Ингредиенты

  • слоеное тесто-500 гр. (покупное)
  • 300 гр. шампиньонов (заменила 1 банкой консервированных)
  • 500 гр. фарша (говядина+индюшатина, 1:1)
  • 2 головки лука
  • 1 св.яйцо (для обмазывания)
  • соевый соус
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Из теста вырезала рыбку (форма по желанию и фантазии).

Края смазала взбитым яйцом, из остатков теста сделала бортики и уложила их по краям рыбки.

Фарш протушила с луком, вместо соли добавила соевый соус, уложила первым слоем.

Грибы протушила с луком, чуточку присолила, выложила поверх фарша.

Остальное тесто раскатала, рюмкой вырезала чешую, ну и конечно хвост и голову.

Собрала рыбку, верхний слой чешуи смазала взбитым яйцом.

Духовку нагрела до t 175* и поставила в печь.

Минут через 20 рыбка была готова.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "золотая рыбка": фото шаг 1Пирог "золотая рыбка": фото шаг 2Пирог "золотая рыбка": фото шаг 3Пирог "золотая рыбка": фото шаг 4Пирог "золотая рыбка": фото шаг 5Пирог "золотая рыбка": фото шаг 6Пирог "золотая рыбка": фото шаг 7Пирог "золотая рыбка": фото шаг 8Пирог "золотая рыбка": фото шаг 9

Дополнительная информация

Вообще-то это рыбный пирог, но в моей семье предпочитают мясо и рыбы на этот раз в холодильнике не нашлось. Я решила рыбу заменить мясным фаршем и получилась пушистая мясная выбка. Я вчера выставляла этот рецепт, но он бесследно исчез, вынуждена выставить повторно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
24.04.2009 19:10
Ответить
КРАСАТУЛЯ! 555!
bart
24.04.2009 19:11
Ответить
Ну вот, а я дважды ингридиенты прочитала, все рыбу искала:):):) Пирог классный у тебя получился 5+
sister_chaos
24.04.2009 19:11
Ответить
красивая рыбка!
raile
24.04.2009 19:16
Ответить
замечательный пирог,беру 5555
ya-xont
24.04.2009 19:19
Ответить
Хорошая рыбка, а желания исполняет?
*илонка*
24.04.2009 19:23
Ответить
Яркая мясная рыбка!!! )) Достойна только 555!
katrussya
24.04.2009 19:26
Ответить
Красиво и вкусно. Конечно, я не стану брать индюшиный фарш :), а обойдусь говяжьим. 5!
алёнушка777
24.04.2009 19:33
Ответить
Меня вчера так твоя "Рыбка" очаровала, что преследовала ...(см."Шакшука":)) 55555555555555555
натаха
24.04.2009 19:39
Ответить
С рыбкой конечно было бы логичнее, ;) но и с мяском тожк вкусно!
fialochka
24.04.2009 19:39
Ответить
Рыбка замечательная!5!
petsemenvl
24.04.2009 19:50
Ответить
красиво,5+вот и доплыла до меня рыбка,а то вчера все "шакшука"выплывала.
Nathalya
24.04.2009 20:07
Ответить
отлично!
манюша
24.04.2009 20:17
Ответить
Вкусная получилась рыбка! 5
oulga
24.04.2009 20:49
Ответить
Вкуснятина!!!5555555!
mar33_33
24.04.2009 20:50
Ответить
Дубль 2. Замечательно! 5
lilija49
24.04.2009 20:59
Ответить
Не виноватая яяяяяяяяяяя! Это всё реорганизация сайта, у меня шакшуки даже нет в рецептах! Если и эта рыбка пропадёт, обижусь и уйду! ;)
dolli65
24.04.2009 20:59
Ответить
Красавица!!!
ntv2001
24.04.2009 21:07
Ответить
Какая прелесть! Лилечка, опять радуете!
ellisa
24.04.2009 21:11
Ответить
Замечательная рыбка!!!СУПЕР!!!!
maj4ik
24.04.2009 21:35
Ответить
здорово!! 555
swetlano4ka
24.04.2009 21:52
Ответить
рыбка - красавица! хозяйка - рукодельница!5555555555555
sherta
24.04.2009 21:57
Ответить
Ну и что, что с мясом - тоже ведь очень и очень вкусно. А вид вообще класс. 5.
бирюлька
24.04.2009 21:59
Ответить
Хороша!
salamandraaaa
24.04.2009 22:01
Ответить
5 +++++++++++++++++++ !
ketico
24.04.2009 22:14
Ответить
ariginalna 5++++++
liliana68
24.04.2009 22:31
Ответить
И еще раз -отлично! 5!
wolga6
24.04.2009 22:32
Ответить
вкусняшка!Повторно - пять!!!!!
slava-k
24.04.2009 22:39
Ответить
Очень красивая рыбка.Замечательный рецепт!555
izumrud
24.04.2009 22:47
Ответить
Красота!!!5555555555555555555555+!:)
lilija49
24.04.2009 22:53
Ответить
Спасибо всем, кто понял, всем, кто поддержал и всем, кто оценил!!!:)
ната777
24.04.2009 23:04
Ответить
Не уходи, ты нам очень нужна. А рыбка твоя чудо. Забрала в копилку и постараюсь повторить. Спасибо.5.
sweta1
24.04.2009 23:16
Ответить
здорово,5!
larachka
24.04.2009 23:19
Ответить
А если рыбу ложить то сырую или жареную?
galina68
24.04.2009 23:51
Ответить
Очень понравился рецепт!!!5555 Обязательно попробую!!!А если вместо фарша мясного попробовать положить рыбу или рыбный фарш?
фред
25.04.2009 02:13
Ответить
Красота! Только я тоже рыбу искала! Может курочку вылепить?! :) Вам - 555
baroc345
26.04.2009 16:37
Ответить
Здорово и вкусно.555+
barabolka
05.05.2009 01:29
Ответить
вкусненько и красивенько) 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели