Пирог "золотая рыбка"

Фото к рецепту: Пирог  золотая рыбка
Домашняя120 мин.Не определен
51102750

Ингредиенты

  • 600 гр. филе горбуши,
  • лук порей или обычный зеленый,
  • сок лимона, соль
  • перец, приправа к рыбе.
  • для теста:
  • 250 гр. майонеза,
  • 200 гр. маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовых ложки сахара, щепотка соли,
  • 4 ст. муки,
  • 1/2 ч.л. соды с уксусом.

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных ингридиентов замесить тесто, разделить на 2 части.

На пергаментном листе нарисовать рыбу по размеру вашего противня, вырезать выкройку.

1 часть теста раскатать на большом (по размеру противня) листе пергамента. Сверху наложить выкойку рыбы. Обрезать ножом, остатки теста убрать.

На вырезанную из теста рыбу положить лук, затем целое помытое и обсушенное полотенцем филе горбуши. Посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы и сбрызнуть лимонным соком. Сверху опять уложить лук.

Из второй части теста, с помощью выкройки тоже вырезать рыбу. Только на один сантиметр больше выкройки.

Края рыбы из теста смазать взбитым яйцом и накрить второй рыбой. Получилась рыбка из теста внутри с горбушей.

Из остатков теста сделать глазик, корону, плавники. С помощью ложки продавить чешую.

Запечь в горячей духовке до золотистого цвета.

Готовую рыбину посыпать красной икрой, можно и без нее.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "золотая рыбка": фото шаг 1
Пирог "золотая рыбка": фото шаг 2
Пирог "золотая рыбка": фото шаг 3
Пирог "золотая рыбка": фото шаг 4

Дополнительная информация

Я эту рыбку приготовила мужу на день рождения. Сделала пошаговые фото специально для нашего сайта, но не знаю как и кто часть фото стер. Остались только эти. Жаль, но вроде постаралась описать все подробно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nattywn
25.03.2009 02:30

Вкусный пирог! 555

lorxen1
25.03.2009 02:37

и вкусно, и красиво--5+

kofelka
25.03.2009 02:38

ух ты! красиво! и вкусно! 555+

pianistka

И вкусно, и красиво подано. Молодец, мастерица! 5!

машенька-84-

Отличный пирог,празднично.5.

sivilla2008

Очень красиво! Жаль что я рыбу не люблю. А за рецепт 5+

рафаэлла

Фото жаль, но описано все понятно! Отлично!

panama
25.03.2009 03:03

KPACOTA!!!!!!! 5+!

v.koenig
25.03.2009 03:14

Точно празнично! Я как-то к майонезу не очень...а может стоит попробовать ;)! 555:)!

Nathalya
25.03.2009 03:22

работа!!!

люба-пытка

Молодец. 5+

80985090831

555!!!!

oksana malzew

5+!!!

алёнушка777

Очень интересно 5

ksankin@ukr.net

КРАСОТА!!!+5

natapit
25.03.2009 04:03

красавец!!!555!!!

варуник

Красиво выглядит!

тамара агапитова

Восхитительно! Не фарш, а филе большим куском.Ну и ко всему красивая подача.5+++++

ирусик-88

отличный рецепт и подача!Молодец!А то что положила в внутрь куском вообще два раза молодец!555!!!

малурияна1978

КРАСАВИЦА 55555

jelena_73

красиво!!!

tandik@mail.ru

Всё-таки внешний вид в некотором смысле подразумевает начинку. 555

svetik_semizvetik

Очень красиво!

ya-xont
25.03.2009 21:01

Здорово!

liliana68

Смачная рыбка получилась! 5!

maj4ik
26.03.2009 01:54

какая красота!!! 555+

натаха

Вкусный и замечательно оформленный пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты