1 щепотка соли
1 ст.л. лимонной цедры
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя(15 гр)
2 ст.л. миндальных листочков.

---

492960 мин.62237

---

1 кочан краснокочанной капусты
0,5 кочана белокочанной капусты
100 гр. бекона
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. сливочного масла
соль и перец

---

79730 мин.163166

---

тесто
250 мл. молока
2 кусочка сахара-рафинада
20 гр. свежих дрожжей
120 гр. сахара
3 яйца
100-150 гр. масла
соль
300 гр. (или более) муки
начинка
120 гр. рубленных грецких орехов
1/2 ч.л. тёртой лимонной цедры
50 гр. изюма
1 желток
глазурь
-в оригинале предлагалось помазать верх желтком и выпекать, а готовый пирог посыпать ванилином и пудрой, но мне с глазурью больше нравится!
50 гр. слив. масла
3 стол. л. лимонного сока
по 2 стол. л. сахара и мёда
рубленные орехи
этот пирог из венгерско-австрийской кухни, и готовили его обычно в зимние месяцы.
я заменила эту "зимнюю начинку" на фруктовую (тёртые яблоки с сахаром), а то мой благоверный с орехами не ест.. понятно, что начинка может быть любая, но лично я приготовила бы с орехами - я люблю.

---

182550 мин.85186

---

тесто:
150 гр. муки
200 гр. кефира
2 ст.л. оливкового масла
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
1 ч.л. укропа
1 ч.л. тмина.
начинка:
300 гр. филе рыбы
3 ст.л. риса
1 яйцо
70 гр. репчатого лука
укроп, соль
перец острый.
для заливки:
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. молока.
для присыпки:
3 ст.л. картофельных хлопьев.

---

497890 мин.1342

---

куриное филе - 986 гр. (это у меня столько было))))
сметана 0,5 кг
грибы шампиньоны 0,5 кг. + грибное ассорти замороженное 0,5 кг
горсть замороженной стручковой фасоли
1 луковица
чеснок 2 зубчика
сыр 100 г
1 перец болгарский яркий
1 помидор
мука где то 200 г
щепотка разрыхлителя
3 яйца
зелень
соль
перец, специи

---

89220 мин.2450

---

тесто:

мука 200 г
сливочное масло 100 г
желток 1 шт
вода 50 мл.
соль 1/4 ч.л.
сахар щепотка
начинка:
филе рыбы 300-400 г
сливочный сыр 100-150 гр. (у меня филадельфия с зеленью)
масло с зеленью 50 гр. (у меня готовое)
соль
перец, кунжут

---

181370 мин.3969

---

тесто:
1,5 ст. муки
1/2 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. кефира
3 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ст. дробленных орехов (любых)
начинка:
1/3 ст. сахара
2 ст.л. растворимого кофе
1,5 ч.л. корицы
покрытие:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
1/3 ст. сахарной пудры

---