lena-roza

lena-roza

Рейтинг активности: 4.36
Пол: Женский
День рождения: 14 декабря 1984
Город: москва
Регистрация: 09.06.2008 01:52
Последний визит: 11.12.2012 18:08
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Торт фруктовый сад
  • 03 июля 2009, 23:33

яйца взбить с сахаром,добавить муку,все взбить! вылеть содержимое в форму для запекания,поставить в разогретую духовку,выпекать 25-30 минут при температуре 180-200гр. масло растопить и взбить со сгущенкой фундук измельчик фрукты помыть ,порезать разрезать готовый бисквит на 3 коржа. промазать кремом,посыпать фундуком верхний слой украсить...  читать далее

Печенье "мнгновение"
  • 04 августа 2009, 20:25

сл. масло растереть с сахаром, взбивая добавить яйцо и молоко,муку и разрыхлитель. все замесить и поставить в холодильник на 15 минут. протвень смазать маслом подсолн. тесто переложить в кондитерский мешочек,и выдавить печенья,в центр положить по ягодке смородины! разогреть духовку до 180 гр. ,выпекать печенья 15 минут. когда печенье остынет...  читать далее

Грудки тушеные с черносливом

грудки нарезать небольшими кусочками,обжарить минут 5. положить грудки в кострюлю,залить водой что бы чуть прикрывала мясо. лук нарезать полукольцами, обжарить. когда вода закипит добавить в кострюлю лук, и порезанный чернослив, тушить на медленном огне 20 минут. затем постоянно помешивая всыпать муку. посолить по вкусу тушить еще 20 минут....  читать далее

Корзиночки с фруктами (витаминные)
  • 13 августа 2009, 20:12

яйца взбить с сахаром,влить растопленное сливочное масло постепенно добовлять муку с разрыхлителем, непрерывно перемешивая. разогреть духовку до 180 гр. разложить по формачкам тесто первые 6 оставить пустые в оставшиеся 6 положить по 3 чл. ложки варенья поставить в духовку, печь около 30 минут, когда корзиночки подрумянатся вытащить их.идать...  читать далее

Роллы

роллы с семгой: рис отварить в слегка подсоленой воде положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик покрыть лист рисом тоненьким слоем семгу нарезать небольшими полосочками, брынзу тоже нарезать выложить на рис семгу и брынзу в два ряда Свернуть лист, бережно придерживая начинку разрезать суши-ролл на 6 ровных кусочков роллы...  читать далее

Торт праздничный
  • 20 февраля 2009, 19:24

яйцо взбить с сахором,добавить молоко,варенье,перемешать, постепенно взбивая тесто добовлять муку,соду в конце разделить получившееся тесто на 2 части, выпекать до готовности. Готовые горжи разрезать на 2 части. приготовить крем: взбить сметану с сахором. промазать коржи. Украсить торт по своему усмотрению  читать далее

Говядина с апельсинами и перцем

мясо нарезать тоненькими полосочками, полить соевым соусом,хорошо перемешать выложить мясо на разогретую сковородку,обжарить, и тушить 40 минут перцы нарезать тоненькими полосочками, обжарить 5 минут добавить в мясо апельсиновый сок,цедру и приправу вегетте подогреть на газу в течении 3-х минут,влить в мясо, тушить на слабом огне еще минут...  читать далее

Корзиночки с черной смородиной

яйца взбить с сахаром,влить растопленный остывший маргарин, постепенно добавлять муку,разрыхлитель,все замесить в однородную массу. треть теста скатать в несколько шариков,и убрать в морозилку на 30 минут. из оставшегося теста скатать шарики размером с грецкий орех. Взять формочки для корзиночек, смазать подсолнечным маслом, разложить тесто...  читать далее

Ролы витаминные

овощи помыть,порезать на длинные полоски рис отварить, добавить уксус ,перемешать,дать остыть. на бомбуковый коврик полоджить лист нори,полностью покрыть рисом небольшим слоем,перевернуть,положить перец,огурец,овокадо и сыр. Завернуть. сверху посыпать кунжутом. разрезать на 6 частей  читать далее

Котлеты с креветками и кукурузой

картофель потереть на крупной терке креветки разрезать пополам лук петрушку нарезать все перемешать,добавить кукурузу,посолить по вкусу из полученной массы слепить котлеты обвалять в муке,поставить в холодильник на 30 минут. затем обжарить по 4 минутки с каждой стороны до золотистой корочки  читать далее

Борщ по домашнему

сварить мясной бульон,посолить. Когда мясо будет готово вынуть его из бульона.Когда мясо остынет нарезать его кусочками. Картофель нарезать небольшими кубиками,капусту нашинковать, положить их в бульон. Пока овощи варятся, приготовить основу супа. морковь и свеклу потереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Обжареть в масле морковь слуком.Затем...  читать далее

Торт для влюбленных
  • 13 февраля 2009, 20:24

испечь коржи взбить крем, добавить порезанную на кусочки клубнику и перемешать вокруг торта поставить трубочки,завезать леточку украсить торт фруктами  читать далее

Клюквенный пирог

Яйца взбить с сахаром,влить растопленный остывший маргарин, постепенно добавлять муку,разрыхлитель,все замесить в однородную массу. треть теста скатать в несколько шариков,и убрать в морозилку на 30 минут. оставшееся тесто расскатать в груглой форме для выпекания, сделать бортики. Сверху промазать клюквой, потереть замерсшие шарики на кр.терке...  читать далее

Свинина тушенная с овощами

свинину нарезать кусочками.Обжарить 10-15 минут яблоки нарезать ломтиками.Капусту и лук нашинковать перец нарезать полукольцами, зелень измельчить Взять кастрюлю.разогреть в ней 3ст.ложки подсолнечного масло обжарить яблоки -5 минут добавить капусту и лук, и готовить еще 10 минут положить мясо в кастрюлю с овощами, тушить 30 минут добавитьзелень...  читать далее

Запеченые цукини с фаршем

кабачки помыть,почистить от кожуры,и варить в кипящей подсоленой воде 2 минуты затем вынуть,разрезать пополам, вычистить сердцевину фарш обжарить заполнить цукини фаршем помидоры помыть сыр потереть уложить нафаршированные кабачки в форму смазанную маслом для запекания рядом выложить помидорки запекать при температуре 180гр. - 15 минут затем...  читать далее

Яичница по пушкински

колбасу порезать на тоненькие полосочки помидор нарезать кубиками картошку потереть на крупной терке сыр потереть на мелкой терке Колбасу обжарить, добавить туда помидор,так-же обжарить добавить картошку, и часто помешивая(что бы она не слиплась) жарить пока она не сготовиться когда картошка будет готова довавить туда яйца,также быстро помешивая...  читать далее

Торт  неженка

для приготовления теста: яйца взбить с сахаром,добавить вареную сгущенку, сметану - все взбить, и потихоньку добавлять муку,все взбить и добавить соду. разделить тесто на 3 части и выпекать в духовке, при 200 градусов, до золотистой корочки (примерно минут 20) после того как коржи остынут,разрезать каждый вдоль на 2 части. крем: масло растопить,...  читать далее

Жульен с креветками и грибами

креветки отварить лук и грибы обжарить сыр потереть на мелкой терке взять жульенницы,смазать дно подсолнечным маслом креветки,лук и грибы смешать,добавить сметану-все перемешать посолить,поперчить разложить по жульенницам сверху посыпать сыром запекать в разогретой духовке до 200 градусов - 5-10 минут  читать далее

Ролы с запеченой грудкой и укропом

рис отварить, в горячий рис добавить уксус,перемешать остудить. грудку порезать, замариновать с майонезом,запечь в духовке ,остудить. порезать на продолговатые кусочки огурец также порезать на продолговатые кусочки. укроп измельчить листы нори разрзать на пополам на бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз лист полностью...  читать далее

Форель запеченая с картофелем

филе форели порезать на порционные кусочки, разложить на тарелке посыпать солью, взбрызнуть лимоном и оставить на час сварить картофель в мундире. остудить почистить картошку,порезать кружочками взять форму для запекания разложить картошку на дно в несколько слоев,посолить сверху выложить рыбу смазать ее майонезом поставить в разогретую духовку...  читать далее

Уважаемый кулинар, lena-roza! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.