Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный )

Фото к рецепту: Пирог  вишневые розочки  (низкокалорийный )
Домашняя90 мин.12Не определен
104483180

Ингредиенты

  • для начинки
  • 400 гр. замороженной вишни
  • 100 мл. вишневого сока
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 30 гр. крахмала
  • для теста:
  • 150 гр. нежирного творога (0-5%)
  • 75 гр. сахара
  • 6 ст.л. нежирного йогурта или кефира
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 250 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя(15 гр)
  • 2 ст.л. миндальных листочков.

Пошаговый рецепт приготовления

Вишневый сок влить в кастрюльку, добавить сахар, ванильный сахар и закипятить. Добавить вишню и прокипятить минут 5 на слабом огне.

Крахмал развести 1 ст. ложкой холодной воды и, постоянно помешивая, ввести в вишневую смесь.

Довести до кипения, выключить и дать остыть.

Нежирный творог, сахар, йогурт, растительное масло, щепотку соли и тертую лимонную цедру хорошенько перемешать до однородной массы, без комочков.

Через мелкое сито просеять в творожную массу пшеничную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто.

Раскатать тесто в квадрат на посыпанной мукой кухонной доске, сложить и снова раскатать. Этот процесс повторить дважды. При последнем раскатывании сделать прямоугольный лист размером 50*30см.

Предварительно нагреть духовку до 175 градусов. Смазать жиром разъемную форму и посыпать листочками миндаля.

Остывшую вишневую смесь ровным слоем намазать на тесто (я посыпала смесь еще 1 ст. ложкой сахара, боялась, что будет слишком кисло) и скатать в рулет.

Рулет нарезать на 7-8 небольших кусочков толщиной 5 см. выложить в форму вплотную друг к другу.

Верх пирога быстро смазать желтком и посыпать листочками миндаля.

Дать пирогу расстояться 10-15 минут.

Выпекать пирог в духовке при температуре 175 гр. в течение 45 минут.

После выпекания пирог оставить ненадолго в форме, выключив при этом духовку.

Затем форму вынуть, дать пирогу остыть и аккуратно выложите на блюдо. Сверху пирог посыпала сахарной пудрой, можно украсить взбитыми сливками.

Пирог готов, приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 1
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 2
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 3
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 4
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 5
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 6
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 7
Пирог "вишневые розочки" (низкокалорийный ): фото шаг 8

Дополнительная информация

Пирог получается не очень сладкий, легкий, тесто с лимонным вкусом, а начинка кисло-сладкая. Нам очень понравился, особенно мужу.:) У меня не было миндаля использовала арахис.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
shiroi_kumo

Люблю пиріжки))))

ya-xont
25.03.2009 01:00

Мне тоже нравится!

gagusya
25.03.2009 01:02

Замечательно! Конечно же ПЯТЕРКА :)

vasja88
25.03.2009 01:06

Интересно 555:)

dolli65
25.03.2009 01:13

Как мне нравится, когда укладывается так, розочками!555

olamax87
25.03.2009 01:13

a mne nravitsa!!!5+

ialo
25.03.2009 01:17

Замечательно! 5!

fialka1
25.03.2009 01:26

Вкусно как и красиво:)

mari2020
25.03.2009 01:29

Очень оригинально. 5!!!!

малурияна1978

вкуснятина 5555

mara
25.03.2009 01:48

симпатяшка...5

natapit
25.03.2009 01:51

Наташ.очень здорово и вкусно!!!5+

nattywn
25.03.2009 01:56

Спасибо, мои дорогие!!!

fanny
25.03.2009 01:56

Красивый!

liliana68

Чудесный пирог! 5!

фред
25.03.2009 01:59

Интересный вариант! 5!

panama
25.03.2009 02:01

Такой пирог и моему мужу понравится 5!

Nathalya
25.03.2009 02:09

супер!

lorxen1
25.03.2009 02:27

и мне такой пирог нравится--5+

kisochka
25.03.2009 02:35

Замечательно!!! 5!!!

80985090831

555!!!

allaalla
25.03.2009 03:28

молодец!+5

oksana malzew

5+!!!

linaleo
25.03.2009 03:44

Cупер,класс!С вишней-объедение!55555!!!!

варуник

ПЯТЬ!

tandik@mail.ru

Ужасно хочется попробовать. Выхода нет - будем печь. Спасибо за рецепт.555

mimi
25.03.2009 19:55

ароматный красавец!

лоло777

Красиво!555555555

maj4ik
26.03.2009 01:47

вкуснятина! 5

натаха

Вкусненький какой!

рыжая я

Отлично! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты