Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог на любителя с рыбной консервой

Узнайте, как приготовить пирог "на любителя" с рыбной консервой: сайра, лук, морковь и сыр. Идеально для домашнего угощения! Рецепт прост и вкусен!

Продукты

для теста:
100 г масла сливочного,
0,5 ст. кефира,
сода на кончике ножа,
1-2 ст. муки.
для начинки:
консерва рыбная-1 баночка (у меня в холодильнике была сайра в томате-её и взяла),
лук-1 шт.
1 небольшая морковь,
2 яйца,
3 ч.л. майонеза(можно побольше),
1 плавленный сырок (у меня был орбита, перец черный -

Пошаговый способ приготовления

Это мой самый любимый и самый простой рецепт теста из варианта "Чтобы долго незаморачиваться". Очень универсальный: хочется сладкую начинку-добавляю сахар,нет, так без него

Итак:

Натираю быстренько масло из морозилки на терке,добавляю кефир, соду, муку и замешиваю тесто.

Получается оно мягкое, посыпаю доску мукой,чтобы не прилипало,раскатываю (не слишком тонко-1-1,5 см), выкладываю в глубокую сковороду так, чтобы были ровные бортики, высотой примерно 5-7 см.(у меня немного теста осталось, так как сковорода небольшая-всего 20 см диаметр дна)

Теперь выкладываю на дно помятую вилкой консерву;

Режем лук, натираем на средней терке морковь, обжариваем пару минут до золотистого цвета с перчиком(можно не обжаривать, просто мне нравится вкус лука обжаренного с морковкой)и отправляем на слой консервы.

Теперь взбиваем яйца с майонезом, добавляем перчика(черного молотого) и заливаем сверху (главное чтобы через край теста не полилось, иначе подгорит).

И наконец посыпаем тертым сыром(сыр тоже на ваш вкус).

Ставим в разогретую духовку и через 30 минут этот чудный пирог готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 78300

Понравилось: 33

Автор: diana-88

Создан: 20 июля 2011, 23:34

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог на кефире

Дополнительная информация

Никогда не ела пирог с консервой в томате. Увидела в интернете начинку из консервы в масле и с добавление томатной пасты и подумала- а почему бы и нет как раз консерва стоит и никто ее не ест! Эксперимент мой небольшой удался-мужу понравилось. А меня зацепила красивая корочка, которая получилась сверху-пока пирог не остыл он как шарик нежно оранжевого цвета=) И еще- я резала пирог горячим (так как после работы очень хотелось кушать) начинка немного потекла, а вот немного остыв пирог режется намного лучше.

Спасибо за комментарии=) Для каждого блюда есть сотни вариантов наверное, только какие-то мы знаем, а какие-то нет, ведь так? Я просто рада, если кому-то из хозяек что-то приглянется=)меня саму не раз выручали рецепты чьи-то рецепты, а уж с фотографиями приятно работать и есть с чем сравнить. Надеюсь вы меня поддержите в моих начинаниях

diana-88

21 июля 2011, 12:28

для "natashka111": конечно стоит приготовить=)тем более что с любой рыбой процесс готовки быстрее чем с мясом. Удачи вам! С удовольствием угостила бы Вас пирогом, чтобы вы поскорее приготовили у себя=)

tanjastata

21 июля 2011, 21:36

С рыбой в масле я часто делаю и мои уплетают за обе щеки. Но вот в томате вижу впервый раз. Значит надо сделать и опробовать. Мне понравился рецепт. Забираю. Спасибки!!!

Ольга Шмидт

10 июля 2019, 20:59

Спасибо большое за рецепт! Теперь он у меня самый любимый!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 407