фред

фред

Рейтинг активности: 49.09
Пол: Женский
Город: Харьков
Регистрация: 16.02.2009 15:23
Последний визит: 26.07.2018 13:39
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Куриные рулеты с черносливом
Куриные рулеты с черносливом

филе курицы (5 шт. -это примерно 1 кг),
бекон 500 гр.
чернослив 15 шт.
соль
перец, розмарин, кари, лимон.

фред
  • 25 марта 2009, 00:54
Аджика
Аджика

5 кг. помидор
20 шт. красного сладкого болгарского перца
0,5 литровых банки чеснока
30 шт. горького перца "огонек"
1 кг. яблок антоновка
3 ст.л. соли

Каталог: Аджика
фред
  • 14 августа 2009, 02:38
Торт любимый для доченьки
Торт любимый для доченьки

для светлого коржа:
5 желтков,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
1 и ¼ ст. муки,
рыхлитель или сода/уксус,

Каталог: Торты
фред
  • 01 июня 2009, 04:19
Кабачковая икра с майонезом
Кабачковая икра с майонезом

3 кг. кабачков,
250 гр. моркови,
250 гр. лука,
250 гр. томатной пасты,
250 гр. майонеза,
40 гр. соли,

фред
  • 25 июля 2009, 03:07
Рыбный пирог
Рыбный пирог

для теста:
250 гр. маргарина или сливочного масла,
250 гр. сметаны,
щепотка соды, гаш. уксусом,
0,5 чайной ложечки соли,
2 ст. муки.

Каталог: Из сыра и яиц
фред
  • 09 февраля 2010, 20:22
Хлеб к чаю "гюзель"
Хлеб к чаю "гюзель"

2 яйца+вода=240 мл. ,
110 мл. кефира,
2 столовых ложки растительного масла,
680 гр. муки,
1,5 ч.л. соли,
3 столовых ложки сахара,

Каталог: Хлеб
фред
  • 24 июня 2009, 16:11
Хлеб пшенично-творожный
Хлеб пшенично-творожный

сыворотка творожная - 250 мл.
мед - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
творог жирный - 220 г
мука пшеничная - 590 г
молоко сухое - 2 ст.л.

фред
  • 15 марта 2009, 00:46
Печеночные котлетки
Печеночные котлетки

для котлет:
2 ст. гречневой каши (приготовленной накануне),
500 гр. куринной печени,
2 яйца,
1 большая луковица,
соль

фред
  • 13 марта 2009, 02:14
Кексы с начинкой (вариант)
Кексы с начинкой (вариант)

маленькая пачка майонеза (200 гр),
3 яйца,
8 ложек сахара,
8 ложек муки,
2 ложки крахмала,
на кончике ножа соды (погасить уксусом),

фред
  • 05 октября 2009, 04:07
Мясной рулет с печенью
Мясной рулет с печенью

700 гр. телятины,
300 гр. печенки,
1 морковь,
1 головка лука,
1 столовая ложка сухарей,
1 красный болгарский перец,

Каталог: Мясные
фред
  • 22 августа 2009, 03:43
Мясо в луковой шубке
Мясо в луковой шубке

1,5 кг. мяса свинины (у меня часть яблочка),
2 луковицы,
приправа для свинины,
соль
перец,
зерна горчицы,

Каталог: Мясные
фред
  • 16 июня 2010, 03:51
Вариант теста для пирогов, приготовленного хлебопечкой
Вариант теста для пирогов, приготовленного хлебопечкой

яйца – 3 шт.
молоко – 250 гр.
масло сливочное или маргарин - 70 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 650 гр.
сахар – 80 гр.

фред
  • 05 мая 2009, 21:22
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры

на одну 3-х литровую банку:
помидоры,
2 болгарских сладких перца,
пучок укропа (семена),
2-3 зернышка горького перца,
1 перец огонек,

фред
  • 20 августа 2009, 03:52
Печенье к чаю
Печенье к чаю

250 гр. маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )

Каталог: Рулеты
фред
  • 02 марта 2009, 14:25
Маффины закусочные
Маффины закусочные

400 гр. муки,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
0,5 ч.л. соли,
щепотка сушенного базилика, розмарин, душистый перец,
200 гр. тертого сыра (пармезан, моцарелла),
100 гр. нарезанного мелкой соломкой копченного мяса,

фред
  • 14 августа 2009, 17:19
Пирожные без выпечки
Пирожные без выпечки

2 пачки печенья (400 г),
1 банка сгущенного молока,
120 гр. сливочного масла,
1 ст. орехов (у меня были грецкие),
16 шт. мармеладинок,
16 вяленых вишен или 16 орехов миндаль,

фред
  • 07 апреля 2009, 03:06
Чебуреки "оригинал"
Чебуреки  "оригинал"

для теста:
200 гр. творога,
1 ст. молока,
0,5 ч.ложки соды, погашеной уксусом,
2,5-3 ст. муки.
для начинки:

Каталог: Пицца
фред
  • 13 апреля 2009, 03:13
Рыбный торт
Рыбный торт

700 гр. вашей любимой рыбы,
3 моркови,
2 луковицы,
1,5 ст. чернослива,
150 гр. сыра,
1 ст.л. сливочного масла,

фред
  • 18 июня 2009, 00:35
Булочки
Булочки

1 литр теплой воды,
0,75 гр. дрожжей или 2 столовых ложки сухих,
2 ст. сахара,
мука,
0,5 пачки маргарина,
0,5 ч.л. соли,

Каталог: Пирожки
фред
  • 17 августа 2009, 01:13
Огурчики консервированные
Огурчики консервированные

огурцы,
укроп (зонтики),
экстрагон,
листья смородины,
листья хрена,
корень хрена,

фред
  • 30 июля 2009, 05:00
Пирожки-поросята
Пирожки-поросята

для теста:
600 гр. муки,
пакетик сухих дрожжей (11 г),
80 гр. сахара,
120 гр. сливочного масла,
3 яйца,

Каталог: Пирожки
фред
  • 18 марта 2009, 00:12
Острая закуска к мясу
Острая закуска к мясу

2 ст. красной фасоли,
2 луковицы,
пучок кинзы,
250 гр. грузинской аджики,
1 ст. грецких орехов,
2 зубка чеснока,

фред
  • 22 апреля 2009, 00:57
Подчеревина фаршированая (вариант)
Подчеревина фаршированая (вариант)

1 кусок свиной подчеревины (1,5 кг),
соль
перец, горчица, приправа для свинины, горчица в зернах, зелень.
для начинки:
300 гр. сыра,
300 гр. грибов.

Каталог: Мясные
фред
  • 22 апреля 2009, 02:18
Рогалики с сухофруктами
Рогалики с сухофруктами

1 пачка маргарина
0,5 ст. молока
1,5 столовых ложки сухих дрожжей
5 ложек сахара
12-15 ст.л. муки с верхом
щепотка соли

фред
  • 06 мая 2009, 01:09
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный

3 картофелины
400 гр. дрожжей
1 л. молока
500 гр. сметаны
500 гр. сливочного масла
500 гр. маргарина

Каталог: Куличи
фред
  • 17 апреля 2009, 15:51
Ароматные блинчики с крыжовником
Ароматные блинчики с крыжовником

для теста:
200 гр. пшеничной муки,
2 яйца,
300 мл. кефира 1% или молока,
50 гр. растительного масла,
щепотка соли,

Каталог: Блины
фред
  • 07 июля 2009, 00:28
Пасхальный торт без выпечки
Пасхальный торт без выпечки

0,5 кг. печенья "хрустик с маком",
750 гр. сметаны 20%,
1 ст. сахара,
1 ст. изюма,
шоколадная глазурь,
2 пачки кокосовой стружки,

фред
  • 15 апреля 2009, 03:41
Картофельные котлеты с беконом
Картофельные котлеты с беконом

6 картофелин,
2 луковицы,
400 гр. бекона,
2 яйца,
растительное масло,
соль, перц, приправа для картофеля, зелень.

фред
  • 01 апреля 2009, 03:22
Шоколадоманам повящается: шоколадно-вишневый торт
Шоколадоманам повящается: шоколадно-вишневый торт

для теста (форма диаметром 26 см):
260 гр. муки,
75 гр. какао порошка,
пакетик разрыхлителя для теста,
335 гр. мягкого масла или маргарина,
335 гр. мелкого сахара,

Каталог: Торты
фред
  • 03 мая 2009, 21:09
Мой рецепт печеночного торта
Мой рецепт печеночного торта

на печеночные коржи:
500 гр. куриной печени,
250 гр. сала,
1 большая луковица,
2 яйца,
2 столовых (без верха)ложки муки,

фред
  • 26 марта 2009, 01:08