Капустные мешочки с мясом

Фото к рецепту: Капустные мешочки с мясом

Ингредиенты

  • 1 гол. савойской капусты (или пекинской)
  • 800 гр. молотого мяса (любого)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 0,5 ч.л. сладкого молотого перца
  • 2 зуб. чеснока
  • молотые сухари для загустения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить восемь капустных листьев, с середины вырезать твердую часть (это поможет лучше завернуть мешочки).

Листья положить в кастрюлю,залить горячей водой на 2-3 минуты. Потом их вынять и обсушить.

Молотое мясо смешать с яйцом, добавить соль, перец, чеснок (при необходимости добавить молотые сухари).

С мяса сделать шарики (приблизительно по 100 гр.), положить на средину листа и завернуть в виде мешочка, завязать ниткой.

Подготовленные мешочки запечь в духовке или приготовить на пару.

Подавать со сметанным соусом.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6396929655216151.060
kidlog

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
klassik173

Вот это да! Очень шикарно! И оригинально! Я очень люблю пекинскую и китайскую капусту, теперь буду её и так готовить. Фото - засмотрелась. Жду пошаговые, но и без них ставлю твердую пятёрку!!!

она.
20.06.2008 15:20

Люблю голубцы,но в таком виде-это просто заглядение!)5

pokos
20.06.2008 15:22

Умничка! Так красиво и вкусно 555

makakulja

Красота! И не сложно, вроде. Забрала! 5!

mari2020
20.06.2008 15:24

Очень красиво.Новая подача голубцов.5!

pti_za
20.06.2008 15:32

Чудненько-чудненько! А красиво-то как! 5+

e-art
20.06.2008 15:59

Супер-пупер))) Очень понравилось 5+, забираю.

иринка

Хозяйке браво!!! Очень красиво и вкусно! И, что немаловажно, полезно - ничего жареного!!!

натаха

Здоровские мешочки! :) На пару, мне кажется, будет лучше, в духовке листочки могут подвясть и цвет потерять.

mersedes
20.06.2008 16:27

Супер!!! А сколько примерно в духовочке им сидеть?

ats2230 309 05

ну здорово!Вот для моих Мужчин,которые не любят соуса,именно то что надо!Мешочки-Обьеденье!И загляденье!(а вы разве не знакомы с капустными "разборками"в Микроволне?Вместо подержать в воде,поместите в мвну!(гениальный способ нашего кулинара Чара)Отлично вам за ваше блюдо!5

мама макса

Красота то какая!!! Отличная придумка! 5!

koshka_1983

очень понравились и рецепт и фото, пятерки!!!

sweta1
20.06.2008 18:47

оригинально,красиво,несложно и вкусно!!!конечно-5!

lorxen1
20.06.2008 18:49

оригинально придумано и красиво--5+

katerinka.kz

очень сочные фото и рецепт несложный. Можно и на праздник, и на каждый день сделать. Вам сам твёрдая 5!

kidlog
20.06.2008 18:57

Всем большое спасибо за отзывы и советы :) mersedes - готовить до готовности, приблизительно минут 40-60. :)

mamuka
20.06.2008 19:08

Красиво и вкусно,попробуем!555!

тамара агапитова

И красиво, и вкусно, и ново, спасибо!5

марияn

ой мамачки...вкусно и красиво как!!!!!!!!!!

nira60
20.06.2008 19:42

Очень оригинально! голубцы по новому и красиво, и аппетитно! Отлично! Спасибо за идею!

кыш
20.06.2008 19:45

Вкусно! Люблю, когда капустки по-больше.:)

илоночка

Оригинально!5

marusja
20.06.2008 21:28

Oригинальныe голубцы.Отличнaя идея.555

luba5
20.06.2008 23:40

Вкусные мешочки!555!;)

strelec148

КАКАЯ КРАСОТА!!! Я в восторге!!! классные мешочки! 5

bart
21.06.2008 04:53

Какие аккуратные и аппетитные 5+

ketico
21.06.2008 17:47

zabrala .spasiba 5+

irina75
22.06.2008 01:31

я для себя забираю вариант на пару...5!!!

cherrrry
22.06.2008 02:15

Ох,красотища!!!Здорово!!!5+++++++++++++++++:)

вот так!

лето море облака и витаминный обед)

fraut
02.11.2008 06:41

красота!!!!5

irina90-60-90

Людмила!как я завидую твоим близким! как вкусно ты их кормишь! и не только вкусно,да еще и шикарно оформляешь! рукодельница!!!!!!!!

vicus
17.04.2010 03:00

Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты