Рисово рыбный пирог японская фантазия
Попробуйте рисово-рыбный пирог "Японская фантазия" с рисом «Японика», рыбным фаршем и сырами! Легкий и вкусный рецепт для любителей японской кухни.
Продукты
- тесто:
- рис «японика» тм «мистраль» - 350 г
- сыр домашний - 450 г
- мисо-паста - 50 г
- яйца - 4 шт
- мука - 4 ст. л
- соль -
- ....
- начинка:
- фарш рыбный (у меня кижуч) - 500 г
- маринованный бамбук - 100 г
- соевый соус - 10 мл
- перец -
- ....
- покрытие:
- креветки варено-мороженые - 300 г
- маринованный бамбук - 100 г
- сыр низкой жирности - 200 г
- разъемная форма для выпечки - 28 см
- растительное масло для формы
Пошаговый способ приготовления
Сытный и необычный рисовый пирог. Внутри пирог, а сверху как-бы пицца. Получилось вкусно.
1. Рис отварить по инструкции, остудить.
2. Добавить яйца, домашний сыр, мисо-пасту, муку, посолить по вкусу.
3. Бамбук для начинки мелко нарезать, добавить в фарш, вместе с соевым соусом и небольшим количеством перца.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Половину рисового теста выложить в форму, разровнять.
6. На тесто выложить фарш, не доходя до краев по паре см.
7. Накрыть начинку второй половиной теста, разровнять.
8. Выпекать 40 минут.
9. Сыр натереть на терке, креветки разморозить и очистить.
10. Достать пирог из духовки, посыпать половиной сыра.
11. Выложить креветки и колечки бамбука, посыпать оставшимся сыром.
12. Выпекать еще 20-30 минут.
13. Остудить пирог на решетке 10-15 минут, затем вынуть его из формы и выложить на блюдо.
14. Подавать пирог теплым.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рис "Японика" ТМ "Мистраль" как нельзя лучше подошел для этого пирога - его крахмалистость и клейкость - то что нужно для теста.
Комментарии
19 марта 2016, 18:48
Какой шикарный пирог, Таня!
19 марта 2016, 18:48
Вкусный какой!!!
19 марта 2016, 20:40
Шикарно, Танюш!
19 марта 2016, 23:01
Очаровательный сытно-вкусный пирог.
19 марта 2016, 23:32
Очень аппетитный пирог
20 марта 2016, 01:07
изумительный пирог
20 марта 2016, 01:47
Очень красивое главное фото, и разрез великолепный!
20 марта 2016, 10:38
Таня, отличная идея! Красивый пирог!
20 марта 2016, 11:43
Спасибо, Анна Юлиановна!!!
20 марта 2016, 11:44
Благодарю, Наташа!!!
20 марта 2016, 11:46
Ой, спасибо!!! Светик!!!
20 марта 2016, 11:46
Оленька, благодарю!!!
20 марта 2016, 11:46
20 марта 2016, 11:47
Спасибо, большое!!!
20 марта 2016, 11:48
Леночка, спасибо, дорогая!!!
20 марта 2016, 11:48
Светлан, спасибо!!!
20 марта 2016, 19:58
Танюш,восхитительный,праздничный пирог !!!
20 марта 2016, 20:45
Отличный красавец вышел!
21 марта 2016, 10:55
Красотецкий пирог! Очень аппетитный кусочек!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти