Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустные мешочки с мясом

Приготовьте аппетитные капустные мешочки с мясом из савойской или пекинской капусты, овощами и специями. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!

Продукты

1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 г молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения

Пошаговый способ приготовления

Приготовить восемь капустных листьев, с середины вырезать твердую часть (это поможет лучше завернуть мешочки).

Листья положить в кастрюлю,залить горячей водой на 2-3 минуты. Потом их вынять и обсушить.

Молотое мясо смешать с яйцом, добавить соль, перец, чеснок (при необходимости добавить молотые сухари).

С мяса сделать шарики (приблизительно по 100 гр.), положить на средину листа и завернуть в виде мешочка, завязать ниткой.

Подготовленные мешочки запечь в духовке или приготовить на пару.

Подавать со сметанным соусом.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6377

Понравилось: 60

Автор: kidlog

Создан: 20 июня 2008, 14:56

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Вот это да! Очень шикарно! И оригинально! Я очень люблю пекинскую и китайскую капусту, теперь буду её и так готовить. Фото - засмотрелась. Жду пошаговые, но и без них ставлю твердую пятёрку!!!

она.

20 июня 2008, 15:20

Люблю голубцы,но в таком виде-это просто заглядение!)5

pokos

20 июня 2008, 15:22

Умничка! Так красиво и вкусно 555

makakulja

20 июня 2008, 15:24

Красота! И не сложно, вроде. Забрала! 5!

mari2020

20 июня 2008, 15:24

Очень красиво.Новая подача голубцов.5!

pti_za

20 июня 2008, 15:32

Чудненько-чудненько! А красиво-то как! 5+

e-art

20 июня 2008, 15:59

Супер-пупер))) Очень понравилось 5+, забираю.

иринка

20 июня 2008, 15:59

Хозяйке браво!!! Очень красиво и вкусно! И, что немаловажно, полезно - ничего жареного!!!

натаха

20 июня 2008, 16:27

Здоровские мешочки! На пару, мне кажется, будет лучше, в духовке листочки могут подвясть и цвет потерять.

mersedes

20 июня 2008, 16:27

Супер!!! А сколько примерно в духовочке им сидеть?

ats2230 309 05

20 июня 2008, 16:52

ну здорово!Вот для моих Мужчин,которые не любят соуса,именно то что надо!Мешочки-Обьеденье!И загляденье!(а вы разве не знакомы с капустными "разборками"в Микроволне?Вместо подержать в воде,поместите в мвну!(гениальный способ нашего кулинара Чара)Отлично вам за ваше блюдо!5

мама макса

20 июня 2008, 17:36

Красота то какая!!! Отличная придумка! 5!

koshka_1983

20 июня 2008, 18:31

очень понравились и рецепт и фото, пятерки!!!

sweta1

20 июня 2008, 18:47

оригинально,красиво,несложно и вкусно!!!конечно-5!

lorxen1

20 июня 2008, 18:49

оригинально придумано и красиво--5+