Рулеты под чесночным маринадом

• 2 зубчика чеснока
• 0.5 ч.л. орегано
• 4 свиных шницеля(~по 125г)
• 4 больших помидора
• 100г оливок без косточек
• 200г творожного сыра
• 4 с.л. молока
• 1 с.л. рубленной петрушки
• 1.с.л. растительного масла
• 4 с.л. острого соуса

Чеснок порубить,приправить и перемешать с орегано и любым острым соусом.мясо смазать маринадом и свернуть рулеты.Разрезать каждый на 3 кусочка и заколоть.

У помидоров срезать крышечки и выбрать серцевину.Оливки измельчить и перемешать с сыром,молоком и зеленью.Нафаршировать помидоры.Рулеты жарить на гриле.рядом запечь помидоры.