Вход | Регистрация
Вторые блюда
32763 рецепта вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
52830 мин.63558
18 июня 2008, 15:09
одна курица (1,5 кг), 300 гр. мякоти свинины (шея, задняя нога), 1 средняя луковица, 2 ст.л. соуса барбекю, 2 больших зубчика чеснока, 3 желтка, 10 шт. оливок б/к, соль, травки (итальянские или прованские и т.д.), растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
63840 мин.46198
18 июня 2008, 02:52
фарш мясной - 500 гр
булка
лук репчатый - 1-2 шт
оливки - 50 гр
сыр - 50 гр
бекон - 150-170 гр
растительное масло - 1 ст.л
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1285260 мин.43179
18 июня 2008, 02:51
- 5-6 небольших картофелин
- свежих помидора (или баночка консервированных)
- 400 гр. постной говядины
- 0,5 ст. сметаны
- 0,5 ст.л. растительного масла
- 1,5 ст.л. слив. масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок укропа
- 1 луковица
(и еще небольшой кусочек сыра - моя инициатива)
Каталог: Скумбрия
235800 мин.2051
17 июня 2008, 22:35
скумбрия норвежская замороженная 600-700 г
лимон средний 1 шт.
морская соль
орегано
растительное масло смазать фольгу
Каталог: Блюда из мяса
184750 мин.2444
17 июня 2008, 22:06
900 гр. окорока
900 гр. лука репчатого
400 гр. алычи
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. масла растительного
листики 2-3 веточек мяты
1 ч.л. дижонской горчицы.
Каталог: Другие основные блюда
1268740 мин.41944
17 июня 2008, 20:33
филе рыбы (у меня минтай)-600 гр
лук-3шт
бекон-200 гр
сыр-200 гр
майонез-1пачка
специи для рыбы
картофель молодой (предварительно отваренный)-1 кг
зелень
помидоры для украшения
Каталог: Другие гарниры
Каталог: Другие гарниры
136270 мин.1558
17 июня 2008, 19:44
400 гр. муки
4 яйца
200 мл. воды,1 ч.л. соли
4 л воды, для варки шпетцле
Каталог: Соте из морепродуктов
79820 мин.62860
17 июня 2008, 19:32
морской коктейль - 500 гр.
фасоль спаржевая - 500 гр.
сливки 36 % - 100 -150 мл. ,
шампанское - 50 мл. ,
бальзамический уксус,
перец ч. м. ,
соль,
веточка укропа.
Каталог: Другие основные блюда
556160 мин.21228
17 июня 2008, 19:07
400 гр. свинины (шейка)
морковь - 1 шт.
лук 2 шт.
томатная паста - 1.5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.ложки
яблочный уксус 3 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
соль -
вода 1 200 г
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
3255980 мин.64264
17 июня 2008, 16:27
начинка: 400 гр. лосося (у меня ленок, лосося под рукой не было), 600 гр. шпината, 200 гр. сыра типа моцарелла, растительное масло, сок лимона.
тесто: 100 гр. оливкового масла, 150 гр. пшеничной муки, 2 яйца, 100 гр. сыра пармезан, 50 мл. белого вина, соль
соус "бешамель": 3 ст. молока, 4 стол. ложки слив. масла, 100 гр. пшеничной муки.
Каталог: Другие основные блюда
666030 мин.1234
17 июня 2008, 15:58
на 1 кг. курицы:
пол кило мясистых помидор
2 большие луковицы
соль
черный перец
сладкая паприка (порошок)
Каталог: Паста
624830 мин.22537
17 июня 2008, 15:56
мука 120 гр.
яйцо 1 шт.
вода ~80 мл.
томатная паста 1 баночка 70 гр.
соус «табаско» 10 капель
соль
растительное масло 1 ч.л.
бекон нарезка 120 гр.
луковица 1 крупная
брынза 150 гр.
Каталог: Блюда из баранины
244020 мин.3248
17 июня 2008, 14:10
баранина вырезка сколько захотите
курдючное сало
зира
помидор 2 шт.
перец (смесь перцев)
Каталог: Другие основные блюда
47830 мин.720
17 июня 2008, 03:31
куриные грудки по 300 гр. 2 шт
зеленый жгучий перец средний 1 шт
замороженная кукуруза 1 ст
зеленый лук 4-5 толстых перьев
белая хлебная крошка 1/2 ст
соль
коричневый сахар
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1171760 мин.3357
17 июня 2008, 00:36
фарш (свинина+баранина)
растительное масло
лук
помидоры
спагетти
базилик+кинза
для соуса:
сметана
майонез
томатная паста или кетчуп
соль
перец
сыр
Каталог: Другие основные блюда
529140 мин.31333
17 июня 2008, 00:29
голень куриная - 5 шт.
сметана - 200 г
вода - 300 мл.
мука - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 долек
укроп
сливочное масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
664890 мин.42744
16 июня 2008, 23:33
1 курица или 3 филе куриной грудки
1 ч.л. красного молотого перца
1 ч.л. приправы для курицы(или карри)
1 ч.л. соли
на кончике ножа имбирь
для маринада("крема"):
250 гр. гранатоваого сока
1/3 мякоти кокоса
1 ч.л. свежей цедры димона
для гарнира:
400 гр. стручковой фасоли
5 небольших огурцов
1 столовая ложка лимонного сока
1 ч.л. красного перца
рис (по желанию)
Каталог: Другие основные блюда
51330 мин.1020
16 июня 2008, 18:56
свиные отбивные
2 ложки неострой горчицы
30 г. сахара
3 апельсина
1 ч.л. крохмала
соль
перец, подс. масло.
Каталог: Другие основные блюда
66880 мин.41929
16 июня 2008, 17:38
куриное филе (бедра) - 1 кг
телятина - 1 кг
свинина (шейка) - 1 кг
окорок свиной, копченый (с толстеньким слоем жира)- 500 гр
минеральная вода с газом - 1 бут
сок томатный - 1 пак
пиво темное - 1 бут
специи
Каталог: Блюда из рыбы
61850 мин.2337
16 июня 2008, 03:40
1 судак
1 луковица
тертый сыр "емменталер"
тесто:
5 яиц
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
соль
перец
соус:
500-600 мл. сливок (19%)
сухой соус для рыбы (фото)
сухой чеснок
Каталог: Блюда из свинины
104330 мин.3240
15 июня 2008, 23:40
свинина ( у нас эту часть называют почечной) 1 кг.
смородина красная примерно 700 гр.
листья смородины по мере возможности
мед 1 ст.л.
соль
перец
специи
крахмал 1 д.л.
при необходимости сахар
Каталог: Омлет с молоком
1069830 мин.21022
15 июня 2008, 16:54
6 шт. хлебцев
3 яйца
3 ст.л. сливок
3 ст.л. сливочного масла
1/2 красного сладкого перца
1 луковица
1 помидор
6 ст.л. сыра фета
несколько веточек петрушки
соль и молотая паприка
Каталог: Другие основные блюда
495760 мин.81935
14 июня 2008, 23:15
200 гр. брокколи
1 кг. мясного фарша
300 гр. белого хлеба
200-300 гр. молока
1 небольшая луковица
перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
440775 мин.41326
14 июня 2008, 21:02
куринные грудки - 4шт
для маринада:
натуральный йогурт - 350 - 400 г
по одной столовой ложки паприки, тмина, измельченного имбиря.
одна луковица
две дольки чеснока
соль
перец, лимонный сок .
для украшения:
черные оливки без косточек
лимон
листья салата
Каталог: Другие основные блюда
40330 мин.1930
14 июня 2008, 20:08
шампиньоны-200 гр.
кабачок
луковица большая
морковь
помидоры-2 шт.
болгарский перец большой
чеснок молодой
лук,укроп,петрушка
лавр.лист
соль
перец
аджика домашняя-100 гр.
картофель-0.5 кг.
свинина-0.5 кг.
Каталог: Другие основные блюда
135000 мин.2144
14 июня 2008, 03:33
500 гр. свинины
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сухого красного вина
2 зубчика чеснока
2 ч.л молотого имбиря
Каталог: Блюда из мясного фарша
44240 мин.32746
13 июня 2008, 23:49
3-4 куриных окорочка,весом ок.1 кг.,
200 гр. марин.капусты(квашеной),
2 листа капусты"вирзинг",
2-3 маленькие луковицы,
соль
перец,
2 ст.л. слив.масла,
3 ст.л. сметаны,
2-3 ст.л. кунжута
Каталог: Другие основные блюда
681650 мин.44963
13 июня 2008, 23:41
тилапия (филе)4 шт.
солёные лимоны 4 дольки.
соевый соус 2 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
имбирь.
черный перец.
зубочистки.
соус из гранатов "наршараб" 4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
459790 мин.4683
13 июня 2008, 21:35
5-6 небольших бурячков ( они вкуса не испортят )
1-2 картофеля
укроп или любая любимая зелень
зелёный лучок
5-6-7 яиц, сваренных вкрутую
3-4 свежих огурчика
лимонная кислота
соль, сахар -
сметанка
Похожие статьи
