Рыбный пирог.

Фото к рецепту: Рыбный пирог.

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. муки
  • 200 гр. кефира
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • ½ ч.л. соды
  • 1 ч.л. укропа
  • 1 ч.л. тмина.
  • начинка:
  • 300 гр. филе рыбы
  • 3 ст.л. риса
  • 1 яйцо
  • 70 гр. репчатого лука
  • укроп, соль
  • перец острый.
  • для заливки:
  • 5 ст.л. томатной пасты
  • 3 ст.л. молока.
  • для присыпки:
  • 3 ст.л. картофельных хлопьев.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки отварить рыбу( у меня филе трески), яйцо, рис (варим все по отдельности). Остывшую рыбу размять вилкой, добавить рис, рубленое яйцо. Лук порезать, пожарить на оливковом масле до готовности и добавить к начинке. Посолить, поперчить, добавить укроп. Начинка готова.

Отдельно смешать жидкие и сухие ингредиенты для теста. Добавить в мучную смесь кефирную и вымешать до однородности. Тесто получается по густоте как на оладьи.

Вылить в смазанную маслом форму примерно 2/3 теста, посыпать картофельными хлопьями и равномерно распределить начинку.

Смешать томатную пасту с молоком и равномерно полить заливкой начинку. Вылить остальное тесто.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут на среднем уровне. Выключить духовку и дать пирогу постоять еще 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог.: фото шаг 1
Рыбный пирог.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог с ароматом тмина. Мне больше понравился в теплом виде.

5.04.7522940918072371.0185
bart

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рыбный пирог

Варианты: Заливной куриный пирог "фантазия"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
185  человек оценили
Сохранить рецепт
367 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

..и запить чайком с айвовым вареньем!))) 5!

bart
24.03.2009 22:07

Нелечка, а варенья пока нету...;)

mimi
24.03.2009 22:08

очень очень очень вкусный пирог!

неля0503

Это "пока"!Мы же верим в нашу доблестную почтовую связь?)))

sister_chaos

заманчиво смотрится!

bart
24.03.2009 22:11

Неля, мы не только верим,мы дни считаем:)

viktosha_t

вкусненько 5555

natapit
24.03.2009 22:18

какая вкуснятина!555!

гетьмановна

ОЙ!Ща помру!(от вкусноты)5555555555555

kisochka
24.03.2009 22:27

Замечательный пирожок!!! 5+!!!!

liliana68

Очень вкусный пирог! 5!

юлевна-царевна

где вы фсе картофельные хлопья берете??? пирог полностью в моем вкусе...+++555 и рецептик взяла...спасибо..

kofelka
24.03.2009 22:37

ой как вкусноооо! :) 555+

bart
24.03.2009 22:42

юлевна-царевна :) так это пюре быстрого приготовления.

милочка 2703

Ух ты, ВКУСНЯТИНА!!!!!!!! Люблю такую ВКУСНЯТИНУ!!!5555555555555555555

svetlana dark

люблю..угощаться не буду.. пытаюсь похудеть..;) по секрету(шепотом..)уже старые джинсы одеваю..во как!!!а тебе,Танечка круглый пятачок!!

nattywn
24.03.2009 22:52

Вкусно и сытно 555:) :) :)

irina90-60-90

красиво смотрится:)

sweta1
24.03.2009 22:56

Очень вкусный пирог ,Танюша!5!!!

luba5
24.03.2009 22:59

Замечательный пирог!555!;)

варуник

Ну ооочень вкусно читается! А какой румяный красавец получился!

люба-пытка

Будем пробовать,а ВАМ большое ПЯТЬ.!!!! :)

babydiana2004

мммммм 5+++++

katerinka.kz

Очень-очень аппетитный кусоыек, высокий такой, румяный... спасибо за рецепт!

lorxen1
24.03.2009 23:26

пирог отличный,тмин убирём,я даже хлеб чёрный не покупаю с тмином,а вот чем заменить хлопья,я поняла ,что это пюре быстрого приготовления,но тож не любим,а так вкусно,заливка интересная--5+

lorxen1
24.03.2009 23:27

да и какой размер формы,пожалуйста

bart
24.03.2009 23:37

lorxen1 форма 20*20,глубина 5 см.

dolli65
24.03.2009 23:37

Пирожки с рыбной начиночкой- это мое!Ела-бы, да ела их! А ем второй день несоленую гречку!! Забираю!5+

pacea
24.03.2009 23:49

Восхитительный!!!5555555!

wolga6
24.03.2009 23:49

ОБАЛДЕТЬ! Я обажаю пироги с рыбой и не отказалась бы от такого кусочка! 5555

ya-xont
24.03.2009 23:57

Ням-ням, съем сам!

рафаэлла

Таня! Класс, тем более с рыбкой!

jelena_73

вкусно!!!!!!!!!

makakulja

Обожаю рыбные пироги! Очень мне твой понравился! Со следующего улова сделаю! :) 5+++

federal
25.03.2009 01:15

ой какой пирожок,мммммммммммм,5!

ленабонд

я тоже тмин повыковыриваю,а остальное съем до последней крошечки!!

lorxen1
25.03.2009 02:40

спасибо

oksana malzew

5+!!!очень аппетитное фото

тамара агапитова

Танюш, пирога нет :( Зато имеется чай с айвовым вареньем, по Нелиному рецепту.Меняемся? Чувствую пирог замечательный! Варенье ;)тоже замечааательное!:) :)

lola45
25.03.2009 07:59

Замечательно

hostaz
25.03.2009 12:26

Очень вкусный,Замечательный пирог!555

kukuruzinka

Тмин....!!!! Обязательно надо попробовать приготовить!

марусёк

Тат, замечательный пирожок, очень сытный и многовкусный :)

марияn

Ох, с каким бы удовольствием я сейчас съела весь этот пирог!!

olgas08011973

Прям в рот просится!

pinkflamingo1962

Таня,пирожок супер.но я без тмина-не люблю его.555

bart
25.03.2009 17:50

Спасибо девочки!

кыш
25.03.2009 18:13

Прелесть, вкуснота!

maj4ik
26.03.2009 01:27

очень вкусно! Танюш, я его унесла :) 5555+++

fanny
26.03.2009 01:33

Аппетитный и ужасно соблазнительный!

skoslik
26.03.2009 02:35

Рыбные пироги - саме вкусные! Не устаю повторять!5!

рыжая я

Замечательный пирог получился! Вкусный! 55555

натаха

Просто и вкусно!

подольская

Очень вкусно должно быть,спасибо огромное!55555555555

аглая

Тань, какой интересный пирог!!!!

favila
01.04.2009 01:26

Я такой пирог пробовала,очень вкусно!555

svetachka

Я делаю с кансервой )) быстрей, но у вас вобще вкуснятинннаа. 5+

boela
03.04.2009 22:04

Красавчик!!!!!

ле)-(@
07.04.2009 11:19

обожаю рыбный пирог!!!5555555

izumrud
07.04.2009 15:58

Супер!!!только почему то оценка не ставится :(555+!

izumrud
07.04.2009 15:59

Всё поставилась!:)

martinni
08.04.2009 22:36

5+ Очень вкусно!! Вся семья была довольна! Спасибо за рецепт!!

светка-конфетка

здорово,надо попробовать,за рецепт спасибки!

strelec148

классно смотрится!!! 5

nimfa-nayada

Просто замечательный пирог! 5

svetkins999

Наливное тесто?Клево!Забираю!55555

леший

только 5 !

bart
20.04.2009 01:53

Спасибо!!!!

svoboda47

Не поняла,Хлопья насыпать на дно формы или на тесто?Если на тесто ,то зачем?

bart
20.04.2009 18:32

svoboda47 хлопья сыпать на тесто. Думаю для того, чтобы начинка не утонула.

taldrik
23.04.2009 17:58

нямки какие! 5+

svetlena-777

Красиво+вкусно! И готовить не сложно,- это супер! Вся семья любит рыбку во всех видах! Спасибо за рецепт, а Вам - 555555555!

ксюшкин :-)

какой вкусный пирог :) забрала!

фред
27.05.2009 16:46

Забираю! Как это я его пропустила?!:) 5+

лёльчик

Подозреваю что картофельные хлопья - это сухое пюре? Рецепт хороший 555

bart
30.05.2009 03:35

лёльчик, совершенно правильно подозреваешь :)

vs818
26.06.2009 14:43

Оригинально! А вкусноооо!

vera77
26.06.2009 17:11

Супер!!!Огромное человеческое Спасибо!!!А то ж с вечера голова ломается чем мужиков на завтрак развлекать.Делала из сёмги,без хлопьев и тмина,но и в тесто и в фарш забебенела петрушку и укроп. 5555555+++++

bart
27.06.2009 03:49

vera77 с семгой вообще вкуснота наверно получилась.

vera77
28.06.2009 20:52

Да,Вы правы.Умяли за милую душу.За 3 дня испекла 3 пирога.Рецепт отрывают с руками.Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!!

bart
29.06.2009 02:05

vera77я очень рада что понравился пирог.

alla260565

Вот спасибеще за рецептик пирога! Завтра же его и сделаю. Прощай моя стройная фигура!!!

bart
15.08.2009 02:04

Алла, буду очень рада если пирог понравится.

vipirina
04.12.2009 14:50

А у меня почему то не поднялся ((( Может много начинки положила? в любом случае получилось очень вкусно! Обязательно буду делать еще!

bart
04.12.2009 18:00

А может разрыхлителя побольше надо было, раз начинки много? Главное что понравился. Я очень рада. Пекла уже несколько раз этот пирог, всегда на ура:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты