Вход | Регистрация
Вторые блюда
32767 рецептов вторые блюда
Каталог: Блюда из мяса
64660 мин.2030
24 июня 2008, 03:13
1-2 кольраби(500 гр),
2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла ,
соль
перец,
чили-перец,
5 ст.л. сливок,
2-4 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. с горкой мороженного базилика,
8 шнитцелей(у меня -из шейной части,с жирком).
Каталог: Блюда из мяса
12136180 мин.42861
24 июня 2008, 03:08
говядина - 1 кг.
бекон - 100 гр.
сухое красное вино - 1,5 ст.
шампиньоны - 300 гр.
коньяк - 50 гр.
морковь - 1-2
луковица 1-2
лук шалот - 2
чеснок - 2 зубчика
сельдерей - 100 гр.
приправа "травы французской кухни"
мука - 1 ст.л.
лавровый лист, перец горошком, соль
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
425275 мин.22855
24 июня 2008, 01:12
1. курица охложден.(не менее 2-2,5 кг!)
2. молодой картофель-5 шт.
3. помидор-2 шт.
4. персик -2 шт.
5. салат-3-6 листьев.
6. вино -любое полусладкое (лучше портвейн)-0.7-1.0литр.
7. соль- 2 дес.л.
8. перец
Каталог: Венгерский гуляш
119030 мин.2649
23 июня 2008, 19:16
0.5 кг.говядины
2луковицы
ложка свин.жира,(кусочек сала порезала-вытопила жирок)
2 ст.л. паприки
5картошин
болгарский перец (зеленый)
1крупный помидор
2-3зубчика чеснока
тмин
соль
зелень
клецки:
3 ст.л. муки
1яйцо
соль
Каталог: Другие основные блюда
45800 мин.1454
23 июня 2008, 16:17
картофель 10-12 шт. фарш 500 гр. (у меня был говяжий),зелень(укроп,петрушка,зеленый лук),сливки 100 гр. сыр100 гр. майонез,кетчуп,горчица сладкая,соль
перец,итальянские травы.
Каталог: Карп
717545 мин.61541
23 июня 2008, 16:07
карп-1,5-2 кг
лук-2 шт.
морковь-1 шт.
помидоры-2 шт.
перец болгарский-1 шт.
зелень петрушки
лимон-1 шт.
паприка сладкая
майонез-1 пачка
соль
масло подсолнечное
Каталог: Другие основные блюда
340390 мин.2956
23 июня 2008, 14:21
1 большой говяжий язык,
2 помидора,
большая луковица,
сыр мягкий (моцарелла в куске)
1 яйцо.
соль
перец горошком,
лавровый лист.
Каталог: Другие основные блюда
711960 мин.52951
23 июня 2008, 02:20
курица (у меня было куриных бедрышек кило гр. )
ревень, 2 приличных ствола
чеснок летний (можно нового урожая зимний) 1 большая головка
для маринада:
оливковое масло 1 ст.л.
соль (или соевый соус), смесь перцев
сухая мята
тимьян
сухая петрушка, укроп
пакет для запекания
Каталог: Другие основные блюда
434550 мин.1638
22 июня 2008, 23:51
филе морского языка - 1 шт.
картофель - 5-6 шт.
лук - 2 шт.
2-3 яйца
соль, приправы, растительное масло
укроп свежий
Каталог: Другие основные блюда
485915 мин.41862
22 июня 2008, 21:21
1. 4 стейка семги (900 гр. )
2. 400 гр. полутвердого,голландского сыра
3. 500 мл. вино красное (сладкое или полусладкое)
4. 2 помидора
5. 1 лимон
6. 100 гр. майонеза
7. соль (1 десертная ложка)
8. 100 гр. масла подсолнечного(очищенного)
9. 100 гр. муки
10.100 гр. вишни
Каталог: Шашлык из свинины
279750 мин.41125
22 июня 2008, 17:09
свинина - 2 кг.
апельсины - 2 шт.
лимоны - 3 шт.
чеснок - 5 долек
соевый соус
перец горошком
Каталог: Голубцы в сметанном соусе
68410 мин.2844
22 июня 2008, 00:23
кочан капусты
ботва свеклы
фарш смешанный-о.5 кг.
рис-0.5стак.
2луковицы
1 больш.морковь
2помидора
кетчуп "чили"-2 ст.л.
сметана-2 ст.л.
зеленый лук
чеснок-1головка
Каталог: Блюда из птицы
4407120 мин.42447
21 июня 2008, 23:20
1ст,-риса,
5-моркови,
1-перец(болгарский)
100 гр-пармезана(сыр)
100-горошка(свежего)
100 гр-цветной капусты
(поделить на мелкие соцветия)
100 мл.-куриного бульона
соль
перец,чеснок,паприка.
50 мл.-масла (оливковое)
Каталог: Рыба запеченная
2331940 мин.3741
21 июня 2008, 22:39
филе любой рыбы 600-700 гр.
орехи грецкие горсть
чеснок 3-4 зубочка
майонез или сметана 1 ст.л.
соль
перец
сыр
лимон половинка
зелень
Каталог: Другие основные блюда
384750 мин.4835
21 июня 2008, 21:48
2 зубчика чеснока
0.5 ч.л. орегано
4 свиных шницеля(~по 125г)
4 больших помидора
100 гр. оливок без косточек
200 гр. творожного сыра
4 с.л. молока
1 с.л. рубленной петрушки
1.с.л. растительного масла
4 с.л. острого соуса
Каталог: Блюда из семги
1589630 мин.104697
21 июня 2008, 11:40
2 авокадо
250 г. семги или лосося холодного копчения
сок половинки лимона
0,5 ст. белого вина
1 ст.л. желатина
по щепотке белого и кайенского перца
соль
Каталог: Блюда из рыбы
519690 мин.4477
20 июня 2008, 21:37
2 филе хека или другой рыбы
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
1 помидор
100 гр. сыра
томатный соус
соль
перец
прованские травы
оливки
Каталог: Запечённые баклажаны
613345 мин.1539
20 июня 2008, 19:43
баклажаны - несколько шт.
помидоры - 3 шт.
пол луковицы
сыр
майонез
соль
перец
листья салата
Каталог: Блюда из рыбы
429530 мин.33550
20 июня 2008, 17:33
2 филе рыбы(250 гр),
половинка лимона,
150 гр. морож.шпината,
луковица,
большой помидор,
зубчик чеснока,
соль
перец,
3-4 ст.л. растительного масла ,
50 гр. натёртого сыра(гауда).
Каталог: Другие основные блюда
608625 мин.45079
20 июня 2008, 17:14
тесто:
мука с разрыхлителем 250 гр.
тёплая вода 150 мл.
соль 1 ч.л.
начинка:
луковица (крупная) 1 шт.
чеснок 1 зубчик (крупный).
копчёные анчоусы 50 гр.
филе форели сл/солёной 100 гр.
сыр "моцарелла" с базиликом 250 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
5085120 мин.42548
20 июня 2008, 16:59
перец сладкий 2 шт.
кабачок среднего размера 1 шт.
«хвостик» тыквы баттернат
морковь крупная 2 шт.
луковица крупная 1 шт.
чеснок 4 зубчика
корень имбиря кусочек 2 см.
соевый соус 2-3 ст.л.
соус «табаско»
пакетик любой смеси для приготовления горячих блюд (маги, кнорр и т.п. – неважно, это для загущения подливы)
котлетное мясо 500 гр. + 1 средняя луковица
хмели-сунели
рис среднезерный 1/2 ст.
кунжут
Каталог: Другие основные блюда
1206820 мин.2941
20 июня 2008, 16:47
4 ст.л. оливкового масла
1 небольшая луковица
2 дольки чеснока
1 банка мелкопорезанного консервированного тунца (в собственном соку или в масле)
300 гр. банка порезанных консервированных томатов
2 ч.л. томатной пасты
400 гр. макарон любой формы (лучше не длинные, чтобы удобно было перемешивать)
тертый сыр
Каталог: Другие основные блюда
58200 мин.83460
20 июня 2008, 14:56
1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 гр. молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения
Каталог: Блюда из птицы
539160 мин.1862
20 июня 2008, 00:02
1 кг. филе индейки
1 кг. морковь
1 кг. лук,
800 гр. риса (длиннозерный)
приправа для плова
Каталог: Блюда из мясного фарша
62940 мин.1266
19 июня 2008, 23:54
фарш-500 гр(у меня остался на весь не хватило картошки,поэтому точный вес сказать не могу)
картофель 15 шт
сыр тертый
кетчуп
майонез сливочное масло
Каталог: Блюда из рыбы
732220 мин.42953
19 июня 2008, 20:46
тюлечка свежая
мука 1.5 ст.л
яйцо 1
соль
перец
укроп
Каталог: Другие основные блюда
588360 мин.62034
19 июня 2008, 20:11
куриное филе - 1 кг, картофель молодой - 4 шт. кабачок - 1 шт. лук репка - 1 шт. морковь - 2 шт. капуста - полкочана, помидоры - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. специи и зелень . овощи все желательно молодые, только вот перец не удалось такой найти, продавщица сказала, что не сезон еще.
Каталог: Другие основные блюда
159900 мин.3554
19 июня 2008, 19:04
гренадер-6кус. (у меня потянуло на 650 гр. )
морковь-1большая
перец-1 крупн.
2луковицы
большой кабачок
2помидора
маслины
зел.лук
чеснок-1головка
лавр.лист,перец,соевый соус
кляр:2яйца
молоко-2 ст.л.
растительное масло-1 ч.л.
соль
мука
Каталог: Блюда из свинины
51540 мин.1133
19 июня 2008, 15:36
свинина
грибы
картофель
солёные огурцы
лук
морковь
перец горошек
чеснок
сметана
Каталог: Заливное из рыбы
403580 мин.425
19 июня 2008, 15:15
филе форели
варёные яйца
целая луковица
целая морковь
маринованные или солёные огурцы
маринованная кукуруза в баночке (целые початки)
петрушка
соль
перец
желатин
Похожие статьи
