Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. муки
  • 200 гр. кефира
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • ½ ч.л. соды
  • 1 ч.л. укропа
  • 1 ч.л. тмина.
  • начинка:
  • 300 гр. филе рыбы

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки отварить рыбу (у меня филе трески), яйцо, рис (варим все по отдельности).

Остывшую рыбу размять вилкой, добавить рис, рубленое яйцо.

Лук порезать, пожарить на оливковом масле до готовности и добавить к начинке.

Посолить, поперчить, добавить укроп.

Начинка готова.

Отдельно смешать жидкие и сухие ингредиенты для теста.

Добавить в мучную смесь кефирную и вымешать до однородности.

Тесто получается по густоте как на оладьи.

Вылить в смазанную маслом форму примерно 2/3 теста, посыпать картофельными хлопьями и равномерно распределить начинку.

Смешать томатную пасту с молоком и равномерно полить заливкой начинку.

Вылить остальное тесто.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут на среднем уровне.

Выключить духовку и дать пирогу постоять еще 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог: шаг 1Рыбный пирог: шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог с ароматом тмина. Мне больше понравился в теплом виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
24.03.2009 22:06
Ответить
..и запить чайком с айвовым вареньем!))) 5!
bart
24.03.2009 22:07
Ответить
Нелечка, а варенья пока нету...;)
mimi
24.03.2009 22:08
Ответить
очень очень очень вкусный пирог!
неля0503
24.03.2009 22:08
Ответить
Это "пока"!Мы же верим в нашу доблестную почтовую связь?)))
sister_chaos
24.03.2009 22:09
Ответить
заманчиво смотрится!
bart
24.03.2009 22:11
Ответить
Неля, мы не только верим,мы дни считаем:)
viktosha_t
24.03.2009 22:12
Ответить
вкусненько 5555
natapit
24.03.2009 22:18
Ответить
какая вкуснятина!555!
гетьмановна
24.03.2009 22:21
Ответить
ОЙ!Ща помру!(от вкусноты)5555555555555
kisochka
24.03.2009 22:27
Ответить
Замечательный пирожок!!! 5+!!!!
liliana68
24.03.2009 22:32
Ответить
Очень вкусный пирог! 5!
Ответить
где вы фсе картофельные хлопья берете??? пирог полностью в моем вкусе...+++555 и рецептик взяла...спасибо..
kofelka
24.03.2009 22:37
Ответить
ой как вкусноооо! :) 555+
bart
24.03.2009 22:42
Ответить
юлевна-царевна :) так это пюре быстрого приготовления.
милочка 2703
24.03.2009 22:46
Ответить
Ух ты, ВКУСНЯТИНА!!!!!!!! Люблю такую ВКУСНЯТИНУ!!!5555555555555555555
svetlana dark
24.03.2009 22:51
Ответить
люблю..угощаться не буду.. пытаюсь похудеть..;) по секрету(шепотом..)уже старые джинсы одеваю..во как!!!а тебе,Танечка круглый пятачок!!
nattywn
24.03.2009 22:52
Ответить
Вкусно и сытно 555:) :) :)
irina90-60-90
24.03.2009 22:55
Ответить
красиво смотрится:)
sweta1
24.03.2009 22:56
Ответить
Очень вкусный пирог ,Танюша!5!!!
luba5
24.03.2009 22:59
Ответить
Замечательный пирог!555!;)
варуник
24.03.2009 23:03
Ответить
Ну ооочень вкусно читается! А какой румяный красавец получился!
люба-пытка
24.03.2009 23:07
Ответить
Будем пробовать,а ВАМ большое ПЯТЬ.!!!! :)
babydiana2004
24.03.2009 23:08
Ответить
мммммм 5+++++
katerinka.kz
24.03.2009 23:16
Ответить
Очень-очень аппетитный кусоыек, высокий такой, румяный... спасибо за рецепт!
lorxen1
24.03.2009 23:26
Ответить
пирог отличный,тмин убирём,я даже хлеб чёрный не покупаю с тмином,а вот чем заменить хлопья,я поняла ,что это пюре быстрого приготовления,но тож не любим,а так вкусно,заливка интересная--5+
lorxen1
24.03.2009 23:27
Ответить
да и какой размер формы,пожалуйста
bart
24.03.2009 23:37
Ответить
lorxen1 форма 20*20,глубина 5 см.
dolli65
24.03.2009 23:37
Ответить
Пирожки с рыбной начиночкой- это мое!Ела-бы, да ела их! А ем второй день несоленую гречку!! Забираю!5+
pacea
24.03.2009 23:49
Ответить
Восхитительный!!!5555555!
wolga6
24.03.2009 23:49
Ответить
ОБАЛДЕТЬ! Я обажаю пироги с рыбой и не отказалась бы от такого кусочка! 5555
ya-xont
24.03.2009 23:57
Ответить
Ням-ням, съем сам!
рафаэлла
24.03.2009 23:59
Ответить
Таня! Класс, тем более с рыбкой!
jelena_73
25.03.2009 00:09
Ответить
вкусно!!!!!!!!!
makakulja
25.03.2009 00:26
Ответить
Обожаю рыбные пироги! Очень мне твой понравился! Со следующего улова сделаю! :) 5+++
federal
25.03.2009 01:15
Ответить
ой какой пирожок,мммммммммммм,5!
ленабонд
25.03.2009 01:26
Ответить
я тоже тмин повыковыриваю,а остальное съем до последней крошечки!!
lorxen1
25.03.2009 02:40
Ответить
спасибо
oksana malzew
25.03.2009 04:13
Ответить
5+!!!очень аппетитное фото
Ответить
Танюш, пирога нет :( Зато имеется чай с айвовым вареньем, по Нелиному рецепту.Меняемся? Чувствую пирог замечательный! Варенье ;)тоже замечааательное!:) :)
lola45
25.03.2009 07:59
Ответить
Замечательно
hostaz
25.03.2009 12:26
Ответить
Очень вкусный,Замечательный пирог!555
kukuruzinka
25.03.2009 12:30
Ответить
Тмин....!!!! Обязательно надо попробовать приготовить!
марусёк
25.03.2009 12:37
Ответить
Тат, замечательный пирожок, очень сытный и многовкусный :)
марияn
25.03.2009 12:47
Ответить
Ох, с каким бы удовольствием я сейчас съела весь этот пирог!!
olgas08011973
25.03.2009 15:32
Ответить
Прям в рот просится!
pinkflamingo1962
25.03.2009 16:35
Ответить
Таня,пирожок супер.но я без тмина-не люблю его.555
bart
25.03.2009 17:50
Ответить
Спасибо девочки!
кыш
25.03.2009 18:13
Ответить
Прелесть, вкуснота!
maj4ik
26.03.2009 01:27
Ответить
очень вкусно! Танюш, я его унесла :) 5555+++
fanny
26.03.2009 01:33
Ответить
Аппетитный и ужасно соблазнительный!
skoslik
26.03.2009 02:35
Ответить
Рыбные пироги - саме вкусные! Не устаю повторять!5!
рыжая я
26.03.2009 19:05
Ответить
Замечательный пирог получился! Вкусный! 55555
натаха
26.03.2009 20:11
Ответить
Просто и вкусно!
подольская
27.03.2009 00:24
Ответить
Очень вкусно должно быть,спасибо огромное!55555555555
аглая
28.03.2009 14:55
Ответить
Тань, какой интересный пирог!!!!
favila
01.04.2009 01:26
Ответить
Я такой пирог пробовала,очень вкусно!555
svetachka
02.04.2009 23:05
Ответить
Я делаю с кансервой )) быстрей, но у вас вобще вкуснятинннаа. 5+
boela
03.04.2009 22:04
Ответить
Красавчик!!!!!
ле)-(@
07.04.2009 11:19
Ответить
обожаю рыбный пирог!!!5555555
izumrud
07.04.2009 15:58
Ответить
Супер!!!только почему то оценка не ставится :(555+!
izumrud
07.04.2009 15:59
Ответить
Всё поставилась!:)
martinni
08.04.2009 22:36
Ответить
5+ Очень вкусно!! Вся семья была довольна! Спасибо за рецепт!!
Ответить
здорово,надо попробовать,за рецепт спасибки!
strelec148
12.04.2009 17:27
Ответить
классно смотрится!!! 5
nimfa-nayada
17.04.2009 12:47
Ответить
Просто замечательный пирог! 5
svetkins999
19.04.2009 05:08
Ответить
Наливное тесто?Клево!Забираю!55555
леший
20.04.2009 00:22
Ответить
только 5 !
bart
20.04.2009 01:53
Ответить
Спасибо!!!!
svoboda47
20.04.2009 16:33
Ответить
Не поняла,Хлопья насыпать на дно формы или на тесто?Если на тесто ,то зачем?
bart
20.04.2009 18:32
Ответить
svoboda47 хлопья сыпать на тесто. Думаю для того, чтобы начинка не утонула.
taldrik
23.04.2009 17:58
Ответить
нямки какие! 5+
svetlena-777
28.04.2009 21:36
Ответить
Красиво+вкусно! И готовить не сложно,- это супер! Вся семья любит рыбку во всех видах! Спасибо за рецепт, а Вам - 555555555!
ксюшкин :-)
25.05.2009 02:33
Ответить
какой вкусный пирог :) забрала!
фред
27.05.2009 16:46
Ответить
Забираю! Как это я его пропустила?!:) 5+
лёльчик
29.05.2009 17:30
Ответить
Подозреваю что картофельные хлопья - это сухое пюре? Рецепт хороший 555
bart
30.05.2009 03:35
Ответить
лёльчик, совершенно правильно подозреваешь :)
vs818
26.06.2009 14:43
Ответить
Оригинально! А вкусноооо!
vera77
26.06.2009 17:11
Ответить
Супер!!!Огромное человеческое Спасибо!!!А то ж с вечера голова ломается чем мужиков на завтрак развлекать.Делала из сёмги,без хлопьев и тмина,но и в тесто и в фарш забебенела петрушку и укроп. 5555555+++++
bart
27.06.2009 03:49
Ответить
vera77 с семгой вообще вкуснота наверно получилась.
vera77
28.06.2009 20:52
Ответить
Да,Вы правы.Умяли за милую душу.За 3 дня испекла 3 пирога.Рецепт отрывают с руками.Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!!
bart
29.06.2009 02:05
Ответить
vera77я очень рада что понравился пирог.
alla260565
06.08.2009 21:53
Ответить
Вот спасибеще за рецептик пирога! Завтра же его и сделаю. Прощай моя стройная фигура!!!
bart
15.08.2009 02:04
Ответить
Алла, буду очень рада если пирог понравится.
vipirina
04.12.2009 14:50
Ответить
А у меня почему то не поднялся ((( Может много начинки положила? в любом случае получилось очень вкусно! Обязательно буду делать еще!
bart
04.12.2009 18:00
Ответить
А может разрыхлителя побольше надо было, раз начинки много? Главное что понравился. Я очень рада. Пекла уже несколько раз этот пирог, всегда на ура:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6839037198247611.0185
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru