Ингредиенты

  • 2 авокадо
  • 250 г. семги или лосося холодного копчения
  • сок половинки лимона
  • 0,5 ст. белого вина
  • 1 ст.л. желатина
  • по щепотке белого и кайенского перца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1 .Авокадо порезать небольшими кубиками, добавить в него сок половинки лимона, добавить перец, соль аккуратно перемешать.

2. Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды и дать набухнуть.

3. Добавить в набухший желатин вино и поставить нагреваться на небольшом огне до полного растворения желатина, не доводя до кипения.

4. Залить этой смесью авокадо и аккуратно перемешать.

5. Рыбку порезать тоненькими ломтиками.

6. В прямоугольную формочку для террина постелить пищевую пленочку, затем на дно формы выкладывать несколько кусочков семги, потом слой авокадо. Чередовать слои, верхним должна быть рыба. Поставить в холодильник на несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

Террин из семги с авокадо: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

klassik173
21.06.2008 11:50
Ответить
Ух ты как красиво! Очень здорово получилось! И красиво и аппетитно! Пятёрка!
lera1803_80
21.06.2008 12:44
Ответить
Очень красиво!!!! 555
bratyury
21.06.2008 12:45
Ответить
Захватывающе! А есть вкус вина?
slava-k
21.06.2008 12:47
Ответить
Насчет вкуса можно даже и не сомневаться,но красиво очень.5+++
lola45
21.06.2008 12:49
Ответить
Да вкус вина есть и мне кажется это на любителя. Я немного пореборщила, влила больше пол стакана и получилось кисловато.
e-art
21.06.2008 12:57
Ответить
И правда, очень красиво! Уважаю) 5!
bart
21.06.2008 13:45
Ответить
Оригинально и красиво!5+
kidlog
21.06.2008 14:03
Ответить
Смотриться очень красиво...;) 5+
koshka_1983
21.06.2008 14:14
Ответить
очень понравился набор продуктов, и очень красиво, пятерки!!!
ли_ка
21.06.2008 14:45
Ответить
ничего себе просто супер:) 5+++++
mari2020
21.06.2008 15:51
Ответить
Прекрасный рецепт.Вкусно и красиво.5!
makakulja
21.06.2008 15:51
Ответить
Всё уже до меня сказали. 5!
katrussya
21.06.2008 16:07
Ответить
Есть такое замечательное украинское слово "неперевершено"! Это так!!!!! Только 5!!!
irisli
21.06.2008 16:46
Ответить
Какие цвета!
strelec148
21.06.2008 17:16
Ответить
Красота нереальная!!! Очень изыскано...5!
колька
21.06.2008 17:40
Ответить
без комментариев,забрала,5
gootkaty
21.06.2008 18:24
Ответить
Великолепно! 5!
чара
21.06.2008 19:12
Ответить
Шикарно! Эффектно и просто.5
tesa
21.06.2008 19:17
Ответить
Ну прям,нет слов 5555
машенька-84-
21.06.2008 19:23
Ответить
Так красиво,даже празднично.Авокадо конечно на любителя,но кто любит ему понравитса.А кто не любит можно чем-то заминить.Ну вот идея с вином мне интересна.За рецепт и идею 5.
ewrika2005
21.06.2008 19:24
Ответить
красота какая ,люблю рыбку, пять!!!!!!!!!!
nira60
21.06.2008 20:16
Ответить
Еще один шикарный деликатес, спасибо!
lacky
21.06.2008 20:57
Ответить
Обалденный террин!!! И рыбку такую люблю и авокадо. Теперь точно буду мучаться вопросом - что лучше приготовить на ужин.
mamuka
21.06.2008 22:32
Ответить
спасибо,забрала!555!
ats2230 309 05
21.06.2008 22:41
Ответить
можно из вина выпарить "запах алкоголя"потом развести в нем желатин.Очень красиво!Забираю с удовольствием!5
Ответить
Шикарный рецепт, забираю! конечно 5!
кисюля
22.06.2008 00:10
Ответить
Очень красиво!!!!!
marilyka
22.06.2008 02:32
Ответить
вау! вот это красота!!!! пятёрища!
cherrrry
22.06.2008 02:43
Ответить
Вот это да!!!Очень красиво!!!5+++++++++++;)
lanarad
22.06.2008 15:06
Ответить
Захватило дух! 555!
кыш
22.06.2008 17:44
Ответить
Очень эффектное праздничное блюдо!
wany05
22.06.2008 19:44
Ответить
АБАЛДЕТЬ!!!!!
lorxen1
23.06.2008 04:10
Ответить
Лора,оооочень оригинально'c все ингридиенты КЛАССССС--5+++++
марияn
23.06.2008 13:30
Ответить
Очень красивый террин!
натаха
24.06.2008 20:17
Ответить
Отличная закусочка! :)
svetlana dark
12.07.2008 19:49
Ответить
и рецепт знаю,а вот за красивое фото заберу себе.спасибо!
inesska
16.09.2008 15:49
Ответить
супер!
blondia
20.09.2008 20:34
Ответить
Это очень вкусно, я делала на день рождение такую закусочку... великолепно и вкусно :)))) только пять:))))
milaniy
30.09.2008 23:56
Ответить
Очень красочное блюдо! 5.
улитка
30.10.2008 06:11
Ответить
Отличный рецепт! Еще бы основное фото вторым пошаговым сделать, чтобы можно было вблизи полюбоваться :)
natasha1955
28.11.2008 12:50
Ответить
natasha1955 очень красиво и праздничноюпопробую
kotkot
01.01.2009 21:53
Ответить
Шикарный рецепт.5+.
двоечка
24.07.2009 03:10
Ответить
Забрала. ПЯТЬ! Да у Вас все рецепты отличные!
jevgenijagor
17.09.2009 02:28
Ответить
Как замечательно выглядит !!! Цета такие насыщенные.. Можно представить только вкус.. Браво !!!
yulia1
22.03.2010 02:36
Ответить
Слов нет, одни эмоции! Красиво так. Хотя вкус не могу представить, но идею заберем*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели